Björn Frantzén: Jakten på den tredje michelinstjärnan i Dubai
Värvet21 Apr

Björn Frantzén: Jakten på den tredje michelinstjärnan i Dubai

VEM: Björn Frantzén.

YRKE: Stjärnkrögare.

AVSNITT: 675.

OM: Hans livs bästa matupplevelse i Japan, hur en maträtt i världsklass blir till, att Stockholm behöver fler trestjärniga restauranger (och varför vi inte har en chans mot dansken), huruvida han varit en närvarande pappa, klassresan, varför många krogar kommer gå i konkurs snart, det nya grillkonceptet, och givetvis en hel del om man fortfarande ska flyga in thailändska morötter om de är bättre än de svenska.


SAMTALSLEDARE: Kristoffer Triumf

PRODUCENT: Ninni Westin

REDAKTION: Klara Forslycke

KONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(1283)

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
lydartikler-fra-aftenposten
e24-podden
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-penger-polser-og-politikk
finansredaksjonen
pengepodden-2
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
utbytte
rss-vass-knepp-show
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
morgenkaffen-med-finansavisen
okonomiamatorene
rss-markedspuls-2
lederpodden
rss-sunn-okonomi
rss-fri-kontantstrom
okrimpodden
rss-impressions-2