Polikulaari: Mitä ihmettä, onko Turun asema ravintolapääkaupunkina romuttumassa?

Sen kertoo ravintolamaailmaa tarkasti seuraava Turun Sanomien taloustoimittaja Pekka Hakanen tuoreimmassa Polikulaarissa. Hakanen muistuttaa, että ravintoloiden tilanne säteilee koko maakuntaan, sillä lähiruoka on nyt in. Jos haluat tukea ravintoloita, syö ulkona ainakin silloin tällöin, hän kannustaa. Ravintolamaailmaan sukeltamista ennen Hakanen paljastaa, millainen kotikokki hänestä on vuosien varrella kuoriutunut. Päätoimittaja Jussi Orellin johdattelemassa keskustelussa päivitetään lisäksi Turun hotelliuutiset, joita niitäkin riittää.