Luonnollista kemiaa: Kasvien hyödyllisten aineiden hyödyntäminen
Turun yliopisto28 Helmi 2023

Luonnollista kemiaa: Kasvien hyödyllisten aineiden hyödyntäminen

Miten punaviinin ja teen valmistuksen yhteydessä käy rypäleiden ja teepensaan hyödyllisille aineille? Entä mitä haittaa tammitynnyreissä kypsyttämisestä voi olla vahvoille alkoholijuomille? Muun muassa näistä aiheista keskustellaan tässä podcast-jaksossa, jossa pohditaan yleisesti kasvien hyödyllisten aineiden pysyvyyttä ja muuntumista jopa kokonaan uusiksi aineiksi. Ovatko ne sitten enää hyödyllisiä? Luonnollista kemiaa -podcasteissa keskustellaan siitä, miksi kasvien kemia on merkityksellistä meille kaikille ja koko maapallolle. Luonnonyhdistekemian professori Juha-Pekka Salminen ja haastattelijana toimiva ex-luonnonyhdistekemisti, nykyisin lääkekehitysalalla johtajana toimiva Maria Lahtinen johdattelevat kuulijoita kiehtovaan kasvikemiaan erilaisista, ehkä uudenlaisistakin näkökulmista. Podcastin tekstivastineet utu.fi/luonnollistakemiaa

Jaksot(500)

Maailmanmenoa: Brexit, geotalous ja suurvaltapolitiikka – minne Britannia on menossa?

Maailmanmenoa: Brexit, geotalous ja suurvaltapolitiikka – minne Britannia on menossa?

Tässä jaksossa tarkastelemme Ison-Britannian poliittista ja taloudellista suuntaa aikana, jolloin maa tasapainoilee EU:n ja Yhdysvaltojen välissä sekä hakee paikkaansa muuttuvassa geotaloudessa. Viera...

8 Huhti 21min

Statistiikan aalloilla: Yhteismallit / Joint models

Statistiikan aalloilla: Yhteismallit / Joint models

Oletko kuullut yhteismalleista, joita kutsutaan englanniksi termillä 'joint models'? Yhteismallit ovat tuore tilastollinen tapa yhdistää toistomittaus- ja elinaika-aineisto ja analysoidaan ne yhtä ai...

7 Huhti 28min

Tiedelinja: Olemmeko tähtitieteessä läpimurron kynnyksellä?

Tiedelinja: Olemmeko tähtitieteessä läpimurron kynnyksellä?

Miten vuonna 2029 valmistuva maailman suurin teleskooppi mullistaa avaruustutkimuksen? Mitä havaintoja sillä tehdään ensimmäisenä? Tähtitieteen professorit Seppo Mattila ja Petri Väisänen keskustele...

30 Maalis 28min

STUDYcast: Miksi fysiikka on niin kiinnostavaa, Esko Valtaoja ja Antti Peltola?

STUDYcast: Miksi fysiikka on niin kiinnostavaa, Esko Valtaoja ja Antti Peltola?

Kolmiosaisessa sarjassa ”Millaista on opiskella fysikaalisia tieteitä Turun yliopistossa?” opiskelijalähettiläs Nikolaos keskustelee fysiikan opinnoista Turun yliopistossa. Kolmannessa jaksossa on vie...

19 Maalis 45min

STUDYcast: Fysiikan opintojen erikoistumismahdollisuudet Turun yliopistossa

STUDYcast: Fysiikan opintojen erikoistumismahdollisuudet Turun yliopistossa

Kolmiosaisessa sarjassa ”Millaista on opiskella fysikaalisia tieteitä Turun yliopistossa?” opiskelijalähettiläs Nikolaos keskustelee fysiikan opinnoista Turun yliopistossa. Toisessa jaksossa on vierai...

19 Maalis 33min

STUDYcast: Millainen on fysiikan opiskelijan ensimmäinen vuosi?

STUDYcast: Millainen on fysiikan opiskelijan ensimmäinen vuosi?

Kolmiosaisessa sarjassa ”Millaista on opiskella fysikaalisia tieteitä Turun yliopistossa?” opiskelijalähettiläs Nikolaos keskustelee fysiikan opinnoista Turun yliopistossa. Ensimmäisessä jaksossa on v...

19 Maalis 35min

ReConnect China: Evolving patterns of China’s involvement in African infrastructure

ReConnect China: Evolving patterns of China’s involvement in African infrastructure

Richard Turcsanyi speaks with his co-authors Kara Němečková and Veronika Blablová about their policy brief Evolving patterns of China’s involvement in African infrastructure published by Reconnect Chi...

13 Maalis 18min

Vau, mikä vaikutus!: What role AI can play in research assessment (Special episode in English)

Vau, mikä vaikutus!: What role AI can play in research assessment (Special episode in English)

In this special episode in English, Laura and Outi will have as a guest professor of data science Mike Thelwall from the University of Sheffield. The episode focuses on AI and research assessment. Di...

9 Maalis 25min

Suosittua kategoriassa Koulutus

rss-murhan-anatomia
psykopodiaa-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
adhd-podi
rss-niinku-asia-on
rss-liian-kuuma-peruna
rss-arkea-ja-aurinkoa-podcast-espanjasta
taytta-tavaraa
rss-rahamania
kesken
rss-duodecim-lehti
rahapuhetta
kehossa
dear-ladies
ihminen-tavattavissa-tommy-hellsten-instituutti
rss-valo-minussa-2
rss-narsisti
psykologia
rss-tietoinen-yhteys-podcast-2
rss-tyohyvinvoinnin-aakkoset