120. De beste vinene til risotto
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Risotto smaker godt året rundt, og er enkel å sette vin til. I ukens episode gir vi gode vintips til noen klassiske risottoer.Ukens viner:Til grønnsakrisottoVette di San Leonardo 2020Til risotto med salsiccia Fontodi Filetta Lamole Chianti Cl 2018Chianti Classico Lamole Straw 2020Grappoli del Grillo 2021Til sopprisotto Nervi Gattinara 2019Langhe Nebbiolo 2021Til risotto milanese Pieropan 5 CalvarinoDirupi Olé Rosso di Valtellina 2018Til frutti di mareLa Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2021Til gresskarrisotto Caravaglio Malvasia delle Lipari 2021 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
31 Aug 202332min
119. Sensommerens beste viner – og ting vi kan se frem til i høst
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi er tilbake! I ukens episode får du høre hva som passer til sesongens råvarer, og hva som skjer i vinverden fremover i høst. Du får også høre hva som skjedde da Merete glemte en kasse Julian Haart-flasker på varmekablene i ett helt år.Ukens viner:Charme 2019J. Haart Mosel Riesling 2022Ch. de Rochemorin Blanc 2020Niepoort Coche 2021 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
24 Aug 202342min
118. Vi svarer på flere av lytternes spørsmål
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I sesongens siste episode får du høre hva du må gjøre for å sikre deg de gode vinslipp-kjøpene på Polets nettsider. I tillegg får du høre mer om Dourodalen, verdens eldste vinland – og kvinnekroppens syklus. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
29 Jun 202322min
117. Vi svarer på lytternes spørsmål
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Å svare på deres spørsmål er noe av det hyggeligste vi gjør i podkasten. I ukens episode får du høre hvordan det gikk da vi ringte vår kanskje yngste lytter, Josefine (11), for å svare henne på direkten.Ukens utvalgte vinerLegras Saint-Vincent Brut 2012Weinert Cabernet Sauvignon 2012Millesime Brut 2012Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2021Roero Arneis 2021Grappoli del Grillo 2021La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2021 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
21 Jun 202320min
116. De beste vinene å drikke i sommer
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Blant ukens tips finner du Polets suverent rimeligste champagne akkurat nå. Hør mer om denne og andre gode tips til ting du kan drikke i sommer.Ukens utvalgte viner:Musserende Lorelei riesling sekt brut 2020Montaubret BrutAlfred Gratien Millesimé Brut 2009Blanc de blancs Late Disgorged Brut 2013Hvitvin P.A.Larsen Coteaux Bourguignons Blanc NVWeing. Knewitz Chardonnay 2021Robert Weil Riesling Trocken 2021Robert Weil Riesling Tradition 2021Robert Weil Junior Unique Chardonnay 2021Txakoli Rezábal 2020Lyrarakis Plyto Psarades 2021Rødvin Lieu Dit Cabernet Franc 2021Lopez de Heredia Viña Cubillo 2014Ch. de Monrecueil 2010Ch. Lafitte Tramier 2010Langhe Nebbiolo 2020Land of Saints Pinot Noir 2021Land of Saints Merlot 2020P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
14 Jun 202324min
115. Italienske hvitviner
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Selv Google blir litt forfjamset når temaet er hvitviner fra Italia. Rundt 1000 er tilgjengelige på Polet. I ukens episode får du tips til hvilke lokale druer og produsenter det er verd å betale for.Ukens omtalte viner og produsenterP.A.Larsen Coteaux Bourguignons Blanc NVSør-TyrolVette di San Leonardo 2020Cant. TerlanoVenetoPieropan Soave Classico 2022Pieropan Soave Classico Calvarino 2021Soave La Rocca 2021PiemonteRoero Arneis 2021Malvirà Roero Arneis 2020MarcheBucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2021Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva 2018Liguria La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2021UmbriaCervaro della Sala 2019CampaniaGreco di Tufo 2021San Francesco Tramonti Costa d'Amalfi 2021SiciliaGrappoli del Grillo 2021Cenatiempo Ischia Biancolella 2021Occhipinti SP 68 Bianco 2021 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8 Jun 202324min
114. Riesling kabinett – vinen du vil elske!
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Forfriskende på varme sommerdager og et veldig godt alternativ til mange matretter. Denne hvitvinen har ikke fått anerkjennelsen den fortjener!Ukens utvalgte produsenter: KellerZilikenWeil WegelerJoh. Jos. PrümClüsserath Kruger-RumpKärthauserhof Egon Müller Schätzel Julian Haart Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
31 Mai 202328min
113. Bordeaux' beste andreviner
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vinregionen er enorm. I ukens episode snakker vi om noen smarte og tidvis fantastiske kjøp fra de beste eiendommene.Hovedslott – og andrevin Ch. Latour – Forts de Latour - Pauillac Vieux Château Certan – Gavrette de Certan Ch. Lafite-Rothschild – Caurrades de LafiteCh. Margaux – Pavillon Rouge Ch. Leoville Barton – Reserve Leoville Barton Ch. Montrose – La Dame de Montrose – Le St. Estephe de MontroseCh. Gruaud Larose – Sarget de LaroseCh. Talbot – Connetable de Talbot Ch. Ducru Beaucaillou – Le Croix Ducru BeaucaillouCh. Issan – Blason de Issan Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
24 Mai 202327min
