Vuosikymmenen ilmastoteko

”Vanhemmille sukupolville ruoka merkitsee asioita, joita nuorempi sukupolvi ei aina ihan ymmärrä.” Haastattelussa kauppatieteiden tohtori, tutkija Markus Vinnari, joka ei pelkää lähettää huonoa annost...

11 Tammi 202019min

”Välillä on hyvä miettiä, miltä me näytämme luonnon ja eläinkunnan silmissä.” Ihminen on toiminut pitkään piittaamatta eläinten ja luonnon hyvinvoinnista. Haastattelimme puhelimitse filosofi, tutkija ...

10 Tammi 202016min

”Tavoitteet hyvät, keinot vielä vähän hakusessa.” Haastattelussa Greenpeacen ilmasto- ja energia-asiantuntija Olli Tiainen. Vuonna 2035 hiilineutraalissa maailmassa meillö on terveellisempää safkaa, v...

9 Tammi 202024min

”Haluun että mun toiminnalla on jokin muukin merkitys kuin vain saada ihmisiä kondikseen.” Voiko vegaaniruualla saada yhtä hyviä tuloksia kuin sekaruokavaliolla? Tapasimme Helsingin keskustakirjasto O...

8 Tammi 202014min

”Me halutaan että veganismi on normi ja sitä ei tarvitse alleviivata sillä että logo on vihreä ja siinä on lehtiä.”Soijalattea on New Yorkissa siemailtu jo 15 vuotta ja suomalainen veganismi ammentaa ...

7 Tammi 202057min

Suomi on veganismin kärkimaita, mutta mikä on tilanne maaimalla? Vegaani matkustaa toivottavasti maata pitkin, mutta harva pysyttelee Suomen kamaralla. Miten pärjätä reissussa kasviperäisellä ruokaval...

5 Tammi 202036min

Miksi myös sekasyöjän tulisi olla kiinnostunut B12-vitamiinistaan? Vaikka sipsikaljavegaanius olisikin Iriksen ja Saana-Marian elämäntapa, tänään he käyvät läpi vegaanin monipuoliseen ruokavalioon lii...

5 Tammi 202019min

Sipsarit tulivat ja mylläsivät einesteollisuuden! Iris kerää hyvää karmaa viinijuustovegaanina ja varottaa kasviperäisten herkkujen porttiteoriasta. Saana-Maria uskoo syvästi sipsarien muuttavan vielä...

4 Tammi 202017min