9: Miksi kokit eivät valitse luomua?
Ruokacast17 Helmi

9: Miksi kokit eivät valitse luomua?

Podcastin mahdollistavat Juustoportti & BIC.

=======

RESEPTI:

=======

Laurin tuunattu ceviche

200g siika

1/2 pun chili

1/2 jalapeno

1/2 punasipuli

1 limen kuori

1 limen mehu

Suola

1 verigreippi

1 appelsiini


Segmentoi verigreippi ja appelsiini. Hienonna loput ainekset kuutioiksi ja sekoita keskenään. Lisää limenmehu ja runsaasti suolaa n 5-10min ennen tarjoiluja. Säädä tulisuutta chilin ja jalapenon määrällä. Tarjoile sitrussegmenttien kanssa.

=======

Harrin siika ceviche tostidas

4 hlö alkuruokana

200 g siikafilettä nahaton.

1/2 avocado

1/2 punasipuli

1 lime

Maissitortilla lättyjä (pieniä)

1 tuore jalapeno

1-2-3 liemi

Suolaa ja mustapippuria


Edellispäivänä pilkkelöi 1-2-3 liemessä ohuet jalapeno siivut. Jos et osaa kysy tekoälyltä 1-2-3 liemi.

Raasta limen kuori. Kuutioi siika ja lisää joukkoon ripaus suolaa, mustapippuria myllystä ja limestä puristettu mehu.

Kuutioi avocado ja hakkaa punasipuli pieneksi. Sekoita joukkoon. Anna maustua n. 10 min.

Leikkaa lätyt sopivan kokoisiksi ja grillaa grilli pannulla, mausta suolalla.

Kasaa ceviche lättyjen päälle ja syö sormin.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(48)

Nakki + banaanijogurtti?! Suomalaisten oudoimmat ruokayhdistelmät | RUOKACAST

Nakki + banaanijogurtti?! Suomalaisten oudoimmat ruokayhdistelmät | RUOKACAST

Jakson kaupallisena yhteistyökumppanina toimii Nextory.🎧 Kuuntele tai lue kirjoja Nextoryssa 8 viikkoa veloituksetta!Lunasta etu kampanjakoodilla RUOKACAST8 tai suoraan osoitteesta:www.nextory.fi/ruo...

15 Syys 1h 5min

Terveellistä "arkiruokaa" - Martina Aitolehti | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

Terveellistä "arkiruokaa" - Martina Aitolehti | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

======= RESEPTIT =======Hummerisalaatti avokadokastikkeella1 valmiiksi keitetty hummerisalaattiakurkkuasipuliakevätsipuliatuoreita herneitävihreitä papujabimiä / broccoliniaporkkanaasuolaaöljyäkarhun ...

10 Syys 22min

''Meillä ei syödä kotona yhdessä'' - Martina Aitolehti | RUOKACAST

''Meillä ei syödä kotona yhdessä'' - Martina Aitolehti | RUOKACAST

Jakson kaupallisena yhteistyökumppanina toimii Nextory.🎧 Kuuntele tai lue kirjoja Nextoryssa 8 viikkoa veloituksetta!Lunasta etu kampanjakoodilla RUOKACAST8 tai suoraan osoitteesta:www.nextory.fi/ruo...

8 Syys 1h 29min

45: Mitä tehdä rapujen kuorista? | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

45: Mitä tehdä rapujen kuorista? | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

=======RESEPTIT=======RAPUKEITTO90c uunissa 4h paahdettuja ravunkuoriaPorkkanaSipuli2 valkosipulinkynttä1/2 chili2rkl tomaattisose1/2dl konjakki2dl valkoviini1L vesi3dl kuohukerma100g voiFreesaa pilko...

3 Syys 25min

44: Kaikki mitä rapujuhlista pitää tietää | RUOKACAST

44: Kaikki mitä rapujuhlista pitää tietää | RUOKACAST

Jakson kaupallisena yhteistyökumppanina toimii Puhtaasti Kotimaisen ja Nextoryn kanssa.Nextory KOODI: RUOKACAST8Rapukausi on täällä, joten tässä jaksossa sukelletaan rapujuhlien maailmaan. 🦞Paljonko ...

1 Syys 59min

43: Maistoimme 7 eri lihaa, yksi nousi ylitse muiden - Teemu Selänne | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

43: Maistoimme 7 eri lihaa, yksi nousi ylitse muiden - Teemu Selänne | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

Tässä jaksossa liha joutuu todelliseen tulikokeeseen! Grillaamme ja paistamme peräti seitsemän erilaista naudanlihaa rinnakkain: picanhaa, flat ironia, hiehon entrecôtea, australialaista entrecôtea, k...

27 Elo 28min

42: Kuinka paljon illalliseen voi oikeasti käyttää rahaa? - Teemu Selänne | RUOKACAST

42: Kuinka paljon illalliseen voi oikeasti käyttää rahaa? - Teemu Selänne | RUOKACAST

Jakson kaupallisena yhteistyökumppanina toimii Puhtaasti Kotimaisen ja Nextoryn kanssa.Nextory KOODI: RUOKACAST8Tässä Ruokacastin jaksossa vieraana on Teemu Selänne – mutta tällä kertaa puhutaan jääki...

25 Elo 1h 25min

41: Tämä merkki paljastaa, onko ruokasi oikeasti suomalaista | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

41: Tämä merkki paljastaa, onko ruokasi oikeasti suomalaista | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

=======RESEPTIT=======Puhtaasti kotimainen Tabouleh henkinen kirjolohi salaatti4 hlö600 g kotimaista kirjolohta1 kpl cosmopolitan salaattia1 rasia värikkäitä pikkutomaatteja1 kesäkurpitsa1 suippopapri...

20 Elo 27min

Suosittua kategoriassa Komedia

nikotellen
anni-jaajo
tuplakaak
antin-matka
olipa-kerran-otsikko
hupiklubi
puurojengi
ihan-oikeesti
antin-palautepalvelu
everypodi
rss-saarinen-shoy
antin-elokuvakerho
rss-kaheli
rss-sami-jorma
rss-joko-saa-luovuttaa
rss-kuukka-vehvilainen-hartlin
trippileiri
ela-viitti
rss-ruokacast
rss-eiks-nii-aiti