Akateeminen vartti: Hyönteisruoka on vai off?

Akateeminen vartti: Hyönteisruoka on vai off?

Kuinka suomalaiset suhtautuvat hyönteisten syöntiin? Tuoreeseen kuluttajatutkimukseen osallistuneista 70 prosenttia sanoi kokeilevansa jossain vaiheessa hyönteisistä valmistettuja tuotteita. Kaikkein suotuisin asenne hyönteisten syöntiä kohtaan on kasvisruokailijoilla sekä sekaruokailijoilla. Tutkimuksesta kertoo kotitaloustieteen professori Anna-Liisa Elorinne.

Jaksot(148)

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-poliisin-mieli
rss-mita-tulisi-tietaa
utelias-mieli
tiedekulma-podcast
rss-duodecim-lehti
radio-antro
rss-ylistys-elaimille
docemilia
sotataidon-ytimessa
filocast-filosofian-perusteet
menologeja-tutkimusmatka-vaihdevuosiin
rss-tiedetta-vai-tarinaa
rss-lapsuuden-rakentajat-podcast
rss-sosiopodi
rss-totuuden-liepeilla