273. Simon Svenssons våldsamma lärdomar

Den här veckan får vi följa Simon Svenssons liv i restaurangbranschen – från det allra första arbetspasset som tioåring på en thairestaurang till kaoset bakom baren på The Tivoli och en festivaldag som slutar med stukad fot, ett exploderande ölfat och en fullständig öldusch.

Vi hör också om kökspasset från helvetet som avslutas med världens mest välförtjänta latte, konditorerna som trotsade hotellets vd och fortsatte förse nattklubbspersonalen med nattliga croissanter, och en beställning på franska som resulterade i betydligt mer öl och kyckling än planerat.

Dessutom blir det ett bröllop i skärgården där personalen får en mycket exklusiv form av dricks – eller åtminstone tar saken i egna händer när allt ändå ska slängas.

Som om det inte vore nog återvänder Gissa såsen, och vi premiärar vårt nya segment: Hänt på restaurangs sämsta historier.

Det blir kärlek till krogbranschen, tveksamma personalförmåner, katastrofala arbetspass och ännu en stark påminnelse om att de bästa historierna nästan alltid börjar med att någonting går fullständigt åt helvete.

Tack alla ni som skickat in veckans historier: Linda Örnekull, Lysette, Anna Lindström, Mikael Nyström (extra på Patreon), Erika Hjälte, Maja (extra på Patreon), Simon Svensson x3 och Sabrina Rook.

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Johan Noring x11(!), Martina Jansson x10(!), David Burman x7, Sören Asp x6, Michael Katsaras x4 Malin Gille x3, Johanna Nyholm x3, Magnus Häggström x2, Tomas Stenbäck x2, Magdalena Rickardsson x2, Jon Andri Zogg x2, Thomas Boselius, Kerstin Roslin, , Alexandra Grins, Adam Kullberg, Ellen Thompson, Yvonne Eidenbrant, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Patrik Tapper.

Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang

Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB

Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv

Maila in din egen historia till: jesper@hantparestaurang.se

Sponsor / Annonsering: agnes@hantparestaurang.se

Musik:

Henrik Olsen - HPR Theme

3 Ess - Hoppa Dansa

Ljud ifrån:

Epidemic Sound

SF - Picassos Äventyr

Redaktör: Jesper Borgenstrand

Producent: Henrik Olsen

Foto: Leo Josefsson / Light Box

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.