Kuinka kasvisruokaa maustetaan? feat. Niina Mälkiä

Oletko koskaan miettinyt miten kasvisruoka maustetaan herkulliseksi?

Tuotantokauden 2021 viimeisessä jaksossa Hilla ja Sallis kysyvät ruokatoimittaja ja reseptiasiantuntija Niina Mälkiältä yksinkertaisista tavoista, joilla ilmastoystävällisestä ruoasta tehdään hyvän makuista. Pohdittavia asioita ovat muun muassa mitä mausteita jokaisen kaapista kannattaisi löytyä, miten raaka-aineet vaikuttavat ruoan makuun, miten huomioida allergeenejä ja miten kasvisruokien perusmakuja vahvistetaan.

WWF Nuoret toivottaa kaikille kuuntelijoilleen kanelista juhlan aikaa ja ihanaa uutta vuotta 2022!

Kansikuvan piirros: Heta Nääs / WWF

imaginationlolin kuvake www.flaticon.com-sivustolta