242. Sienimania

Tämän viikon jaksossa sukelletaan pintaa syvemmälle ja paljastetaan ne henkilökohtaisimmat mielen salat, sillä luvassa on erikoisjakso ihan pelkästään Kiasta ja Petrasta, Petrasta ja Kiasta. Mitä Bellat kadehtivat toisissaan? Onko ystävän kanssa työskentely enemmän uhka vai mahdollisuus? Mikä on paras piirre toisessa? Kumpi on positiivisempi, kumpi tunteilee enemmän? Mikä Petran tapaamisessa jännitti Kiaa? Mikä on Petran ja Markun parisuhteen suurin kompastuskivi? Mistä Kia ja Teppo ovat puhuneet terapiassa? Miten Bellat riitelee ja käsittelee vaikeat asiat? Mukana myös ääniviestiterveiset niin koti-Belloilta, ystäviltä kuin äideiltäkin, sekä klassinen rapid fire.

19 Syys 20221h 5min

Kaikkea syyssadosta, ja vähän muustakin! Tässä jaksossa syleillään syksyistä tunnelmaa, kinastellaan Arnoldsin parhaasta donitsimausta, lanseerataan Markun jakkaraperunat sekä haaveillaan freeseistä arkirutiineista ja ruotuun palaamisesta. Kia esittelee katsauksen tämän hetken viraaliresepteihin ja Petra jakaa Panchon viime aikojen yllättävän suosikkiherkun. Mitkä syysruoat puhuttelee just nyt? Mistä ruosta Teppo on haaveillut ainakin 10 vuotta? Miten tehdään maailman yksinkertaisimmat ja himottavimmat maapähkinänuudelit? Mitkä ovat syksyn kiinnostavimmat keitot ja miten blendattu tofu liittyy niihin? Mukana on ainakin 7 tapaa hyödyntää syksyn luumusato ja monta muuta arjen budjettivinkkiä ja sesonkiherkkua. Jakso sisältää mainoksen vuosikumppanillemme Wilfalle.

12 Syys 202254min

Vive la cuisine francaise! Tässä jaksossa palataan kokkaustaidon alkujuurille ja sukelletaan sinne, mistä niin moni tekniikka, keittiötermi ja klassikkoannos on saanut alkunsa, eli Ranskaan. Mitkä ovat viisi ranskalaista äitikastiketta? Miksi misaaminen on tärkeää? Miten hienonnetaan yrtit oikein? Mitkä ovat ranskalaisen keittiön tärkeimmät raaka-aineet ja parhaat klassikkoannokset? Miten ruskistaminen tehdään oikeaoppisesti? Mistä löytyy Suomen paras croissant? Perustekniikoiden, Ranska-vinkkien ja lempireseptien kertauksen lomassa Petra jakaa oman kosintamuistonsa ja Kia paljastaa jälkkärin, jossa ei ole koskaan onnistunut täydellisesti. Varoitus ranskanopettajille: Jakso sisältää kymmeniä ranskalaisia keittiötermejä ja niiden väärin lausumisia.

5 Syys 20221h 14min

Tässä jaksossa ammennetaan inspistä yhteisten illallisten järjestämiseen mahdollisimman matalalla kynnyksellä - koska onko mikään ihanampaa kuin yhdessä syöminen? Jaetaan ideoita rennon tunnelman säilyttämiseen ja listataan kutkuttavimmat menuidikset sekä sopivimmat ruoat kokkailtavaksi etukäteen tai dinnerin aikana. Miten yhdessä syöminen vaikuttaa ihmissuhteisiin? Miten välttää stressi ennen illalliskutsuja? Millaisia ovat parhaat viemiset illallishosteille? Miten menu kannattaa koota? Mistä kahdesta ainesosasta syntyy maailman helpoin jälkkäri? Luvataan, että tämä jakso tarjoaa vinkkejä yhteisiin ruokahetkiin käytettävissä olevasta tilasta, budjetista tai makumieltymyksistä riippumatta! Jakso on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä vuosikumppanimme Valion kanssa.

29 Elo 202258min

Tässä jaksossa pohditaan parempaa arkea ja etsitään yhdessä kultareunuksia arjen ruokahetkiin. Herkistytään pienistä (suurista) ilontuojista, opetellaan rakastamaan itseä ja puhutaan niin rutiinien opettelusta, alkoholin kulutuksesta kuin kielen kaavinnastakin (”vain Petra-jutut”). Mitkä ovat teidän kuulijoiden lempivinkit pieneen arjen luksukseen? Miten upgradetaan maksalaatikkoannos? Miten lisätään yhdessä syömistä ja tehdään arkiruokailusta vähän kohotetumpaa? Ja miten suihkuun tehtävä snäkkiplatter ja 10 sekunnin suudelmat liittyy tähän kaikkeen? Mukana myös Pancho loves and hates -ruokaterkut! Sisältää mainoksen S.Pellegrinolle.

22 Elo 20221h 1min

Aihe, josta ei koskaan voi puhua liikaa – arki. Tämä jakso on täynnä vertaistukea arjen pyörteisiin ja ideoita toimiviin oikoteihin, kun Bellat jakavat omat arkiruokalistansa, toimivimmat puolivalmistelempparinsa ja monta muut arkihelpotusta just nyt. Miten (ruokakauppa)sirkusta saa helpotettua? Mitä reseptiä on kummankin Bellan taloudessa kokattu aina kiireisimmissä käänteissä? Miten tofua paistetaan niin, että siitä tulee oikeasti hyvää? Mitkä luottoveget säilyy parhaiten jääkaapissa ja mitkä ovat ne parhaat purkit ja purnukat pikakastikkeisiin? Kaikki idikset vielä kaupan päälle lihattomana! Jakso on tehty kaupallisessa yhteistyössä vuosikumppanimme Odan kanssa.

15 Elo 202254min

Sata (ja vähän yli) Bella-suosikkia! Mikä on paras ruokakirja, inspiroivin instatili ja nerokkain keittiöniksi? Mitä maustetta Petra roudasi Suomesta Jenkkeihin ja miksi Kia pitää lempihuulipunaa keittiönlaatikossa? Mikä yhdistää sitruunaa, shampanjaa, suolakurkkua ja voita? Mikä on täydellisen pastakastikepohjan salaisuus? Millaisesta menusta bellat haaveilevat darrassa? Varaudu Bella-historian kattavimpaan listaukseen, sillä tässä jaksossa jaetaan parhaimmat kokkausbiisiit, pikaruoka-annokset, pottureseptit, kuulijakohtaamiset ja 96 muuta suosikkia!

8 Elo 20221h 8min

Bellat is back! Lomaltapaluujaksossa syödään kakkutaikinaa suoraan kulhosta, käydään läpi kesäbreikin mykistävimpiä ravintola- ja kokkailukokemuksia, listataan parhaimpia jäätelöannoksia ja fiilistellään tietenkin yhtä parhaimmista kesäkuukauksista, eli kotimaisen sadon kultakautta, elokuuta. Mitä tehdä villiintyneestä minttupuskasta? Mikä auttaa lomaltapaluun haikeuteen? Entä mikä on arjen luottoresepti just nyt? Mikä ravintolatilaus oli loman suurin pettymys ja mikä makuelämys puolestaan herkisti? Kuulumisten lomassa pelataan kesämarjojen fuck-marry-killiä, linjataan paras aika lomailulle ja jaetaan ainakin kymmenen reseptiä helppoihin kauden kasvisherkkuihin just nyt. Jakso sisältää mainoksen Puhtaasti Kotimainen -merkin kanssa.

1 Elo 20221h 8min