Luonnollista kemiaa: Ruskan kemiaa

Tiesitkö miten talitiaisen väritys liittyy koivun ruskaan tai miten värittömät aineet voivat vahvistaa vaahteran syysloistoa? Muun muassa näihin kysymyksiin etsitään vastauksia tässä luonnollista kemiaa podcastissa, jossa paneudutaan ruskan kemian syvimpiin saloihin. Luonnollista kemiaa -podcasteissa keskustellaan siitä, miksi kasvien kemia on merkityksellistä meille kaikille ja koko maapallolle. Luonnonyhdistekemian professori Juha-Pekka Salminen ja haastattelijana toimiva ex-luonnonyhdistekemisti, nykyisin lääkekehitysalalla johtajana toimiva Maria Lahtinen johdattelevat kuulijoita kiehtovaan kasvikemiaan erilaisista, ehkä uudenlaisistakin näkökulmista. Podcastin tekstivastineet utu.fi/luonnollistakemiaa