18. Aubergine
Jordkommissionen25 Jan 2023

18. Aubergine

NÄSTAN ALLA* KAN odla aubergine, med eller utan växthus, och alla bör SNARAST sätta fart och odla aubergine, om så bara för att en gång i livet få uppleva hur en GOD aubergine kan smaka. Vi klagar på svarta planteringskrukor, utser de godaste aubergine-sorterna och går igenom hur du ska gödsla om du satsar på att ta medalj i Aubergine-OS. Därutöver blir det listiga tricks, fermenterad näring, leka doktor, vetenskaplig saltning, underbar mat, en underbar man och ett sätt att tillaga aubergine som förändrat Lottas liv.

*Okej, vi kan inte lova att du kan odla aubergine på friland i nordligaste Norrland men det betyder ju inte att du inte ska försöka.

Vill du också säga något? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se

Med Tove Nilsson och Lotta Lundgren

Producent: Johan Dahlberg

Avsnitt(137)

103. Probiotiska mikroorganismer a k a EM

103. Probiotiska mikroorganismer a k a EM

Lite gott och blandat om endosymbiont-teorin, japansk forskning, vådan av att gå fullständigt L Ron Hubbard, ännu mer skitsnack om konstgödseln och allt du behöver veta om mikrober på flaska.Mycket nöje! Producent: Johan Dahlberg.Fågeljäkel: Gråsparv

11 Sep 20241h 23min

102. Lagra och konservera

102. Lagra och konservera

Drömmer du om ett riktigt matigt samtal om att konservera, frysa in, torka eller bara låta din hemodlade mat stå kvar i landen? Då har du något underbart framför dig. Producent: Johan DahlbergFågelsång: Sydnäktergal

4 Sep 20241h 41min

101. Odlingsterapi

101. Odlingsterapi

Jordkommissionen går på djupet med odlingens alla psyksjukor tillsammans med författaren och psykologen Stefan Pagréus. Mycket nöje! Producent: Johan DahlbergKnäppgök: Trädpiplärka

28 Aug 20241h 13min

100. Plommon

100. Plommon

Vi firar tresiffrigt med barndomsvännen Prunus och bjuder på en sanslös fruktstund för örat med bland annat trädviskaren Göran Greider, kulturprofilen Reine Claude samt ett väldoftande följe av krikon, sviskon och mirabeller. Mycket nöje! Producent: Johan DahlbergFågelsång: Kattuggla

21 Aug 20241h 52min

99. Ta frö

99. Ta frö

Glada nyheter för er som lägger orimliga summor på köpefrö: man kan faktiskt bara TA frö istället! Inte bara för att det är kul, gratis och lite förbjudet, utan för att aktivt motverka den genetiska enfald som världens ondaste företag jobbar så hårt för. Och stort OBS: när vi i avsnittet pratar om att blötlägga ärter med bikarbonat så menar vi inför SÅDD, inte inför torkning. Mycket nöje! Producent: Johan Dahlberg Veckans fågelliv: strandskata

14 Aug 20241h 22min

98. Rättika

98. Rättika

Jordkommissionen sparkar igång höstterminen med en lovsång till rättikan, grönsakslandets svaveldoftande batong. Indiska hälsorekommendationer, fiberduk für alle, ”den smeksamma känslan”, tankar om pålrötter och matlagning för alla oss som drömmer om ett asiatiskt dubbelliv. Mycket nöje!

7 Aug 20241h 12min

97. Kära jordkommissionen del 5

97. Kära jordkommissionen del 5

Tredje och sista delen i vår sommarserie som baseras på aktuella frågor från er lyssnare – tack för att ni finns, odlar, lyssnar och pratar med oss!

31 Juli 20241h 11min

96. Kära jordkommissionen del 4

96. Kära jordkommissionen del 4

24 Juli 202457min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
p3-dokumentar
en-mork-historia
badfluence
nemo-moter-en-van
skaringer-nessvold
creepypodden-med-jack-werner
killradet
flashback-forever
mardromsgasten
hor-har
olyckan-inifran
rattsfallen
svenska-fall
rss-brottsutredarna
vad-blir-det-for-mord
rss-vad-fan-hande
sanna-berattelser
aftonbladet-daily
p3-historia