Köket i Barnradion del 2: Sommarrullar

Köket i Barnradion del 2: Sommarrullar

Är du redo för Toms favoriträtt? Följ med när Emma och Tom rör ihop två smarriga såser och rullar sommarrullar med massa goda ingredienser. Och självklart kan du laga sommarrullar även på vintern!

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Recept: Laga sommarrullar

(till cirka 3 personer)

Ingredienser:
200 g Risnudlar
200 g morot, strimlad
200 g rödkål, strimlad
Söt basilika
Mynta
1 paket rispapper
Krispig tofu (se recept nedan)
Jordnötssås (se recept nedan)
Hoisinsås (se recept nedan)

Gör så här: Börja med att förbereda krispig tofu, jordnötssås och hoisinsås i recepten nedan. Koka sedan nudlar och skölj av så att de kallnar. Strimla morot och rödkål tunt och plocka örterna.

Nu är det dags att rulla. Tänk på att inte ta för mycket fyllning och att rulla så tajt det bara går.

Blöt ner ett ark rispapper i ljummet vatten. Lägg lagom mycket fyllning i mitten på rispappret, vik över underkanten och pressa så tajt det går, vik sedan in sidorna och rulla ihop till en rulle.

Fortsätt tills all fyllning är slut. Servera rullarna med såserna. Mums!

Krispig tofu:
1 paket fast tofu
1 dl soja
3 dl vatten
1 vitlöksklyfta, halverad
maizena
olja till stekning

Skär tofun i långa tjocka strimlor. Marinera i soja, vatten och vitlök, helst några timmar. Ta upp tofun ur marinaden och vänd i maizena. Stek på medelvärme tills tofun får en krispig yta.

Jordnötssås:
4 msk jordnötssmör
2 msk varmt vatten
1 msk soja
2 nypor socker
1 tsk risvinäger
½ vitlöksklyfta, pressad eller finhackad
1 msk chiliolja
1 tsk sesamolja

Blanda jordnötssmör och varmt vatten, jordnötssmöret ska få en krämigare konsistens. Häll sedan i resten av ingredienserna. Smaka av med salt och ev lite extra vinäger.

Hoisinsås:
¾ dl hoisinsås
2 tsk färskpressad apelsinjuice

Blanda hoisinsåsen med färskpressad apelsinjuice i en skål. Rör runt och smaka av!

-----–

Medverkande: Tom Kolback och Emma Kolback
Producent: Hanna Rasmuson Hulmée
Klipp: Klara Grape
Musik: Björn Olsson

Avsnitt(274)

Roliga historier i Barnradion, del 11

Roliga historier i Barnradion, del 11

Hoho, hihi, haha! Wille undrar vad fårens barn heter, Bosse berättar om Stina på tågstationen så dra Live ett skämt om bråkiga fiskar! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Producent: Klara Grape

17 Juni 20241min

Roliga historier i Barnradion, del 10

Roliga historier i Barnradion, del 10

Hoho, hihi, haha! Liv berättar en fräckis om två hårda bajskorvar, Julia undrar vad kossorna har förr hobby och Noa drar en kortis om tiden. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Producent: Klara Grape

17 Juni 20241min

Roliga historier i Barnradion, del 9

Roliga historier i Barnradion, del 9

Hoho, hihi, haha! Noa om när Bellman gick på museum, Liv berättar om en tårta med senap på och Joar drar en kortis om världens långsammaste insekt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Producent: Klara Grape

17 Juni 20241min

Förvånande fakta: Historia

Förvånande fakta: Historia

Visste du att de gamla romarna hade stenar som kuddar? Lagom bekvämt, eller? En annan märklig grej från historien är att ketchup faktiskt har sålts som medicin. Av vem och varför? Ja, det får du veta i avsnittet! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Förvånande faktaAnton Hellström och hans brorsöner Theodor och Zacharias pratar om överraskande fakta om rymden, kroppen, djur, natur, väder och historia.I fem program får vi lära oss förvånande, roliga och tokiga fakta som de flesta av oss inte har en aning om. Visste du till exempel att ketchup såldes som medicin en gång i tiden? Eller att rymden är bra mycket närmare än vi kan tro?En nyfiken faktaserie som passar för hela familjen.Serien bygger på boken: Saker som nästan ingen vetFörfattare: Bengt Fredrikson, Andreas PalmaerMedverkande: Anton Hellström, Theodor Hellström, Zacharias HellströmProducent: Klara Grape, Barnradion

13 Maj 202412min

Förvånande fakta: Natur och väder

Förvånande fakta: Natur och väder

Det sägs att vi inte kan styra över vädret, men år 2008 gjorde Kina så att regnet inte nådde fram till invigningen av Sommar-OS i Peking (!) I avsnittet får du också reda på hur tunga moln faktiskt är och var världens soligaste stad finns! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Förvånande faktaAnton Hellström och hans brorsöner Theodor och Zacharias pratar om överraskande fakta om rymden, kroppen, djur, natur, väder och historia.I fem program får vi lära oss förvånande, roliga och tokiga fakta som de flesta av oss inte har en aning om. Visste du till exempel att ketchup såldes som medicin en gång i tiden? Eller att rymden är bra mycket närmare än vi kan tro?En nyfiken faktaserie som passar för hela familjen.Serien bygger på boken: Saker som nästan ingen vetFörfattare: Bengt Fredrikson, Andreas PalmaerMedverkande: Anton Hellström, Theodor Hellström, Zacharias HellströmProducent: Klara Grape, Barnradion

13 Maj 202411min

Förvånande fakta: Djur

Förvånande fakta: Djur

Många har ett favoritdjur, men vet du vilket djur som har genomskinligt blod? Som känner smak med benen och har tänder i magen? Lyssna på avsnittet så får du veta vilket djur det handlar om...! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Förvånande faktaAnton Hellström och hans brorsöner Theodor och Zacharias pratar om överraskande fakta om rymden, kroppen, djur, natur, väder och historia.I fem program får vi lära oss förvånande, roliga och tokiga fakta som de flesta av oss inte har en aning om. Visste du till exempel att ketchup såldes som medicin en gång i tiden? Eller att rymden är bra mycket närmare än vi kan tro?En nyfiken faktaserie som passar för hela familjen.Serien bygger på boken: Saker som nästan ingen vetFörfattare: Bengt Fredrikson, Andreas PalmaerMedverkande: Anton Hellström, Theodor Hellström, Zacharias HellströmProducent: Klara Grape, Barnradion

13 Maj 202411min

Förvånande fakta: Kroppen

Förvånande fakta: Kroppen

Människans kropp är fascinerande! Visste du till exempel att våra kroppar är lika håriga som en schimpans? Och att vi är längre på morgonen än på kvällen! Varför? Lyssna på avsnittet så får du veta Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Förvånande faktaAnton Hellström och hans brorsöner Theodor och Zacharias pratar om överraskande fakta om rymden, kroppen, djur, natur, väder och historia.I fem program får vi lära oss förvånande, roliga och tokiga fakta som de flesta av oss inte har en aning om. Visste du till exempel att ketchup såldes som medicin en gång i tiden? Eller att rymden är bra mycket närmare än vi kan tro?En nyfiken faktaserie som passar för hela familjen.Serien bygger på boken: Saker som nästan ingen vetFörfattare: Bengt Fredrikson, Andreas PalmaerMedverkande: Anton Hellström, Theodor Hellström, Zacharias HellströmProducent: Klara Grape, Barnradion

13 Maj 202411min

Förvånande fakta: Rymden

Förvånande fakta: Rymden

Visste du att man inte kan gråta i rymden? Nix, det går faktiskt inte! Tårarna stannar kvar i ögat och bildar en bubbla. En tår-bubbla. Och man kan inte heller rapa i rymden. Varför? Lyssna på avsnittet så får du veta Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Förvånande faktaAnton Hellström och hans brorsöner Theodor och Zacharias pratar om överraskande fakta om rymden, kroppen, djur, natur, väder och historia.I fem program får vi lära oss förvånande, roliga och tokiga fakta som de flesta av oss inte har en aning om. Visste du till exempel att ketchup såldes som medicin en gång i tiden? Eller att rymden är bra mycket närmare än vi kan tro?En nyfiken faktaserie som passar för hela familjen.Serien bygger på boken: Saker som nästan ingen vetFörfattare: Bengt Fredrikson, Andreas PalmaerMedverkande: Anton Hellström, Theodor Hellström, Zacharias HellströmProducent: Klara Grape, Barnradion

13 Maj 202411min

Populärt inom För unga lyssnare

badfluence
tredje-gangen-gillt-med-ida-och-sanna
mammasanningar-med-vivi-och-carin
magiska-godnattsagor
rss-2under2
the-power-meeting-podcast
lojsan-buster
supermorsorna
dilemma-2
godnattstund
alska-oss
tabberaset
rss-dumpenpodden
fatta-familjen
rss-smastadsprat-med-hanna-emma
sagor-i-barnradion
rss-skilsmassopodden
rss-milf-med-mera
vattnet-gar
rss-alskade-kaos