123. Q&A – ruokaohjelmia ja ravintolakriitikoita

Keittiökokeiluja, korealaista ruokaa ja arkioppeja. Luvassa kattaus viime viikon kuulumisia, keittiöonnistumisia ja oivalluksia, jotka ovat tuoneet apua arkeen. Puhutaan nyyttäreistä, hyvistä keitoista ja one pan -ruoista, keittiöitsevarmuudesta, somessa trendaavasta kaakaosta sekä kuivakaappikaaoksesta ja sen selättämisestä.  Jaetaan opit runebergin tortuissa onnistumiseen, fiilistellään meille uusia (aasialaisia) raflalöytöjä ja puhutaan vähän myös työstä somessa.

20 Tammi 1h 5min

Ruokaennustuksia, näkkärihimoja ja milk brew coffee.  Luvassa trendejä ja toiveita, kun listataan tämän vuoden in’s ja out’s. Puhutaan keittokirjakerhosta, misapreppailuista, itsensä haastamisesta, hidastamisesta, alkoholin käytöstä, hyvistä yöunista ja onnistuneesta arkiruokaviikosta.  Luetaan ja kommentoidaan myös Pinterestin ja Wholefoodsin trendiraportit, ja vastataan teiltä tulleisiin kuulijakyssäreihin. Viikon parhaissa jaetaan Markun hummusresepti ja puhutaan Juicen päikkystartista sekä keittiöinspiksestä, jonka takana on tällä(kin) viikolla Kian mummi.

13 Tammi 1h 7min

Bella Tablen vuosikooste 2024 on täällä! Vuoden ekassa podijaksossa listataan tärkeimmät viime vuodelta, eli ainakin: paras ruokahetki, kotiruoka-annos, (keittiö)hankinta, luottoeines ja ravintolalöytö. Kerrotaan vuoden paras jäätelö, pulla, pizza, sometili, päätös, oivallus, kokkausbiisi ja moka. Puhutaan ruokatrendeistä, saavutusten juhlistamisesta, alemmuuskompleksista ja vinkeistä, joilla aamupuuron (ja oikeastaan koko aamun) saa seuraavalle tasolle. Jaetaan myös Bellan tykätyimmät, tallennetuimmat ja kuunnelluimmat, ja kerrotaan meidän odotuksista ja toiveista tälle vuodelle.

6 Tammi 1h 34min

Joulusnacksejä, koristeluvinkkejä ja tyrni hot toddy. Jakso täynnä kuulumisia, joulufiilistä ja Japani-tuliaisia. Puhutaan hyvän joulun kaavasta, itse tehdystä keksiboksista, ihanista talvijälkkäreistä ja herkuista, joita tehdä joulupöydän jämäruoista. Kia jakaa pyhien rentoilulistan ja Petra söpöimmät askarteluideat.   Kerrotaan myös loppuvuoteen sopivia kirjavinkkejä ja puhutaan keinoista irtautua ylimääräisestä hössötyksestä. Jakso sisältää mainoksen Nextorylle. Lunasta 50 päivän ilmainen kokeilujakso osoitteesta nextory.fi/bella

16 Joulu 20241h

Matkakertomuksia, mocheja ja reissuvinkit Japaniin. Ruokaterkut Japanista jatkuu! Uusimmassa podijaksossa Kia ja Ida vastaa seuraajien Japani-kysymyksiin ja jakaa loppuloman tärkeimmät kuulumiset. Jutellaan mm. turistispottien ulkopuolisista helmistä, jännittävimmistä ruokakokeiluista, yakiimo-bataattiautosta, grillatusta misosta, Kian uudesta go to -juomasta, upeasta kaiseki-ateriasta ja höyrykylpykokemuksesta.  Kerrotaan, milloin Japanissa kannattaa reissata, mihin suunnata ja mitä paikallisia tapoja huomioida. Kuullaan myös geisha-bongauksesta, Kian vessakommelluksesta ja ihanista kohtaamisista paikallisten kanssa.

9 Joulu 20241h 3min

Terveiset suoraan Japanista!  Jakso täynnä reissukuulumisia ja ruokainspistä Kialta ja Bellan omalta Japanin kirjeenvaihtajalta Idalta. Luvassa kaikkea paikallisista ruokakaupoista, ulkotoreille, kattobaareihin, vuoristokyliin, Tokion uskomattomaan raflatarjontaan ja erikoisliikkeisiin. Puhutaan sakesta, Tsukemono-pikkeleistä, japanilaisten vieraanvaraisuudesta, kaikista ihanista snackeistä, paikallisesta sushikokemuksesta, itse tehdystä luumu-umeshusta, wagyu-lihasta ja 280€ hedelmäboksista. Ida kertoo myös, miten hän on alunperin päätyi Japaniin ja elää nyt arkeaan siellä. Massiivinen lomakuumevaroitus!

2 Joulu 20241h

Uutuuskarkkeja, joulusnacksejä ja K18-joululaulut. Paljon toivottu (ja pelätty) karkkijakso ft. Bellot on täällä, tällä kertaa jouluversiona! Luvassa uutuuskarkkien ja jouluherkkujen maistelua, filtteröimättömiä mielipiteitä ja kuulijoidein villeimpiin joulusnackeihin tutustumista.  Testataan mm. uusi torttumarmeladi, sahramipiparit, ainakin kymmenen eri suklaata ja useampi jouluinen juoma. Linjataan oikea tapa syödä konvehtirasiat ja kuullaan samalla Bello-viisauksia laidasta laitaan. Varoitus: sisältää maiskutusääniä, yleistä sekoilua ja poikien K18-lauluja 🤪

25 Marras 20241h 8min

Retkieväitä, oikeita kuulumisia ja kollageeni aamukahvissa. Pitkästä aikaa Q&A-jakso, eli vastauksia teidän kyssäreihin! Puhutaan parhaista yökyläeväistä, pikkulapsiarjesta, ihanista termarijuomista, resilienssistä ja oman mielenterveyden vaalimisesta.  Listataan unelmien reissukohteet ja tavat lisätä kasviksia ruokavalioon. Annetaan myös vinkit ruokabudjetissa pysymiseen, kokkausaiheisiin joululahjoihin, kameraostoksille ja pariskuntalomalle Helsinkiin.

18 Marras 20241h 7min