Avsnitt 405: Kostråden närmar sig paleodieten

I veckans Tyngre Träningssnack diskuterar Jacob och Wille en ny översiktsartikel med titeln ”Training for strength and hypertrophy: an evidence-based approach” där forskarna bakom den har försökt att lyfta fram vad som är viktigt när det gäller att träna för styrka respektive muskelvolym. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Gudiol ska tävla i tyngdlyftning till helgen     00:02:34 Hur en tyngdlyftningstävling går till     00:06:42 Skillnaden mellan att tävla i olika idrotter     00:09:01 Diskussion kring artikeln: Training for strength and hypertrophy: an evidence-based approach     00:13:30 Summering av artikeln - en förenklad modell av styrketräning     00:16:13 Modeller är ibland användbara men nästan alltid fel     00:21:11 Betydelsen av att träna med tunga vikter om du vill bli bra på att lyfta tunga vikter     00:23:06 Det saknas djupgående studier på styrketräning idag     00:26:35 Nästan alla studier på styrketräning idag kör samma pass varje gång     00:29:28 Tränar du till failure så spelar inte vikten någon större roll om du vill bygga muskler     00:30:49 Vad Jacob tror inverkar på träningsbelastningen och vad du stimulerar     00:36:50 Du kan inte isolera olika variabler fullt ut vid träning     00:38:35 Inom konditionsträning finns det mer studier på hur variation påverkar resultatet     00:41:12 Hur träningsvolymen påverkar träningsresultaten     00:47:41 Problemet när en väldigt förenklad modell kallas för "evidence based"     00:49:06 Träningsfrekvens - hur påverkas resultaten av hur ofta du tränar?     00:54:09 Vila mellan seten har ingen större betydelse så länge du orkar träningen     00:55:05 Andra variabler som de inte anser har någon större inverkan     00:58:17 Du måste inte träna till failure om du använder tyngre vikter     00:59:31 Så fort du ska förenkla för instagram så blir det fel     01:03:06 Högt proteinintag kom med på listan trots att det inte direkt berör träningen     01:03:27 Skillnaden mellan män och kvinnor när det gäller träningsresultat

5 Feb 20201h 11min

Wille har blivit pappa. Detta tar endast upp någon minut av avsnittet men det förtjänar ändå första packet när det gäller vad som är viktigt i dagens avsnitt. Efter den första minuten blir det sedan fokus på väldigt snabba distanslöpare som har slagit nya rekord de senaste åren. Främst blir det fokus på hur Nikes skor har påverkat hela den här utvecklingen men du får även lära dig vad det var som gör att Kipchoges tid på under två timmar på en marathonsträcka faktiskt inte räknas som ett rekord i marathon. Två dagar efter att det här avsnittet släpps så förväntas internationella friidrottsförbundet uttala sig kring hur de ska göra kring regleringen av löparskor och i det här avsnittet så får du höra det mesta som är värt att veta inför det beslutet. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Wille har blivit pappa och Gudiol har börjat träna ordentligt 00:02:34 Nya rekord och förbättringar de senaste åren inom löpning 00:03:43 En maratondistans under två timmar men inget marathon 00:06:42 Det tidigare försöket att komma under 2 timmar 00:08:17 Harar som byts ut 00:09:27 Annat sätt att leverera dryck under loppet 00:09:52 Man har valt regler som folk generellt sett inte lägger så stor vikt vid 00:14:57 Fusket tillskrivs mer de runt Kipchoge än hans egen prestation 00:16:25 Utan tydliga regler så kan vi inte jämföra olika prestationer 00:17:34 Vilka fysiologiska faktorer begränsar hur snabbt någon kan springa ett maraton? 00:20:58 Hur snabbt kan en människa springa ett marathon om den personen har de bästa testvärdena i allt? 00:24:10 Antalet nya världsrekord minskar och förbättringen av resultaten minskar 00:25:56 Nikes nya skor som har gjort alla snabbare 00:27:51 Studier som visar på en betydande förbättring i löpekonomi 00:29:57 Alla blir bättre av skorna 00:30:23 Varför är skorna så mycket bättre än andra skor? 00:33:56 Det finns inga belägg för att andra skoföretag håller på att ta igen försprånget 00:35:26 Medeltiden för löpare på alla nivåer har förskjutits av Nikes skor 00:42:27 Nikes nya skor, alphafly, som ska vara ännu bättre som inte finns tillgängliga för allmänheten 00:44:07 Hur mycket bättre har resultaten blivit i världseliten 00:51:30 Paralleller till hajdräkterna inom simningen 00:53:35 Är det ett problem att löpare blir så mycket snabbare med skorna? 00:55:20 Nytt regelverk är troligen på gång till februari 01:05:18 Varför tror man att en regel på hur tjock sulan får vara ska räcka? 01:09:54 Att det skulle ske stora hopp i prestationen i idrotter utan teknisk utveckling är mestadels en myt 01:12:00 Vinner den snabbaste löparen eller vinner den med bäst skor?

29 Jan 20201h 16min

I veckans avsnitt blir det lyssnarfrågor efter att Jacob först berättat om sin helg i Stockholm och Västerås där han dels hållit en föreläsning kring kosttillskott och dels har hoppat på träningsprogrammet för Viktors väg mot 200 kg i knäböj. Efter det får du bland annat höra om hur man kan tänka i fall man vill försöka bibehålla så mycket av sina tidigare träningsresultat som möjligt i fall man över ganska lång tid kommer att behöva minska sin träningstid. Det blir också en diskussion kring CBD och problemet med att veta vad som finns i kosttillskott rent allmänt samt en hel del kring överföringen mellan olika typer konditionsträning. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Gudiol ska börja träna ordentligt och Wille är ännu inte pappa 00:13:12 Kan man likna Crossfit vid någon typ av rest-paus träning? 00:18:29 Hur påverkar kortison träningsvärk? 00:24:39 Vad säger forskningen kring CBD-olja? 00:36:57 Är styrketräning muskelbesparande vid viktnedgång för alla muskler, även de som inte tränar 00:42:27 Hur kan man tänka kring kaloriintag och makronutrienter vid viktnedgång under en säsong? 00:53:10 Kan du ersätta löpning med annan träning och ändå bli grym på löpning? 00:58:56 Hur kan man förändra träningen för att bibehålla det man tränat upp när mycket träningstid försvinner?

22 Jan 20201h 14min

Jonas Ludvigsson är tillbaka som gäst i Tyngre Träningssnack. Denna gången fokuserar vi på barnsjukdomar med utgångspunkt från Jonas nya bok Barnläkarens guide - Farligt och ofarligt från nyfödd till tonåring. Jonas har varit med tidigare i podcasten, i avsnitt 62. Då diskuterade vi en av hans specialiteter nämligen celiaki, dvs glutenintolerans och om gluten i sig eventuellt kan påverka hälsan även hos personer som inte har celiaki. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Ett nytt år och Gudiol förändrar i hemmet 00:02:54 Jacob och Wille har olika syn på träning som motionärer 00:06:23 Kort kring olika typer av fasta 00:08:28 Möss och råttor har väldigt hög metabolism per kg kroppsvikt 00:11:19 Dagens gäst, barnläkaren och forskaren Jonas Ludvigsson 00:12:01 Vanliga sjukdomar hos barn i januari 00:13:39 Ny bok kring vanliga sjukdomar hos barn och ungdomar 00:16:00 Hur informerar man om tecken på sjukdom utan att göra föräldrar mer oroliga? 00:18:23 Mer som ett lexikon än som något att sträckläsa 00:20:52 Hur informerar man om vaccin på ett pedagogiskt vis till enskilda föräldrar? 00:26:12 Barn som äter för lite, allergier och när barn äter för mycket av en sak 00:29:29 Gluten för barn som inte har celiaki 00:32:19 Introduktion av allergener tidigt för att minska risken för allergi 00:35:50 Betydelsen av att förmedla hur stark evidens som ens slutsatser faktiskt vilar på 00:38:48 Det finns nästan aldrig orsak till oro som en frisk gravid kvinna bara man följer vårdens råd 00:41:41 Barnläkare jobbar med väldigt skiftande sjukdomar - hur hanterar de det? 00:47:13 Kan intaget av gluten påverka ens risk för att få celiaki om man har genetiskt anlag för det? 00:49:37 Gener, celiaki och risken för andra sjukdomar

15 Jan 202055min

I veckans avsnitt av Tyngre Träningssnack diskuterar vi ätbeteenden. Både hur man försöker mäta hur människor äter i verkliga livet och hur eventuella ätbeteenden korrelerar med människor hälsa. Till vår hjälp av vi Billy Langlet som för närvarande håller på med sin postdok inom ämnet. Du får bland annat höra om en sensor som fästs vid örat som kan känna av när människor äter och vågar som både mäter hur mycket mat du äter totalt sett och i vilken takt du äter maten. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Veteranidrott och vara bäst av de lite sämre 00:01:49 Veckans gäst, Billy Langlet 00:05:50 Från nutrition till fokus på beteendevetenskap 00:07:34 Finns det könsskillnader mellan kvinnor och män i ätbeteende? 00:09:26 Hur lång tid ska du avstå att äta innan det kallas för fasta? 00:11:59 Omgivningens betydelse för hur mycket du väger 00:13:24 Forskning på att försöka ta fram teknik för att mäta hur människor äter i verkliga livet 00:14:54 Billys eget tränande och tävling inom bodybuilding 00:18:15 Matvåg under tallriken för att försöka mäta hur mycket människor äter vid en måltid 00:22:13 Olika ätmönster korrelerar möjligen med olika stor risk för övervikt och vissa ätstörningar 00:25:03 Sensor vid örat som kan känna av när de faktiskt äter 00:34:42 Post-doc med förhoppning att studera ätbeteende som riskfaktor 00:40:01 Hur många mätningar behövs för att få en bra bild över någons ätbeteende? 00:41:59 De flesta tror att de själva äter snabbare än genomsnittet 00:45:01 Män tar större tuggor än kvinnor och tuggorna blir mindre efterhand 00:47:08 Ungdomar som äter snabbare äter oftare mer mat totalt sett 00:50:43 Kan vårt ätbeteende påverkas av de i vår omgivning? 00:56:29 Beteendeförändring är väldigt svårt och tar ofta lång tid 01:01:33 Skulle teknik kunna hjälpa oss att vara med disciplinerade i framtiden? 01:06:27 Ungdomar äter mer godis när godiset är närmre dem 01:10:09 När en tar initiativet så är det ofta fler som sedan äter godis 01:11:49 Brian Wansink och påhittad forskning 01:16:24 Hur människor äter varierar mycket från gång till gång

8 Jan 20201h 21min

Gudiol och Valkeaoja summerar året som har gått med Tyngre Träningssnack genom att blicka tillbaka och ta upp deras egna favoritavsnitt eller avsnitt som de tycker att du borde lyssna på i fall du inte redan har gjort det. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Highlights från 2019 00:02:30 Antalet lyssnare verkar bero på avsnittens rubriker 00:02:58 Avsnitt 164: Samlar och jägarfolks metabola hälsa 00:06:13 Avsnitt 165: Människans fysiologi är sjukt cool vid fridykning 00:07:27 Avsnitt 169: Hur summerar vi forskning på bästa sätt 00:11:18 Avsnitt 174: Steroidmissbruk och effekterna det för med sig 00:13:16 Avsnitt 196: Hur våra gener påverkar vårt beteende och hälsa 00:19:33 Avsnitt 178: Antiinflammatorisk kost med David Ek 00:25:47 Avsnitt 198: Critical speed och critical power 00:28:44 Avsnitt 201: Värmeanpassning och uppladdning inför OS 00:34:57 Avsnitt 175 och avsnitt 214: Skitmat och för stort kaloriintag 00:39:21 Avsnitt 209: Maximering av träningstiden kring VO2max 00:40:28 Avsnitt 211: Om coaching på högsta nivå

1 Jan 202045min

Wille och Jacob diskuterar debatten som uppstod efter The Game Changer i podcasten Joe Rogan. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 God fortsättning från Tyngre Träningssnack 00:01:07 Wille förbereder sig inför att bli pappa 00:02:42 En meta-meta-analys av The Game Changers 00:03:46 Debatteras dokumentären eller podden om dokumentären? 00:05:52 En debatt som tydligt visat hur mycket bias påverkar människors folkning av andra och debatter 00:06:54 Kost om våra åsikter kring själva dokumentären The Game Changers 00:11:21 När Chris Kresser var med själv i Joe Rogans poddcast 00:13:19 Wilks påstår att filmen inte handlar om vegankost 00:17:07 Lite mer djupgående information om Kris Cresser 00:23:05 Plant based har i tidigare dokumentärer varit synonymt med vegankost 00:27:55 Diskussionen blir förflyttad från dokumentären till dokumentärens debunking 00:29:43 När ingen vet hur man ska tolka en forest plot 00:33:56 Många har tolkar debatten väldigt olika och varit noga med att försöka ta fram en vinnare 00:36:15 Wilks avfärdar alla studier med att insinuera att de är köpta 00:38:10 När James Wilks ändrar ståndpunkt under debatten utan att någon märker det 00:40:20 En sådan här debatt bör föras i skrift där saker kan granskas ordentligt 00:47:16 Proteinintag hos veganer jämfört med allätare 00:51:20 Studien som påstods visa att kostrådet om att äta mindre kött är fel 00:59:24 Det är lätt att kritisera andra inom kostvärlden 01:04:16 Alla har tolkat filmen som en veganfilm förutom möjligen vissa veganer 01:08:03 Wille är irriterad på Jacob för att han har förbrukat hans tid

25 Dec 20191h 10min

I veckans avsnitt får du en uppdatering kring det som Jacob kallar för skitmat och hur det via en hög belöning kan driva oss att äta oftare och mer än vad vi egentligen hade tänkt oss. Du får höra om hur omedvetna processer som sker när du äter någonting tillsammans med vår smakupplevelse ger en total upplevelse som bidrar med en belöning som i sin tur ger inlärning och framtida motivation till att äta samma sak igen. Det blir även en diskussion kring begreppet hyper-palatable foods och en ny studie som har försökt att singla ut denna typ av mat från annan med hjälp av tre olika kategorier för livsmedel beroende på dess innehåller av fett, socker, kolhydrater och salt. Förhoppningsvis kan den här kategoriseringen bidra med ny information inom den epidemiologiska forskningen framöver. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Wille har köpt en grym eltandborste 00:02:11 En uppdatering kring forskning som berör Skitmat 00:03:13 Svårlästa artiklar med ovanliga ord 00:04:13 Översiktsartikel kring vad som belöning från mat kommer ifrån 00:06:34 Belöningen beror både på maten i sig och i vilken situation vi är för stunden 00:10:06 God mat och hög belöning är inte samma sak 00:11:35 Även omedvetna processer påverkar på vilken belöning maten ger 00:14:44 Belöningen ger en inlärning och ökar ditt driv för att söka upp maten igen 00:19:33 När vi stimuleras för ofta att äta väldigt högbelönande mat 00:21:31 Koffein i coladrycker och speedade barn 00:24:12 Normalviktiga personer och personer med fetma gillar mat lika mycket 00:25:28 Överviktiga upplever däremot en större belöning från många livsmedel 00:27:09 Jacob tror fortfarande att lösgodis är bättre än chips 00:29:43 Kombinationen av undermedvetna signaler och smaken i munnen ger belöning 00:31:56 Protein har sannolikt inte samma effekt som fett och socker 00:35:50 Hur ska vi definiera hyper-palatable food? 00:38:25 Utan en definition är det svårt att forska på 00:43:22 Termen ultraprocessad mat fångar troligen in mycket mat som faktiskt är bra 00:44:30 Tre kategorier som fångar in alla livsmedel som människor upplever som problematiska 00:45:14 Mycket fett och mycket salt 00:46:10 Fett och socker 00:46:38 Raffinerade kolhydrater och salt 00:47:57 Ingen kategori för bara mycket socker 00:50:08 Definitionen täcker in hela 60 procent av allt som säljs i livsmedelsbutiker i USA 00:52:36 När man grupperade livsmedel efter samma typ var det 81 procent som passade på definitionen 00:53:08 Kriterierna fångar även in nästan alla kakor, snabbmat, godis/choklad 00:55:24 Förhoppningsvis kommer det epidemiologi med den här definitionen framöver 00:58:28 De vanligaste ingredienserna i hyper-palatable foods 01:01:38 Populära dieter plockar bort det mesta av maten som är hyper-palatable 01:05:53 Det borde utvecklas en app där du kan scanna maten för att se dess kategorisering

18 Dec 20191h 7min