AVSNITT 189: GLUKOSREVOLUTIONEN SOM BLEV EN VÄRLDSRÖRELSE – MÖT BIOKEMISTEN JESSIE INCHAUSPÉ

Välkommen till dag 1 av vår 10 dagar långa Nyårsutmaning!All träning är bra. Det vet de flesta av oss. Snabba promenad, löpning, cykling, simning, skidor. Och du som lyssnar vet att Maria är en stark förespråkare för styrketräning. Daglig rörelse sätter igång vår ämnesomsättning och våra hunger och mättnadshormoner balanseras. En superstrategi helt enkelt.Så idag vill vi peppa dig stärka dina muskler, ditt hjärta, din hjärna på ett sätt som fungerar i ditt liv. Och att göra detta varje dag under de här tio dagarna.När du har avslutat dagens övning, ta en bild av något du vill och lägg ut på Instagram och tagga @halsorevolutionen_podcast #nyårsutmaningen. Så deltar du i utlottningen av 2 fina bokpaket som innehåller böckerna "Glukosrevolutionen", "Hälsorevolutionen: Kokboken", "Hälsorevolutionen 12-veckorsprogrammet" och "Övervintring".En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

15 Jan 20232min

Vill du gå in i det nya året med mer energi, balansera stress, vikt och känna dig mer harmonisk? Idag vill vi bjuda dig till en 10 dagars Nyårsutmaning som ger dig en extra januariboost. För att få en fin start på ett härligt år.Tio dagar med favoritstrategier som vi valt ut till dig för att de fungerar, har stöd i forskning och praktisk erfarenhet, och för att det är saker vi själva återkommer till hela tiden. Tio vanor som kan förändra ditt liv, hjälpa dig att attrahera ljus, känna dig starkare, lugnare och mer balanserad.Du som är med i Hälsorevolutionens nyårsutmaning kan delta i utlottningen av 2 fina bokpaket som innehåller böckerna "Glukosrevolutionen", "Hälsorevolutionen: Kokboken", "Hälsorevolutionen 12-veckorsprogrammet" och "Övervintring". Allt du behöver göra är att lägg ut en bild på Instagram och tagga @halsorevolutionen_podcast #nyårsutmaningen.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

14 Jan 20239min

I sin nya kokbok "Hälsorevolutionen – kokboken" har Maria tagit fram en helt ny matpyramid för antiinflammatorisk mat. Med en grön bottenplatta, istället för tunga kolhydrater, läggs grunden för ett varaktigt välmående. Därefter kommer proteinerna, följt av fetterna. Fettnojan är ett minne blott. Hon tar ut svängarna med nya, egna kryddblandningar och toppar med choklad och rödvin (obs, inte varje dag).Ett annat knep är mealplanning. Att planera måltider veckovis, i förväg … men vi tar det från början.Carina och hennes son Oscar testar att laga en härlig kyckling med morötter och chilicrisp.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

12 Jan 202339min

I avsnitt 119 fick du lära dig varför det är viktigt för oss alla att bry sig om sitt blodsocker som varje dag varje dag vår energi, hälsa och välmående. Diabetiker har länge lärt sig att hålla koll på sitt blodsocker, men även för dem som inte är drabbade av diabetes finns stora hälsovinster med jämnare glukoskurvor, än när blodsockret svajar upp och ner. I det här avsnittet fortsätter vi det spännande samtalet med biokemisten Jessie Inchauspé, känd som @glucosegoddess och författaren till Glukosrevolutionen – balansera ditt blodsocker och förändra ditt liv (Yourlife Books). Boken bygger på banbrytande forskning och Jessies egen hälsoresa som fick henne att utveckla en rad genvägar, enkla tips som hjälper oss att balansera blodsockret och därigenom stärka vår hälsa utan märkliga dieter eller att helt ge upp den mat vi älskar. Som Jessie säger: De här tipsen är ”mjuka jättar”. Vi får starka hälsoeffekter utan stora ingrepp i vår vardag.Det handlar inte bara om vad du äter, utan i vilken ordning och hur du kombinerar maten. Smarta insikter som sannolikt kommer att förändra ditt sätt att äta. Utan att du behöver följa en diet eller helt ge upp maten du älskar. Glukosgudinnans bästa life hacks – knepen i vardagen som gör att du slipper krascha på eftermiddagen, får en lugnare sömn, mer energi, slipper känna dig trött och hungrig hela tiden, minskar risken för att gå upp i vikt och skapar bättre förutsättningar för din kropp att läka.På sikt kan även regelbundna blodsockertoppar bidra till att minska risken för svåra kroniska sjukdomar som typ 2-diabetes, cancer, demens och hjärtsjukdom. Den glukossmarta livsstilen har även visat sig kunna lindra symptomen för den som redan brottas med diabetes typ 1 eller 2.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 Jan 202349min

Varsågoda! Ett av våra favoritavsnitt i repris!Vill du också sluta snabbspola livet? Hinna med att komma i kapp dig själv och allt som händer runt omkring. Möt Katherine May, författare till succéboken Övervintring – Vikten av vila och återhämtning i livets svåra stunder (Yourlife Books). I sin vackra berättelse utforskar hon både sin egen personliga vinter och hur vi alla kan bli bättre på att följa naturens växlingar. Livets ebb och flod, sommar och vinter – allt går i cykler men ibland är det svårt att acceptera. Vi gör upp med begreppet ”fullt upp”, hur alla verkar förvänta sig att vi ska maxa livet med nya prestationer och upplevelser när vi kanske bara behöver vila ett tag. Kan det vara okej att svara ”jag har faktiskt inte så mycket på gång” nästa gång någon frågar hur läget är.Veckans planta: Olivträdet. Veckans recept: Grekisk kyckling med dill och oliv.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1 Jan 20231h 9min

GOTT NYTT ÅR! Dags för bokslut. 2022 lider mot sitt slut...och Maria och Carina bjuder på ett bonusavsnitt med sina egna tankar om det gångna året. Vad lärde vi oss? Vad tar vi med oss? Vad omvärderar vi? Hur kan vi hushålla mer med vår energi? Vi använder en 500 år gammal metod för att fundera igenom vad vi varit med om. Den heter Examen, en religiös metod utvecklad av jesuiterna på 1500-talet, men som alla kan använda på sitt eget sätt.PS. Vill du få ännu mer inspiration till en härlig och hälsosam livsstil? Möt Maria live i vår när hon ger sig ut på turné, och bjuder in till en föreläsning där hon ger dig knepen som skapar hälsomagi i ditt kök. När? Den 21 mars i Stockholm och den 29 mars i Göteborg. Köp din biljett på www.atikko.seHälsorevolutionen är en podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

31 Dec 202252min

Snart börjar ett helt nytt år – kanske läge för en nystart med nya hälsorutiner? Vi pratar om antiinflammatorisk livsstil, maten som ger maximal energi i vardagen – allt som Marias första egna, efterlängtade kokbok, "HÄLSOREVOLUTIONEN – KOKBOKEN" (Bonnier Fakta), bjuder på. Livet är fullt av stress, tidsbrist, olika krav, och en del av oss (till exempel Carina) känner att vi har för lite kunskap i köket...Hur kommer man igång med att laga bra hälsosam, god mat till både sig själv och hela familjen?En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 Dec 202243min

GOD JUL! Här kommer ett av våra favoritavsnitt i repris!Högtider är lika med att vara tillsammans med nära och kära, men det är inte alltid helt okomplicerat.Kost, träning och sömn har länge varit grunden för god hälsa. Men nu pekar mer och mer forskning på att goda sociala relationer kan vara avgörande både för att vi ska må bra och leva länge. Veckans gäst är Katarina Blom, leg psykolog, föreläsare och författare (som ni även kommer att möta i "Hälsopanelen" som vi kommer presentera inom kort). I sin nya bok Tillsammanseffekten öppnar hon dörren till människans evolution och ger oss en djupare förståelse för vår sociala hjärna och hur relationer påverkar vår hälsa, lycka och motståndskraft. Lär dig att steg för steg skapa bättre relationer, och därigenom ett starkare välmående.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

25 Dec 202259min