Vetenskapsradion14 Mars 2016

Fiskraps - kan det göra laxodlingen hållbar?

Fiskolja behövs till foder för exempelvis laxodlingar. Men kanske kan man sluta dammsuga haven på småfisk och i stället producera fiskolja på en åker. Det tror förespråkare av fiskolja från raps.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Fiskolja är en nödvändig komponent i fiskfoder till exempelvis laxodlingar. Och till den växande fiskodlingsindustrin i världen krävs alltmer fiskolja som idag tas fram genom att tråla upp stora mängder småfisk som sedan blir fiskolja.

Ett argument för att i stället producera fiskolja på en åker är att få fiskodlingen mer ekologiskt hållbar. Men det finns också ekonomiska motiv.

Den tyska kemikoncernen BASF satsar enligt uppgift runt 1,2 miljarder kronor för att få fram fiskolja på åkern genom att genmodifiera raps.

Målet för BASF är att utveckla en fiskraps till 2020. Men det är en tävling som pågår.

Professor Johnathan Napier vid universitetet i Rothamsted utanför London har genmodifierat en växt som heter oljedådra, och i försöksodling har gmo-oljedådran lyckats producera fiskolja.

Mikroalger som finns i haven kan producera de fiskfettsyror som i dagligt tal kallas fiskolja. Det är gener från de här algerna som forskarna har satt in i oljedådran. Oljedådran är släkt med raps och två andra stora forskningssatsningar har riktat in sig på raps, förutom BASF även australiensiska Csiro.

Sten Stymne, professor på SLU, jobbar med fiskoljeraps på uppdrag av BASF. I ett växthus i Alnarp visar han genmodifierad oljedådra. Om gmo-forskarna lyckas ta fram en åkergröda som producerar fiskolja finns stora pengar att tjäna både som kosttillskott och som foder till laxodlingar, bedömer han.

Gustaf Klarin
Gustaf.klarin@sverigesradio.se

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(2000)

Här är glaset som lurar ljuset

De kan i princip göra ett föremål osynligt. Men hittills används de mest till platta linser. Metamaterialen har blivit ett hett forskningsområde. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Forsknin...

1 Okt 20min

Det våras för hårdtvålen

Vad innehåller tvål egentligen? Kan det växa något i den hårda tvålens bruna ränder och vilket tvålval är bäst för miljön? Vetenskapsradion ger dig allt om tvål! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radi...

30 Sep 20min

Därför vet forskarna fortfarande för lite om samers hälsa

För forskare är det svårt att följa samers hälsa över tid. Orsaken är att Sverige inte registrerar etnicitet. Men ny forskning växer nu ändå fram. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Studier...

29 Sep 20min

Bland glasdjur och golfbollar – möt svampdjuren från djuphavet

Djupt nere i havet finns en värld av glas skapad av en av de mest ursprungliga djurgrupperna på jorden. Nu kartläggs den i skuggan av flera miljöhot. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Olje...

28 Sep 20min

Grävmaskiner härmar skogsbrand för att rädda den hotade sandödlan

För att rädda sandödlan återskapas brända miljöer genom markarbete, och ljus och värme släpps ner i skogens sydsluttningar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Programmet sändes första gånge...

25 Sep 20min

Danska spermier räddare i nöden

Det råder brist på donerade spermier i Sverige. Den som vill donera måste ha riktigt snabba spermier och inte vara ute efter pengar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. På flera svenska sjuk...

24 Sep 20min

Så gick svensken från svamphatare till svampälskare

Svamp betraktades länge som något oätligt och farligt. Man brydde sig inte ens om att artbestämma de olika svamparna utan kallade kort och gott all svamp för ”sopp”. Men sedan kom svamppropagandan. Ly...

23 Sep 20min

Vävstolar och vägtrummor rustar Västernorrland för nästa oväder

I september 2025 regnade det rejält i Västernorrland. Både vägar och järnvägar översvämmades och förstördes. Nu är länet bättre rustatmot oväder – men mycket finns kvar att göra. Lyssna på alla avsnit...

22 Sep 20min