#187. Transfett, mettet fett, margarin og hjerteinfarkt – hva gikk galt? Med ernæringsfysiolog Hanna Hånes.

#187. Transfett, mettet fett, margarin og hjerteinfarkt – hva gikk galt? Med ernæringsfysiolog Hanna Hånes.


Jeg har skrevet bok! Den heter HELE DEG. Boken er skrevet for deg som er nysgjerrig på hvordan kroppen din faktisk fungerer – og hvordan du selv kan påvirke helsen din. Du kan forhåndsbestille boken hos Norli.no.



Hva har margarin, hvalfett og transfett med helsen vår å gjøre – og hvordan kunne noe så tilsynelatende uskyldig bli en del av en av de største helsekrisene i moderne tid?


Denne uken har jeg gleden av å ha med ernæringsfysiolog og journalist Hanna Hånes, som er aktuell med boken Det farlige oljeeventyret: Historien om hval- og fiskefett i margarinen. Hanna tar oss med på en fascinerende reise gjennom historien til margarinen og fettdebatten, og vi ser nærmere på hvordan transfett endte opp på kjøkkenbordet – og hva slags konsekvenser det fikk.


I episoden går vi inn på:

Hva er egentlig margarin, og hvordan ble det til?

Hvorfor begynte man å tilsette transfett, og hvilke katastrofale følger fikk dette for både miljøet og helsen vår?

Forskjellen mellom mettet fett, transfett og planteoljer – og hvorfor denne forskjellen har blitt oversett i mange studier og debatter.

Når begynte man å innse farene ved transfett, og hvorfor tok det så lang tid før reguleringer kom på plass?

Er transfett helt borte fra det norske kostholdet i dag?

Hvordan påvirker transfett og andre fettkilder kolesterolet vårt, og hvorfor kan vi ikke lenger se på LDL-kolesterol som den eneste skurken i hjerte- og karsykdommer?


Hanna forklarer også hvordan margarinens historie ble flettet inn i en epidemi av hjerteinfarkt, og hvordan blåhvalen nesten ble utryddet som en konsekvens av vår jakt på billig fett. Vi avslutter med å diskutere forskningen på fett i kosten: Kan vi stole på studiene om mettet fett som ble gjort før transfett ble regulert?


Dette er en utrolig lærerik episode som vil endre måten du tenker på fett, helse og historien til det norske kostholdet.


Mer fra Hanna Hånes:

Det farlige oljeeventyret



Alt godt,

Annette


Følg meg gjerne på:

Instagram.com/dr.annettedragland

Facebook.com/drannettedragland

https://youtube.com/@drannette


Disclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(229)

#77. Hjernen, fri vilje, personlighet og hjernehelse. Med lege og hjerneforsker Marte Roa Syvertsen.

#77. Hjernen, fri vilje, personlighet og hjernehelse. Med lege og hjerneforsker Marte Roa Syvertsen.

Hva er det aller viktigste vi kan gjøre for egen hjernehelse? Og har vi egen fri vilje? I dagens episode snakker jeg med hjerneforsker og nevrolog, Marte Roa Syvertsen. Marte er lege ved nevrologisk avdeling på Drammen sykehus, foredragsholder, spaltist og forfatter av boka “Menneskehjernen” og “Ungdomshjernen”. I episoden snakker vi om hjernen, om vi har fri vilje, om personlighet og personlighetstester og hva vi egentlig kan gjøre for egen hjernehelse og hukommelse!Ha en kjempe fin uke! Alt godt,Annette For mer tips og innhold, følg meg på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet. :) Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

13 Sep 202245min

#76. Hormoner, kvinnehelse, endometriose, inflammasjon og stress. Med gynekolog Guri Bårdstu Majak.

#76. Hormoner, kvinnehelse, endometriose, inflammasjon og stress. Med gynekolog Guri Bårdstu Majak.

I dagens episode snakker jeg med gynekolog og seksjonsleder ved gynekologisk avdeling, Oslo Universitetssykehus, Guri Bårdstu Majak. Vi snakker om kvinnehelse, hormoner, endometriose, inflammasjon og stress. Episoden er rettet mot kvinnehelse, men vil være til god nytte for alle menn som bor med en kvinne, jobber med en kvinne, har en mor eller datter eller annen person i livet som bærer to x kromosomer! Første halvdel av episoden snakker vi om hormoner, syklus og kvinnehelse, i midten av episoden snakker vi om endometriose, og siste del snakker vi om inflammasjon, livsstil og stress.Ha en kjempe fin uke! Alt godt,Annette Om du har noen spørsmål eller tilbakemeldinger skriv gjerne under episodeinfo på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet. Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

6 Sep 20221h 25min

#75. Mat, ernæring, trening, miljø, seed-soil teori og kreft. Med lege Øyvind Torp.

#75. Mat, ernæring, trening, miljø, seed-soil teori og kreft. Med lege Øyvind Torp.

Lege Øyvind Torp fikk påvist to ulike typer kreft en alder av 39 år. På et lite sekund var hele hans verden endret. Hvilke tiltak gjorde han da han fant ut at han hadde kreft? Hvorfor har det blitt så viktig for han å formidle om den nyere forskningen innen helse og kreft? Hvordan kan man leve friske og gode liv? Hva er seed and soil teorien? Og hvorfor er det slik at hvis en Japansk mann flytter til Hawaii så får han 7 ganger høyere risiko for prostatakreft? Dette og mer går vi inn på i dagens episode.Det er bare utrolig spennende å lytte til Øyvinds reise, hva han har lært på veien og hva forskningen viser nå.Øyvind Torps bøker:Selvforsvar mot kreftSelvforsvar mot overvektLenke til Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective Alt godt,Annette Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

30 Aug 20221h 38min

#74. Hvordan håndtere følelser, bli mer robust og mindre selvkritisk. Med psykolog Aksel Inge Sinding.

#74. Hvordan håndtere følelser, bli mer robust og mindre selvkritisk. Med psykolog Aksel Inge Sinding.

I dagens episode snakker jeg med psykolog Aksel Inge Sinding om følelser, robusthet og vår indre kritiker. Vi tar et dypdykk inn i hvordan følelser påvirker oss og setter seg hos oss fysisk, hvordan vi kan endre følelser og hvorfor vi skal validere egne og andres følelser. Vi snakker om emosjonsfokusert terapi, hvordan man kan bruke dette til å få det bedre og ikke la minner og følelser fra fortiden begrense oss i nåtiden. Vi går også inn på hvordan noen opplever yoga og mindfulness kan hjelpe og hvorfor noen kan føle at de ‘frigjør’ følelser under en yogaøkt. Vi går også inn på relasjoner og hvordan det å validere følelser kan gjøre at vi kommer nærmere hverandre. Dette er et så spennende og viktig tema, og jeg er så glad for at dette er første episode i ny sesong! Bøker av Aksel Inge Sinding:Selvkritisk Klok på følelser Om du har noen spørsmål eller tilbakemeldinger skriv gjerne til meg på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet. Ha en kjempe fin uke! Alt godt,AnnetteDisclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

23 Aug 20221h 10min

#73. Sommer, tarmbakterier, irritabel tarm og fremtidens medisin? Med lege Frank Hilpüsch.

#73. Sommer, tarmbakterier, irritabel tarm og fremtidens medisin? Med lege Frank Hilpüsch.

I sesongens siste episode snakker vi om tarmbakterier, irritabel tarm og en FMT behandling. Dette er en av de første episodene fra sesong 1 som fortjener å løftes frem, for dette er så spennende!Om du savner episoder i sommer så meld deg gjerne på nyhetsbrev på annettedragland.no, så vil du få oppdateringer, tips og triks til neste sesong starter i august. :) Om du ellers skulle ha noen tilbakemeldinger, kan du nå meg på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet.Ha en kjempe fin sommer! Alt godt,Annette Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

21 Jun 202230min

#72. Lykke, uro, tanker og følelser. Med urolærer Caspar Seip og lege Carina Lie Haug.

#72. Lykke, uro, tanker og følelser. Med urolærer Caspar Seip og lege Carina Lie Haug.

I denne episoden snakker jeg med urolærer Caspar Seip og lege Carina Lie Haug om lykke, uro, tanker, følelser og frihet. Ha en kjempe fin uke! Alt godt,AnnettePs. om du har noen tilbakemeldinger på episoden, skriv til meg på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet. Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

14 Jun 20221h 8min

#71. Mat, spiseforstyrrelser og sosiale medier. Med forsker Camilla Lindvall Dahlgren.

#71. Mat, spiseforstyrrelser og sosiale medier. Med forsker Camilla Lindvall Dahlgren.

Den 2. juni markeres Verdensdagen for spiseforstyrrelser. Dette er en viktig dag å markere og et viktig tema å snakke om, og jeg har derfor fått med meg en svært kompetent forsker til å snakke med meg om dette temaet denne uken. Camilla Lindvall Dahlgren har en mastergrad og doktorgrad i psykologi fra UiO, og har jobbet med forskning på spiseforstyrrelser i 13 år og kan mye om dette temaet. Jeg har mange spørsmål om dette temaet, for hva er egentlig de ulike spiseforstyrrelsene? Hva er symptomene? Hvordan kan man forebygge? Og ikke minst hvordan kan man behandle? Det og mye annet snakker vi om i dagens episode. Om du har noen spørsmål eller tilbakemeldinger skriv gjerne til meg på instagram.com/legeromlivet eller facebook.com/legeromlivet. Ha en kjempe fin uke! Alt godt, Annette Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

7 Jun 20221h 2min

#70. Pathway to change. Med lege og atferdsforsker Herman Egenberg.

#70. Pathway to change. Med lege og atferdsforsker Herman Egenberg.

Hvordan kan man nå målene man har satt seg? Hvordan kan vi endre vaner? Hva skal til for å klare å gjøre varige endringer? Hva skal til for å få frem mestringsfølelsen? Hvordan hjelpe andre? Og hva er det egentlig som gjør oss motivert? I dagens episode med lege og atferdsforsker Herman Egenberg snakker vi om akkurat dette. Herman forsker på klinisk kommunikasjon, og har spesialisert seg i motiverende intervju. Han har blitt hentet inn av Helsedirektoratet for å lage podcast om dette og holder nå foredrag og kurs for å lære andre om hva man kan gjøre for å finne motivasjon til endring og hvordan vi skal skape mestring hos andre. Herman har laget noen motiverende tracks som jeg anbefaler alle, og som jeg selv har tatt i bruk. Søk Pathway to change på Spotify!Om du har noen spørsmål eller tilbakemeldinger skriv gjerne til meg på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet. Ha en kjempe fin uke! Alt godt,Annette Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

31 Mai 20221h 4min

Populært innen Helse

hvordan-har-du-det-mann
fastlegen
lydartikler-fra-aftenposten
psykodrama
rss-gukild-johaug
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
leger-om-livet
rss-garne-damer
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
foreldreradet
fryktlos
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
hormonelle-frida
klimaks
rss-kunsten-a-leve
g-punktet
helsetipspodden
baarli-og-benjamin-gar-i-terapi
sinnsyn
rss-femihelse