Ruokacast5 Touko

20: Nälkäkiukkua, holtitonta ajamista ja hyviä muistoja

Toteutettu yhteistyössä Nextoryn kanssa:

Koodilla RUOKACAST saat 7 viikkoa ilmaista kuunteluaikaa Nextstoryyn uusille ja palaaville asiakkaille!

Aloita heti: https://nextory.fi/ruokacast

=======

RESEPTIT

=======

LAURIN Loaded Batatas Bravas

300g peruna

1dl pickles and garlic + savupaprika

1/2pnt Persilja

50g Manchego

100g Chorizo

Keitä, jäähdytä, pilko ja paahda perunat.

Kuutioi chorizo ja paista pannulla.

Lataa muut täytteet päälle.

Raasta manchego viimeseks päälle

=======

HARRON Batatas Bravas

300 g perunaa kuorella

2 rkl oliiviöljyä

2 rkl vehnäjauhoja

1-2 tl savupaprikajauhetta

1/2 l lihalientä

2 tl paprikajauhetta

1 tl sokeria

1 tl sitruunamehua

Suolaa ja valkopippuria

Pika aioli

1 dl valmis majoneesia

2-3 valkosipulin kynttä

1-2 rkl vahvaa oliviöljyä

Pilko perunat, pyörittele oliviöljyssä. Paahda air fryerissä 16 min 200c. Lämmitä kattilassa oliviöljy, lisää jauhot ja paprika jauheet. Lisää lihaliemi ja sekoita voimalla. Miedolla lämmöllä kiehutus 15 min. Sekoita välillä. Sekaan sokeri, sitruuna mehu.

Sekoita oliviöljy valmis majon sekaan ohuena nauhana ja vatkaa voimakkaasti. Lisää pilkottu ja murskattu valkosipuli. Tarvittaessa lisää suolaa ja valkoppuria.

Perunat lautaselle pikku suolat, soosi päälle ja lopuksi aioli.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(21)

21: Eroon kehnoista unista ja huonosta ruokavaliosta

Toteutettu yhteistyössä Nextoryn ja Leipomo Juuren kanssa.Koodilla RUOKACAST saat 7 viikkoa ilmaista kuunteluaikaa Nextstoryyn uusille ja palaaville asiakkaille!Aloita heti: https://nextory.fi/ruokaca...

12 Touko 1h 6min

19: Meidän vinkit vappuun – käytä omalla vastuulla

Toteutettu yhteistyössä Nextoryn kanssa:Koodilla RUOKACAST saat 7 viikkoa ilmaista kuunteluaikaa Nextstoryyn uusille ja palaaville asiakkaille!Aloita heti: https://nextory.fi/ruokacast=======RESEPTIT=...

28 Huhti 1h 13min

18: Mitä Harri ja Lauri tekevät seuraavaksi?

21 Huhti 1h 18min

17: Puhutaan päihteistä ravintola-alalla

14 Huhti 1h 18min

16: "Tilasimme tryffeliä ja unohdimme kysyä hintaa"

=======RESEPTI=======Loaded sipsit1pss Estrella salt & vinegar MAALAISSIPSU1 follarikanan koipi1/2 hopeasipuli1/2 tuore jalapeno2rkl ruohosipuli2rkl hoisinkastike1rkl Cajun-maustemixHot sauce, esim Me...

7 Huhti 1h 12min

15: Tätä kaikkea asiakaspalvelija saa kokea

=======RESEPTIT=======Harrin Cowboy voisoosi150 g Juustoportin kirnuvoita2-3 valkosipulin kynttä pilkottuna1 rkl paprikajauhe1 rkl savupaprikajauhe1/2 rkl chili pulveria1 tl tajin2 tl dijon sinappi 1/...

31 Maalis 1h 13min

14: Pitäisikö eritysruokavalioista laskuttaa erikseen?

=======RESEPTIT=======Laurin MÄMMIPARFAITMämmikerma • 100 g mämmi • 200 g kermaSekoita tasaiseksi.Ryhmä 1 – Keltuaispohja (84 °C) • 100 g keltuainen • 94 g sokeri • 300 g mämmikerma 1. Sekoita keltuai...

24 Maalis 1h 4min