#28. Ultraprosessert mat, fordøyelse og helse. Med ernæringsbiolog Marit Kolby.
Leger om livet1 Jun 2021

#28. Ultraprosessert mat, fordøyelse og helse. Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

I dag snakker vi om ultraprosessert mat! Dette er et spennende og viktig tema, som det heldigvis har begynt å bli mer fokus på. Med meg som gjest i dag har jeg ernæringsbiolog Marit Kolby Zinöcker som også har gjestet tidligere episoder. Vi har prøvd å svare på de fleste spørsmål vi fikk fra lytterne våre forrige gang vi snakket om dette temaet og har også gått inn på følgende:


✦Hva er ultraprosessert mat?

✦Hva er forskjellen på ultraprosessert mat og prosessert mat?

✦Hvordan påvirker ultraprosessert mat fordøyelsen vår?

✦Er alle tilsetningsstoffer trygge, eller er det noen det ser ut til at vi bør unngå?

✦Sist, men ikke minst går vi inn på Marits beste tips for en sunn og enkel hverdag.


Håper du liker episoden!



Link til artikkel om ultraproseessert mat:

https://globalfoodresearchprogram.web.unc.edu/wp-content/uploads/sites/10803/2021/04/UPF_ultra-processed_food_fact_sheet.pdf


Send meg gjerne spørsmål du tenker på, temaer du ønsker vi skal snakke om eller tanker du har på:

Instagram.com/dr.annettedragland


Ha en fin uke!


Disclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(249)

#247. Ultraprosessert mat og renvare - hvordan vi kan gjøre det enklere å ta bevisste matvalg. Med Simen Øian Gjermundsen.

#247. Ultraprosessert mat og renvare - hvordan vi kan gjøre det enklere å ta bevisste matvalg. Med Simen Øian Gjermundsen.

Hva betyr det egentlig at en vare er ultraprosessert – og hva har dette å si for valgene vi tar i matbutikken?Hvordan kan du skille mellom ren mat og produkter som bare ser sunne ut? Og blir vi egentl...

17 Mar 1h

#246. Kvinnehelse – fra ungdomstid til voksenliv, svangerskap, barsel og overgangsalder. Med gynekolog Madeleine Engen.

#246. Kvinnehelse – fra ungdomstid til voksenliv, svangerskap, barsel og overgangsalder. Med gynekolog Madeleine Engen.

I ukens episode snakker vi om kvinnehelse som et livsløp – fra ungdomstid til voksenliv, svangerskap, barsel og overgangsalder.Med meg som gjest har jeg lege Madeleine Engen. Hun er gynekolog og medis...

10 Mar 52min

#245. Når hjernen prøver å forutse fare - helseangst, sosialangst og fobier som påvirker livet. Med psykolog Kirsten Holtmon Resaland.

#245. Når hjernen prøver å forutse fare - helseangst, sosialangst og fobier som påvirker livet. Med psykolog Kirsten Holtmon Resaland.

Hva er egentlig angst? Hvorfor oppstår den – og hvordan vet du om det du kjenner er en helt naturlig reaksjon, eller noe som begynner å begrense livet ditt?I denne episoden snakker jeg med barne- og u...

3 Mar 1h 43min

#244. Prestasjon, stressmestring og hvordan nå målene du ønsker deg. Med forsker og coach Anders Meland.

#244. Prestasjon, stressmestring og hvordan nå målene du ønsker deg. Med forsker og coach Anders Meland.

Hvordan kan vi bruke stresset i stedet for å prøve å eliminere det? Hva skjer når press og stress blir en konstant alarmtilstand? Og hvordan når du målene dine uten at livet blir et evig prestasjonspr...

24 Feb 1h 21min

#243.  Mat, helse og veien til bedre livskvalitet. Med Gry Hammer. RE-RELEASE

#243. Mat, helse og veien til bedre livskvalitet. Med Gry Hammer. RE-RELEASE

Gry Hammer gikk bort den 20. desember 2025. Hun var en nestor innen helhetlig og bærekraftig livsstil, og brant for å dele kunnskap om hvordan mat kan brukes som medisin. Gry var et helt spesielt menn...

17 Feb 1h 3min

#242. From gut-health to whole-body health. With Dr. Giulia Enders.

#242. From gut-health to whole-body health. With Dr. Giulia Enders.

What does it really mean to understand the body as a whole? Why do we so often act against our own best intentions, even when we know better? And what actually helps when willpower isn’t enough?In thi...

10 Feb 1h 8min

#241. Skjerm, still face, algoritmer, skjermvettregler og hvordan tech-gigantene tar over livene våre. Med forfatter Maja Lunde

#241. Skjerm, still face, algoritmer, skjermvettregler og hvordan tech-gigantene tar over livene våre. Med forfatter Maja Lunde

Hva mister barna våre når skjermene tar mer og mer plass i barndommen?Hva skjer med lek, stillhet og nære relasjoner i en hverdag fylt av varsler og algoritmer?Og hvorfor er det så mange foreldre som ...

3 Feb 51min

#240. Hva skjer når forskning utfordrer etablerte sannheter? Mammografi, covid, skjerm og kunnskapsbasert medisin. Med lege Mette Kalager.

#240. Hva skjer når forskning utfordrer etablerte sannheter? Mammografi, covid, skjerm og kunnskapsbasert medisin. Med lege Mette Kalager.

I denne episoden snakker jeg med lege, forsker og professor Mette Kalager om alt i fra pandemi til screeningprogrammer og helsesystemet vårt.Mette har i mange år vært en tydelig stemme i norsk helsede...

27 Jan 1h 21min

Populært innen Helse

fastlegen
hvordan-har-du-det-mann
lydartikler-fra-aftenposten
rss-gukild-johaug
psykodrama
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
leger-om-livet
rss-garne-damer
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
rss-sunn-okonomi
foreldreradet
hjernesterk
rss-lopedrommen
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
klimaks
helsetipspodden
g-punktet
hormonelle-frida
biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse
sinnsyn