#67 – Myndigheternas kostråd är fel – professor Fredrik Nyström avslöjar hur vi blivit vilseledda

#67 – Myndigheternas kostråd är fel – professor Fredrik Nyström avslöjar hur vi blivit vilseledda

I dagens avsnitt av Tidslinjen Podcast möter jag professor Fredrik Nyström, en av Sveriges mest erfarna forskare inom internmedicin, metabolism och kostforskning. I ett djupt och ärligt samtal går vi igenom varför Livsmedelsverkets kostråd bygger på svaga observationsstudier, varför dessa studier inte kan visa orsak och verkan, och hur det kan leda till felaktiga rekommendationer för hela befolkningen.


Professor Nyström förklarar hur självrapporterad kostdata, bristande kontrollgrupper, felkällor och “healthy user bias” gör att stora epidemiologiska studier ofta misstolkas som bevis — trots att de inte kan fastställa att kött, mättat fett eller alkohol faktiskt orsakar sjukdom.


Vi pratar också om:

• LCHF vs lågfettkost – och varför den lottade 2-åriga svenska studien visade överlägsen effekt för lågkolhydratkost vid typ 2-diabetes.

• Hur skolmat med högt kolhydratinnehåll skapar blodsockersvängningar, rastlöshet och stök i klassrummen.

• Mättat fett, olivolja, rapsolja, omega-6 och varför vissa fetter blivit orättvist demoniserade.

• Ultraprocessad mat, sockerberoende och varför kroppen biologiskt är designad att äta mycket när maten finns.

• Ny forskning om snus och nikotin, dess effekter på hunger, fokus, blodtryck och prestationsförmåga.

• Ozempic/Wegovy – vem bör använda det, vilka risker finns och vad händer när läkemedel ersätter livsstilsförändringar?


Det här är ett avsnitt som utmanar “det vi alltid fått höra” om kost, hälsa och vad forskningen egentligen visar. Perfekt för dig som vill förstå hur kostråd skapas, hur fel kan uppstå och hur du kan ta kontroll över din egen hälsa baserat på riktig evidens snarare än rubriker.


Tidslinjen Podcast – med Ilir Demir.


#kost #hälsa #lchf #diabetes #livsmedelsverket #fredriknyström #tidslinjenpodcast #nutrition #metabolism #ozempic #observationsstudier #kostråd #evolution #snus #kolhydrater


Ansvarsfriskrivning

Innehållet i denna podcast är endast avsett för underhållningsändamål och utgör inte professionell rådgivning. Alla åsikter och uttalanden som framförs i podden är talarens egna och reflekterar inte nödvändigtvis värderingar eller ståndpunkter från poddens producent eller samarbetspartner. Vi uppmuntrar lyssnare att själva göra egen research och att konsultera relevant expertis innan de fattar beslut baserade på information som delges här. Podden ansvarar inte för eventuella skador eller förluster som kan uppstå genom användning av information från avsnitten.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(74)

#10 - Professor Jan Blomgren, om regeringens nya kärnkraftsutredning och framtidens kärnkraft

#10 - Professor Jan Blomgren, om regeringens nya kärnkraftsutredning och framtidens kärnkraft

I detta avsnitt samtalar vi med Jan Blomgren, en av Sveriges ledande experter inom kärnkraft, om framtidens energilösningar. Vi diskuterar regeringens nya utredning om nybyggnation av kärnkraft som släpptes den 12 augusti 2024 och vad detta kan innebära för Sveriges energiförsörjning och klimatmål. Jan delar sina insikter om hur kärnkraft kan spela en avgörande roll i framtidens hållbara energimix och ger sin analys av de utmaningar och möjligheter som ligger framför oss. Missa inte detta djupgående samtal om en av vår tids viktigaste energifrågor!#kärnkraft #FramtidensEnergi #JanBlomgren #SvenskEnergi #Klimatmål #Energipolitik #Nybyggnation #podcast #HållbarEnergi #Sverige #fyp #foryou #trending #podcastlife #fypage #viralreels #regeringen #kärnkraft #fypシ゚viral #foryou #grönenergi #energi Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

20 Aug 20241h 30min

#9 - Professor Fredrik Heintz: Framtiden för AI och autonoma system – Möt professor och AI-expert

#9 - Professor Fredrik Heintz: Framtiden för AI och autonoma system – Möt professor och AI-expert

Fredrik Heintz, professor vid Institutionen för Datavetenskap på Linköpings universitet, är en av de elva utvalda medlemmarna i den nybildade AI-kommissionen tillsatt av regeringen. Han är också en aktiv medlem i AI Sweden och deltar regelbundet i internationella forskningsprojekt och konferenser.Hans forskningsfokus ligger inom artificiell intelligens och autonoma system, och han har publicerat flera vetenskapliga artiklar inom dessa områden. Professor Heintz är även engagerad i utbildning och är en stark förespråkare för ökad förståelse och användning av AI i samhället.-Hans åtaganden inkluderar bland annat:-Professor vid Institutionen för Datavetenskap på Linköpings universitet-Ledamot i regeringens AI-kommission-Aktiv medlem i AI Sweden-Deltagare i internationella forskningsprojekt och konferenser-Författare till vetenskapliga artiklar om artificiell intelligens och autonoma system-Engagerad i utbildning och samhällsutveckling inom AI-området#ai #artificialintelligence #professor #robot #robots #robotics #chatgpt #regeringen #fy #foryou #foryourpage #fypシ゚viral #fyp #podcast #viral Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

31 Juli 20241h 13min

#8 - Professor Thomas N. Seyfried: Uncovering Cancer as a Metabolic Disease – Research and Insights

#8 - Professor Thomas N. Seyfried: Uncovering Cancer as a Metabolic Disease – Research and Insights

Professor Thomas N. Seyfried is an American professor of biology, genetics, and biochemistry at Boston College. He received his PhD from the University of Illinois Urbana-Champaign in 1976. His postdoctoral fellowship studies were in the Department of Neurology at the Yale University School of Medicine where he served as an assistant professor in neurology. He did undergraduate work at the University of New England, formerly St. Francis College, and received a master's degree in genetics from Illinois State University, Normal.His research focuses on mechanisms of chronic diseases such as cancer, epilepsy, neurodegenerative lipid storage diseases, and caloric restriction diets. Thomas N. Seyfried has been published in over 150 peer-reviewed publications. He previously served as chair, Scientific Advisory Committee for the National Tay-Sachs and Allied Diseases Association and presently serves on several editorial boards, including those for Nutrition & Metabolism, Neurochemical Research, the Journal of Lipid Research, and ASN Neuro. His 2012 book is Cancer as a Metabolic Disease: On the Origin, Management, and Prevention of Cancer. Seyfried is a popular interview guest regarding the topic of cancer. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

21 Juli 20241h 27min

#7 - Brian Sanders: Exposing Food Lies and the Truth About Nutrition – Join the Wellness Revolution!

#7 - Brian Sanders: Exposing Food Lies and the Truth About Nutrition – Join the Wellness Revolution!

In this episode we meet Brian Sanders, founder of Nose to Tail, Sapien Center, Food Lies docuseries, and Peak Human Podcast. We dive deep into the world of nutrition and food truth with Brian. Brian's journey began with a quest for personal health that transformed into a mission to expose the misinformation surrounding our food and diet. Through his groundbreaking documentary series and influential podcast, Brian explores the roots of our dietary guidelines, the science behind nutrition, and the impact of modern food practices on our health. Join us as we unravel the food lies and discover the path to true wellness with one of the leading voices in the nutrition revolution. To find Brians work, just search for Food Lies anywhere! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

6 Juni 20241h 9min

#6 - Peter Linde: Utforskar universum och jakten på liv utanför jorden – en astronomisk resa

#6 - Peter Linde: Utforskar universum och jakten på liv utanför jorden – en astronomisk resa

Peter Linde är en framstående svensk astronom och forskare med en lång karriär. Han är docent vid Lunds universitet med specialisering inom astronomisk bildanalys och studier av stjärnpopulationer. Linde har publicerat ett flertal vetenskapliga artiklar och är en aktiv medlem i det internationella astronomisamfundet. Han har också varit involverad i flera stora forskningsprojekt, inklusive med rymdteleskopet Hubble, där han bidragit med sin expertis inom bildanalys. Han har också medverkat vid avancerad modellering av det kommande Extremely Large Telescope, som nu håller på att byggas i Chile.Linde har en stark passion för vetenskaplig kommunikation och är en aktiv författare och föreläsare. Han har skrivit den populärvetenskapliga boken "Jakten på liv i universum", där han utforskar möjligheterna för liv utanför jorden. Han är också engagerad i utbildning och har utvecklat flera kurser inom astronomi för både universitetsstudenter och allmänheten.Med sin omfattande erfarenhet och djupa kunskap inom astronomi är Peter Linde en engagerande och inspirerande röst som fortsätter att bidra till vår förståelse av universum. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

30 Maj 20241h 50min

#5 - Dr Anthony Chaffee on The Carnivore Diet, past, present and future

#5 - Dr Anthony Chaffee on The Carnivore Diet, past, present and future

Dr Anthony Chaffee is an American medical doctor and Neurosurgical resident who, over a span of 20+ years, has researched the optimal nutrition for human performance and health. It is his assertion that most of the so-called chronic diseases we treat as doctors are caused by the food we eat, or don't eat, and can be reversed with dietary changes to a species specific diet.He began University at the age of 16 studying Molecular & Cellular Biology with a Minor in Chemistry, which culminated in an MD from the Royal College of Surgeons.He is an All-American rugby player, former professional player in England and America, and has also trained in MMA fighting at AMC Kickboxing in Kirkland, WashingtonMore recently, he volunteered as a doctor in the refugee camps in Bangladesh, helping the survivors of the 2017 genocide in Burma of the Rohingyan people. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

4 Maj 20241h 39min

#4 - Niklas Gustafson: Hälsosam livsstil och jakten på bättre mat – Utforska 'Hungry for Change

#4 - Niklas Gustafson: Hälsosam livsstil och jakten på bättre mat – Utforska 'Hungry for Change

Dagens gäst Niklas Gustafson är en entusiast av hälsosam livsstil. Han fick diagnosen celiaki som barn, och eftersom det inte fanns många glutenfria alternativ under de åren började han experimentera i köket. Han har skrivit en bok med titeln "Hungry for Change" som samlar det han har lärt sig under dessa år för att leva längre, bättre och hälsosammare. Niklas är även värd för "Hungry for Change Podcast" och har grundat företaget Natruly. Spana även in Niklas på Instagram där han erbjuder väldigt intressant och underhållande material. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 Apr 20241h 9min

#3 - Christian Ekström: Skattepengar och slöseri – Ett svek mot skattebetalarna

#3 - Christian Ekström: Skattepengar och slöseri – Ett svek mot skattebetalarna

Skattepengar ska inte slösas bort.Varje förslösad skattekrona är en stöld från folket. Det har blivit ett ledord i Skattebetalarnas arbete.Idag försvinner pengar genom ineffektiv verksamhet, dålig planering, önsketänkande, fusk och korruption. Det gör att pengarna inte räcker till det viktiga som skattebetalarna förväntar sig att få för sina pengar. Sveriges beslutsfattare hanterar skattebetalarnas pengar omdömeslöst och slösaktigt. Det är ett svek mot dem som betalar.I avsnittet hör ni mig och Skattebetalarnas VD, Christian Ekström, prata om skatt, slöseri, konst för daggmaskar och mycket mer! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

11 Apr 20241h 39min

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
svd-nyhetsartiklar
dumma-manniskor
allt-du-velat-veta
ufo-sverige
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
det-morka-psyket
sexet
rss-vetenskapsradion
bildningspodden
rss-vetenskapsradion-2
rss-vetenskapspodden
medicinvetarna
naturmorgon
dumforklarat
rss-i-hjarnan-pa-louise-epstein
paranormalt-med-caroline-giertz
barnpsykologerna
rss-arkeologi-historia-podden-som-graver-i-vart-kulturlandskap
rss-broccolipodden-en-podcast-som-inte-handlar-om-broccoli