Tyngre Träningssnack21 Feb 2024

Avsnitt 432: Det du behöver veta kring ultraprocessad mat idag

Jacob och Wille diskuterar termen ultraprocessad mat och den forskning som finns kring det idag. Det här blev ett längre avsnitt där du först får höra varifrån begreppet kommer och hur det är definierat. Du får också lära dig lite kring forskningen som finns idag och alla de svårigheter som finns kring hur man tolkar dessa resultat när det gäller orsakssamband. Till sist blir det även en hel del diskussion kring problemet med att reglera någonting som är som har så luddiga gränser.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

(00:00:00) Introsnack kring bristfällig träning
(00:05:29) Termen ultraprocessad mat är som början på kostdokumentärer
(00:07:49) Det du behöver veta kring ultraprocessad mat
(00:09:47) Etymology kring, och definitionen av, termen ultraprocessad mat
(00:19:12) Jacob gillade begreppet när det först lanserades och när det var med i Brasiliens kostråd 2014
(00:21:34) Kostråd som inte berör själva valet av mat utan hur man äter
(00:24:42) Ska man ge råd även om man inte tror att de har någon effekt i praktiken?
(00:27:06) Ingenting talar för att brasiliens kostråd har haft någon effekt på befolkningen
(00:29:41) Att ultraprocessad mat korrelerar med negativa saker är självklart
(00:34:57) Kategorin ultraprocessad mat är väldigt bred och har riktigt luddiga gränser
(00:40:07) Man har bara studerat kategorier av livsmedel, inte ultraprocessad glass vs "naturlig glass" eller liknande
(00:45:53) Kevin Halls interventionsstudie är väldigt intressant men ger få svar kring varför
(00:53:46) Det finns flera möjliga förklaringar till resultatet i Kevin Halls studie som inte behöver ta med ultraprocessande
(01:01:42) Reglering kring ultraprocessad mat är nästan omöjligt utan bättre definitioner
(01:05:12) De som arbetat med folkhälsa har sagt att det behövs mer reglering i decennier
(01:16:42) Begreppet hyper-palitable food är betydligt enklare rent regelmässigt
(01:21:37) Studier där man har skapat olika kategorier av ultraprocessad mat pekar ut de vanliga bovarna
(01:26:54) De nya näringsrekommendationerna för norden valde att inte ta med ultraprocessad mat

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(566)

Avsnitt 566: Hur hälsosam är din nuvarande livsstil?

I avsnitt 566 av Tyngre Träningssnack delar Jacob med sig av ett verktyg som han tagit fram för att försöka göra det enklare för människor att få en överblick över hur hälsosam deras nuvarande livssti...

16 Sep 1h 43min

Avsnitt 565: Träning under klimakteriet med Moa Henriksson

Jacob och Wille gästas denna vecka av läkaren, forskaren och fd elitidrottaren Moa Henriksson. I det här avsnittet får vi höra både om en sen elitsatsning på tyngdlyftning, läkarstudier direkt efter g...

9 Sep 1h 39min

Avsnitt 564: Vad som gäller kring rörlighetsträning enlig Wille

Wille fördjupar sig i en lyssnarfråga kring rörlighet i dagens avsnitt. Så luta dig tillbaka och fokusera på det du hör i lurarna så berättar han i drygt 40 minuter hur forskningen ser ut på ämnet ida...

2 Sep 56min

Avsnitt 563: Fördelar och risker med tillskott och hur det förhållandet kan förändras

I avsnitt 563 av Tyngre Träningssnack så diskuterar Jacob och Wille artikeln Evolution of the Australian Institute of Sport Supplement Program over the last 25 Years. Artikeln behandlar hur man i Aust...

26 Aug 1h 12min

Avsnitt 562: Varför upplevs träning så negativt av många?

I veckans avsnitt av Tyngre Träningssnack så diskuterar Jacob och Wille problemet med att människor upplever träning så jobbigt eller ansträngande att de väljer att inte fortsätta med det. Som utgångs...

19 Aug 57min

Avsnitt 561: Är proteinhypen befogad och kan det bli för mycket?

I veckans avsnitt diskuteras två lyssnarfrågor. Först tar vi upp frågan kring antioxidanter och träningseffekter. Kan man äta så mycket antioxidanter så det blir dåligt för hälsan eller så det påverka...

12 Aug 52min

Avsnitt 560: Träningsmetodiken hos östafrikanska löpare jämfört med norska löpare

Wille och Jacob diskuterar i avsnitt 560 skillnaderna och likheterna mellan hur man tränar för distanslöpning i Östafrika jämfört med Norge. Som utgångspunkt använder vi oss av artikeln Training varia...

5 Aug 1h 12min

Avsnitt 559: Vad vi vet kring solarium, solande, cancer och hälsa överlag

Wille och Jacob svarar på lyssnarfrågor som denna vecka bland annat handlar om solande, platåer vid styrketräning och hur snabbt man kommer tillbaka från en skada samt vilka två övningar som Jacob res...

29 Juli 43min