Miksi ilmastoystävällisempään syömiseen on vaikea siirtyä? | Mari Niva
Tiedekulma podcast16 Tammi 2025

Miksi ilmastoystävällisempään syömiseen on vaikea siirtyä? | Mari Niva

Monet arkiset syömisen tavat ovat vahvasti kulttuuriin juurtuneita, eikä niiden muuttaminen ole aivan yksinkertaista. Helsingin yliopiston kuluttajatutkimuksen professori Mari Niva erittelee tekstissään, millaisiin asioihin ruoka ja syöminen kytkeytyvät ja mitä ilmaston kannalta kestävään ruokavalioon siirtyminen vaatii yksilöltä ja yhteiskunnalta. Nivan teksti “Kuluttajat, kulttuuri ja ruoan kestävyysmurros” on alun perin julkaistu tiedekustantamo Gaudeamuksen ja Helsingin yliopiston Tiedekulman yhteistyössä suunnittelemassa Mitä ilmasto muuttaa? -pokkarissa. Julkaisemme kirjan tekstejä ääniversioina. Mitä ilmasto muuttaa? Elämää lämpenevässä maailmassa -kirjassa (Gaudeamus 2024) tutkijat kertovat, millaisten murrosten keskellä elämme ja mitä on odotettavissa. Kuinka voimme sekä sopeutua muuttuvaan ilmastoon että estää pahimpien vaihtoehtojen toteutumisen? Lue lisää teoksesta Gaudeamuksen verkkosivuilta: https://www.gaudeamus.fi/teos/mita-ilmasto-muuttaa/ Tekstin lukija on Johanna Kokko.

Jaksot(188)

Ymmärrätkö koiraasi?

Ymmärrätkö koiraasi?

Olemme eläneet koirien kanssa vuosituhansia, mutta emme silti aina osaa tulkita niiden mielenliikkeitä. Mitä uusin tutkimustieto kertoo koirien tunteista, käyttäytymisestä ja persoonallisuuksista? Mit...

25 Syys 202559min

Miten persoonallisuus muodostuu ja kuinka se ohjaa käytöstämme?

Miten persoonallisuus muodostuu ja kuinka se ohjaa käytöstämme?

Persoonallisuuden piirteet nousevat jatkuvasti esille, kun arvioidaan ihmisen soveltuvuutta työ- ja opiskelupaikkaan tai ihmissuhteeseen. Verkon persoonallisuustesteistä haetaan luokittelua omalle per...

11 Syys 20251h 3min

Miten päätöksenteko olisi reilumpaa ilmastoasioissa?

Miten päätöksenteko olisi reilumpaa ilmastoasioissa?

Kaikki kärsivät ympäristökriisien vaikutuksista, mutta harvat päättävät niiden torjunnasta. Helsingin yliopiston käytännöllisen filosofian yliopistonlehtori Simo Kyllönen kirjoittaa siitä, miten useam...

28 Elo 202530min

Miten kaupungeissa voidaan sopeutua muuttuvaan ilmastoon?

Miten kaupungeissa voidaan sopeutua muuttuvaan ilmastoon?

Ilmastonmuutos on tuntunut tänäkin kesänä kaupunkilaisten arjessa, kun monen koti kuumeni ennätyspitkän hellejakson aikana sietämättömiin lukemiin. Yliopistotutkija Janina Käyhkö avaa tekstissään, ...

14 Elo 202528min

Miten ilmastonmuutos vaikuttaa turvallisuuteen ja yhteiskuntien vakauteen?

Miten ilmastonmuutos vaikuttaa turvallisuuteen ja yhteiskuntien vakauteen?

Kun ympäröivät luonnonolot muuttuvat, vaikuttaa se väistämättä myös yhteiskuntiin. Ulkopoliittisen instituutin vanhempi tutkija Emma Hakala kirjoittaa ilmastonmuutoksen erilaisista suorista ja epäsuor...

18 Kesä 202524min

Tietoa luonnosta tarvitaan myös siksi, että sen arvo voidaan kääntää talouden kielelle

Tietoa luonnosta tarvitaan myös siksi, että sen arvo voidaan kääntää talouden kielelle

Ilman luontoa ei olisi ihmiselämää eikä myöskään ihmisten taloudellista toimintaa. Luonnon kartoittaminen on tärkeää, jotta sen arvo pystytään kääntämään myös talouden kielelle, kirjoittavat professor...

5 Kesä 202522min

Pörriäisilta – Mitä Suomen pölyttäjille kuuluu?

Pörriäisilta – Mitä Suomen pölyttäjille kuuluu?

Mitä uusin tutkimustieto kertoo Suomen pölyttäjistä? Mitä kimalaisten elämästä ja älykkyydestä tiedetään? Pörriäisillassa sukelletaan kukkien ja pölyttäjien maailmaan ja tunnelmoidaan alkavaa hyönteis...

21 Touko 20251h 42min

Mitä suomalaisessa koulussa tapahtuu?

Mitä suomalaisessa koulussa tapahtuu?

Pisa-tulosten käyrät osoittavat alaspäin ja julkisen keskustelun perusteella suomalainen koulu on syvässä kriisissä. Vastauksia koulun tilaan ja osaamistason laskuun haetaan esimerkiksi älylaitteiden ...

8 Touko 20251h 4min

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-poliisin-mieli
rss-mita-tulisi-tietaa
utelias-mieli
tiedekulma-podcast
rss-duodecim-lehti
radio-antro
rss-ylistys-elaimille
docemilia
sotataidon-ytimessa
filocast-filosofian-perusteet
menologeja-tutkimusmatka-vaihdevuosiin
rss-tiedetta-vai-tarinaa
rss-lapsuuden-rakentajat-podcast
rss-sosiopodi
rss-totuuden-liepeilla