12 käsitettä maailmasta. Jakso 7: Ruokajärjestelmä
BIOS-podcast4 Huhti 2024

12 käsitettä maailmasta. Jakso 7: Ruokajärjestelmä

Mitä ovat ruokajärjestelmät, ja miten niiden pitäisi muuttua? Tässä jaksossa sukelletaan ruoan tuotannon, käsittelyn ja kulutuksen monimutkaiseen vyyhteen. Tuotantokeskeisessä ruoka-ajattelussa ongelmana on pohjimmiltaan aina riittämätön tuotanto ja ratkaisu sen kasvattaminen, mikä luo mahdottomalta vaikuttavan ristiriidan ympäristökriisin kanssa. Tuotatokeskeisyyden ongelmalliset oletukset paljastuvat kuitenkin, kun tarkastellaan nälän ja ruokaturvan problematiikkaa. Ruoan puute on joskus ongelma, mutta harvoin se on ongelmien juuri. Nälkää on myös runsauden keskellä. Ongelmien tarkastelu globaalien tuotanto- ja kulutuslukujen valossa viekin harhaan: on ymmärrettävä paikallisten ja alueellisten ongelmien erityisluonnetta. Asiaa mutkistaa se, että elämme yhtaikaa globaalisti verkottuneessa yhdessä ruokajärjestelmässä mutta samalla keskellä lukuisia radikaalisti erilaisia ruokajärjestelmiä, joiden keskinäiset suhteet ovat eriarvoiset. Globaaliin optimoituun työnjakoon, tiiviiseen kauppaan ja taloudelliseen tehokkuuteen pyrkivä tuotantokeskeisyys ei ole onnistunut nälän voittamisessa, se on vahvistanut toimijoiden välistä eriarvoisuutta ja se on luonut aivan uudenlaista haavoittuvaisuutta kriiseille. LISÄLUKEMISTOA: Ville Lähde et al. The crises inherent in the success of the global food system https://ecologyandsociety.org/vol28/iss4/art16/ Ville Lähde, Mitä maailman nälän voittaminen vaatii? https://aluejaymparisto.journal.fi/article/view/79663 Ville Lähde, Ruokakriisi ja omavaraisuuden illuusiot https://bios.fi/ruokakriisi-ja-omavaraisuuden-illuusiot/ Ville Lähde, Ruokajärjestelmän menestyksessä muhivat kriisit https://bios.fi/ruokajarjestelman-menestyksessa-muhivat-kriisit/ Ville Lähde, Nälkä lisääntyy maailmassa ilman koronapandemiaakin https://kehityslehti.fi/12138/ Ville Lähde, If laboratory food is the answer, what is the question? https://www.opendemocracy.net/en/oureconomy/if-laboratory-food-answer-what-question/ Ville Lähde, Miksi keskustelu ruoasta ja ympäristöstä menee koko ajan pieleen? https://bios.fi/miksi-keskustelu-ruoasta-ja-ymparistosta-menee-koko-ajan-pieleen/ Ville Lähde, Ruoantuotannon synkkä utopia https://bios.fi/ruoantuotannon-synkka-utopia/ Ville Lähde, Ruokajärjestelmän kohtalonkysymyksiä – Miten niitä pitäisi kysyä? https://bios.fi/ruokajarjestelman-kohtalonkysymyksia-miten-niita-pitaisi-kysya/ Ville Lähteen radiokeskustelu Juha Heleniuksen kanssa: Mitä syömme tulevaisuudessa? https://areena.yle.fi/podcastit/1-4291479 Ville Lähteen vierailu Dimitri Ollikaisen vlogissa: Ruokakriisi – onko pahin edessä? https://www.youtube.com/watch?v=7GTJO9cACow Ville Lähde ja Mila Sell Kirkon Ulkomaanavun podcastissa: Lisääkö ilmastonmuutos nälkää? https://www.supla.fi/episode/59158881-6ed5-519b-ba4e-c72fb4dfa348 Ville Lähteen vierailu JustFood -hankkeen podcastissa: Ruokamurroksen reilut politiikkakeinot https://open.spotify.com/episode/5M78XTeUOvXi61BvXZAMQZ?si=ow_O5FHESaWau_bXW2jtZA&nd=1 Ville Lähde ohjelmassa “Pieleen mennyt historia”: Nälkä on vallan puutetta, ei ruoan puutetta https://areena.yle.fi/podcastit/1-67588077 Hannah Ritchie, How much of global greenhouse gas emissions come from food? https://ourworldindata.org/greenhouse-gas-emissions-food Feed: A Food System Podcast https://tabledebates.org/podcast SUOMALAISTA TUTKIMUSTA Ruokavarma https://www.ruokavarma.info/ JustFood https://www.justfood.fi/fi-FI RuokaMinimi https://projects.luke.fi/ruokaminimi/

Jaksot(43)

Ilmastovaalit, onko niitä?

Ilmastovaalit, onko niitä?

BIOS-podcastin ilmastopoliittinen eduskuntavaalijakso Ilmastonmuutos on nostettu onnistuneesti kevään 2019 eduskuntavaalien tärkeäksi teemaksi. Mutta miten puolueet ovat tähänastisesta ilmastokeskustelusta suoriutuneet? Tavoittaako vaalikeskustelu todella ilmastonmuutoksen suomalaiselle yhteiskunnalle asettamaa haastetta? Mitkä puolueet näyttäisivät käsittävän parhaiten ilmastonmuutoksen asettamat realiteetit? Millainen politiikka puolestaan asettuu hidastamaan ilmastotoimia? Mitkä tarkastelutavat ja näkemykset puuttuvat ilmastokeskustelusta? Entä miksi iltapäivälehtien kolumnistisedät lyttäävät nuorten ilmastoliikkeen? BIOS-podcastin eduskuntavaalijaksossa keskustelemassa tutkijat Emma Hakala, Antti Majava, Tere Vadén, Ville Lähde ja Tero Toivanen. BIOS: www.bios.fi Jinglet: Tuomas A. Laitinen. Kuva: ilmastolakko Senaatintorilla 5.4.2019

5 Huhti 201959min

Meneekö maailmassa kaikki paremmin?

Meneekö maailmassa kaikki paremmin?

”Ihmiset luulevat, että maailman tila on yhä huonompi, mutta se onkin todellisuudessa koko ajan parempi”. Väite on viime aikoina toistunut useasti suomalaisessa julkisessa keskustelussa. Syytä huoleen ei ole, koska ihmiskunnalla menee paremmin kuin koskaan. Väitteen taustalla on Steven Pinkerin, Johan Norbergin ja Hans Roslingin kaltaisten menestystutkijoiden hittikirjat, joissa ihmiskunnan kehitystä kuvataan helposti omaksuttavien faktojen muodossa. Niissä asiat menevät koko ajan paremmin. Mutta mitä jää kertomatta? Miksi tällainen kirjallisuus on suosittua juuri nyt? Ovatko esimerkiksi maailman nälkä- ja ruokaongelmat ratkenneet? Miten voi olla mahdollista, että puheenparsi ohittaa maapallon vakavat ympäristöongelmat? BIOS-podcastin toisen jaksossa äänessä ovat tutkijat Ville Lähde ja Tero Toivanen. Miten maailmaa koskevia faktoja tulisi esittää ja tulkita? Mikä on ihmiskunnan jatkuvaa edistystä korostavan puheen kipukohta? Entä ketkä istuvat kuralätäkössä tumput suorina ja ulvovat? Tutustu podcastiin liittyvään Ville Lähteen kirjoitukseen WISE-hankkeen blogissa: https://wiseproject.fi/ei-hotkyilla-silla-meilla-menee-paremmin-kuin-koskaan/ BIOS on itsenäinen monitieteinen tutkimusyksikkö, joka tutkii ympäristö- ja resurssitekijöiden vaikutuksia suomalaiseen yhteiskuntaan. BIOS on osa Suomen Akatemian Strategisen Tutkimusneuvoston WISE-hanketta. BIOS: http://bios.fi/ Jinglet: Tuomas A. Laitinen

15 Helmi 201955min

Ilmastopolitiikka ja suomalainen elinkeinoelämä

Ilmastopolitiikka ja suomalainen elinkeinoelämä

Kuinka suomalainen liike-elämä sopeutuu ilmastotavoitteisiin? Julkisessa keskustelussa kuulee toisinaan argumentin, että ilmastopolitiikan toteuttaminen vaarantaa suomalaisen kilpailukyvyn edellytykset. Mutta onko todella näin? Vai onko pikemminkin niin, että liike-elämän kannattaa sitoutua mahdollisimman tiukkoihin ilmastotoimiin vakaan kansainvälisen ja kansallisen toimintaympäristön takaamiseksi? Poliittisessa keskustelussa on viime aikoina vaadittu myös laajasti ilmastopolitiikan kunnianhimon nostoa. Miksi lisää kunnianhimoa vaativan ilmastopuheen ja varsinaisten ilmastotoimien välillä vallitsee kuitenkin ristiriita? Entä miten suomalaista yhteiskuntaa voitaisiin ohjata niin, että kaikkia talouden aloja koskeva murros saataisiin toteutettua? Kenen housut kestävät kun ilmastopolitiikkaa on kiristettävä? Historian ensimmäisessä BIOS-podcastissa äänessä tutkijat Tero Toivanen ja Tere Vaden. Tutustu jakson taustalla olevaan Tere Vadenin kirjoitukseen WISE-hankkeen blogissa: https://wiseproject.fi/miten-rationaalista-on-ajatella-etta-suomalaisen-elinkeinoelaman-kilpailukykya-ei-pida-heikentaa-ilmastonmuutostoimilla/ BIOS-podcastin jaksossa #2 äänessä on tutkija Ville Lähde. Kysymme Villeltä, meneekö maailmassa tosiaan kaikki paremmin. BIOS on itsenäinen monitieteinen tutkimusyksikkö, joka tutkii ympäristö- ja resurssitekijöiden vaikutuksia suomalaiseen yhteiskuntaan. BIOS on osa Suomen Akatemian Strategisen Tutkimusneuvoston WISE-hanketta. (Pahoittelemme pieniä ääniteknisiä ongelmia -- seuraava podcast tulee vielä paremmalla laadulla!) Jingle: Tuomas A. Laitinen

6 Helmi 201948min

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-poliisin-mieli
rss-mita-tulisi-tietaa
rss-duodecim-lehti
tiedekulma-podcast
utelias-mieli
hippokrateen-vastaanotolla
rss-tiedetta-vai-tarinaa
rss-traumainformoitu-toivo
docemilia
mielipaivakirja
menologeja-tutkimusmatka-vaihdevuosiin
rss-astetta-parempi-elama-podcast
rss-duokkari-ekstra
rss-taivaantarkkailijan-tarinoita
rss-luontopodi-samuel-glassar-tutkii-luonnon-ihmeita
radio-antro
rss-bios-podcast
rss-laakaripodi
rss-ylistys-elaimille
rss-maailmanparannus-podcast