15. Ihana syksy - umamia & lohturuokaa
Jaksossa fiilistellään syksyn alkua, rapujuhlia, itsetehtyä pastaa ja maistetaan fermentointikurssin aikaansaannokset. Petra seikkailee ympäri Helsinkiä etsimässä parasta croissua ja Kia juoksee hullunkiilto silmissä sienimetsällä. Bellat paljastaa syksyn ruokahimot, syksyn to do-listalla olevat annokset ja unelmien mac n’ cheese repsun. Kia ideoi syksyksi myös uuden version menestystä niittäneestä saaristopiirakasta.
31 Elo 202040min
14. Syöminen on terveellistä - Petran 80/20 ruokapäiväkirja
Kaikki "hyvinvointiin" ja "terveelliseen syömiseen" liittyvät kuulijakysymykset tunnissa. Jaksossa hyvästellään kesäromanssit ruskistetun voin kanssa ja suunnataan katseet kohti tasapainoisempaa syksyä ja 80/20 periaatetta. Hyvinvointivalmentaja Petra jakaa normi ruokapäivänsä ja Kia kertoo omista arjen kompastuskivistään. Syksyn tullen kuratoidaan sekä instatilit että jääkaappin sisältö (byee @munchies ) . Missä Helsingin huippuraflojen henksunkin suosimassa lounasraflassa on voittamaton hinta-laatu? Entä mitä on suklaameditaatio ja miten voit oppia nauttimaan ruoan mauista enemmän sen avulla. Disclaimer: Bellat jakava omakohtaisia kokemuksia, ei terveysväittämiä. Konsultoi terveysasioissa tarpeen mukaan lääkäriä tai ravintoterapeuttia. Disclaimer 2: Se otsikon 20% on tärkeääkin tärkeämpi. Pasta, ruskitettu voi ja irtokarkit säilyvät Bellojen ravintoympyrässä 4ever.
24 Elo 20201h 7min
13. Ihana kamala Arki!
Miten tehdä arkikokkailusta kivaa? Muistellaan kesän jälkeen että mitä ne arjen haasteet ja kotikokkailun kulmakivet olikaan? Extra-pitkässä jaksossa kerrotaan miten me syödään arkena, jaetaan hurja määrä vinkkejä ja ratkotaan teidän suurimpia arkipulmia. Miten onnistua meal preppauksessa, miten valmistetaan täydellinen uunilohi, entä miten tehdään pastasta vielä vähän parempaa. Viljellään hummus- ja bamix-rakkautta ja jaetaan vinkit yhden pellin ruokiin, parhaaseen tomaattikastikkeeseen ja arjen monikäyttöisimpiin kastikkeisiin. Paljastetaan lisäksi meidän lempieinekset, pakastealtaan ykköset sekä tilatuimmat wolt-annokset. Huipennuksena ihana Eeva Kolu kertoo, miten nauttia ruuanlaitosta ja syömisestä kun kokkaa vain itselleen.
17 Elo 20201h 11min
12. Karkkipäivä ft. Bellot
Varoitus: Jakso saattaa järkyttää mikäli et kestä hetkellisiä maiskutusääniä tai kärvistelet karkkilakossa. Tämä saattaa koitua meidän kohtaloksi... mutta otetaan silti riski ja laitetaan parisuhde podin edelle. Kutsuttiin (lue: oltiin pakotettuja kutsumaan) Bellot eli Markki ja Tepponen eli Markku ja Teppo meidän ensimmäisiksi podivieraiksi. Aihe on meille kaikille neljälle tärkeä. Se herättää suuria tunteita ja yhdistää ihmisiä — puhutaan siis tunti KARKISTA! Kannattaako karkkilakko? Millaisia lämpimiä karkkimuistoja meillä on? Onko aikuisena mahdollista tuntea samaa karkkionnea, jota lapsena tunsi rajallisilla pennosilla ja suppealla valikoimalla. Jaksoa varten käytiin karkkiostoksilla ja testattiin Petran ja Markun 10-karkin tekniikkaa. Mitkä karkit ovat meidän TOP3 listoilla, voiko suklaa olla irtokarkki, mitkä on meidän vinkit karkkikaupoille entä hauskimmat karkkimuistot? Summa summarun: vanhat sedät ja niiden nuoret bellat puhuu tunnin irtokarkeista.
10 Elo 202059min
11. Inspiraatio! Parhaat instatilit, keittokirjat, ruokalehdet ja kokkailuohjelmat.
Tänään puhutaan tunnin verran ruuanlaiton tärkeimmästä aiheesta ja ikuisuuskysymyksestä — Mistä löytää inspis kokkailuun? Miten kokkaillaan sesonkiruokaa ilman reseptiä ja miten torilla ja kauppahallissa shoppaillaan. Jaksossa luetellaan meidän lemppari instatilit perustelujen kera ja Kia kertoo ensimmäisistä ruokablogi rakkauksista. Mikä on tv-historian positiivisin kokkikilpailu ja mistä kokista inspiroituneena Petra on lentänyt dinnerille. Bellat jakavat myös pari vinkkiä teemailtoihin ja kokkailubileisiin. Podcast-nauhoituksiin roudattiin myös viidenkymmenen kilon verran parhaimpia ruokakirjoja joiden nimet luetaan kiinnostavien reseptien lisäksi ääneen.
3 Elo 20201h 8min
10. Loppukesän parhaimmat jutut ja vinkit brunssien ja rapujuhlien järjestämiseen.
Jaksossa bellat puhuu metsän tähtiantimista: marjoista ja sienistä. Vastataan myös kuulijakysymyksiin: miten pysytään hoikkina ja miten järjestetään parhaat brunssit ja rapujuhlat? Petra kertoo miten miso liittyy kaurapuuroon ja Kia paljastaa miten tomaatista saa taivaallista vettä. Mistä löytyy parhaat keittiöantiikkikirppikset ja leikkuulaudat ja mitä kaikkea herkullista valurautapannussa voi valmistaa. Varoitus: snapsilauluilta ei vältytä!
27 Heinä 202059min
8. Perusmakuja, sairaaladiettejä ja kymmenen ”käskyä” miten olla hyvä illallisvieras.
Jatketaan siitä mihin edellisessä jaksossa jäätiin eli mitä niillä kaappien kulmakivillä tehdään. Puhutaan hapon, suolan ja rasvan tasapainosta ja meidän viidestä perusmausta. Vastataan kuulijakysymykseen meidän suhteesta ruokaan ja diettihistorioista ja Petran sisällä asuva hyvinvointivalmentaja pääsee valloilleen. Kia kertoo Talman ”pizza shame” -hetkestään ja siitä miten jazz-musiikki liittyy kokkailuun. Lopuksi käydään läpi kymmenen ”käskyä” siihen miten olla hyvä illallisvieras.
13 Heinä 202042min
