Tyngre Träningssnack21 Feb 2024

Avsnitt 432: Det du behöver veta kring ultraprocessad mat idag

Jacob och Wille diskuterar termen ultraprocessad mat och den forskning som finns kring det idag. Det här blev ett längre avsnitt där du först får höra varifrån begreppet kommer och hur det är definierat. Du får också lära dig lite kring forskningen som finns idag och alla de svårigheter som finns kring hur man tolkar dessa resultat när det gäller orsakssamband. Till sist blir det även en hel del diskussion kring problemet med att reglera någonting som är som har så luddiga gränser.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

(00:00:00) Introsnack kring bristfällig träning
(00:05:29) Termen ultraprocessad mat är som början på kostdokumentärer
(00:07:49) Det du behöver veta kring ultraprocessad mat
(00:09:47) Etymology kring, och definitionen av, termen ultraprocessad mat
(00:19:12) Jacob gillade begreppet när det först lanserades och när det var med i Brasiliens kostråd 2014
(00:21:34) Kostråd som inte berör själva valet av mat utan hur man äter
(00:24:42) Ska man ge råd även om man inte tror att de har någon effekt i praktiken?
(00:27:06) Ingenting talar för att brasiliens kostråd har haft någon effekt på befolkningen
(00:29:41) Att ultraprocessad mat korrelerar med negativa saker är självklart
(00:34:57) Kategorin ultraprocessad mat är väldigt bred och har riktigt luddiga gränser
(00:40:07) Man har bara studerat kategorier av livsmedel, inte ultraprocessad glass vs "naturlig glass" eller liknande
(00:45:53) Kevin Halls interventionsstudie är väldigt intressant men ger få svar kring varför
(00:53:46) Det finns flera möjliga förklaringar till resultatet i Kevin Halls studie som inte behöver ta med ultraprocessande
(01:01:42) Reglering kring ultraprocessad mat är nästan omöjligt utan bättre definitioner
(01:05:12) De som arbetat med folkhälsa har sagt att det behövs mer reglering i decennier
(01:16:42) Begreppet hyper-palitable food är betydligt enklare rent regelmässigt
(01:21:37) Studier där man har skapat olika kategorier av ultraprocessad mat pekar ut de vanliga bovarna
(01:26:54) De nya näringsrekommendationerna för norden valde att inte ta med ultraprocessad mat

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(556)

Avsnitt 556: Vi svarar olika på samma träningsprogram vid olika tillfällen

I avsnitt 556 av Tyngre Träningssnack diskuterar vi en studie där man har undersökt om samma personer får samma typ av resultat om de utför samma träningsprogram två gånger med en längre paus emellan?...

8 Juli 53min

Avsnitt 555: Tankar kring Jakten på den nya Lamine Yamal

Jacob och Wille diskuterar serien Jakten på den nya Lamine Yamal som finns att titta på SVTplay. I tre delar så tittar man på olika delar av talangutveckling och akademiverksamhet. Det första avsnitte...

1 Juli 46min

Avsnitt 554: Bättre och sämre sätt att uppskatta sitt VO2max

Jacob och Wille diskuterar lite lyssnarfrågor i avsnitt 554 av Tyngre Träningssnack. Jacob börjar med att berätta lite kring fenomenet hangry och en nyare studie som har tittat på om det påverkas av v...

24 Juni 59min

Avsnitt 553: Fröoljor och skrönor på sociala medier

Det är äntligen dags för Jacobs utlovade avsnitt kring fröoljor, eller seed oils som de ofta kallas på internet. I avsnittet får du veta lite mer om var termen fröoljor innebär och vad det är som har ...

17 Juni 1h 47min

Avsnitt 522: Hur väder och omgivning kan komma att påverka spelare under fotbolls-VM

Det är dags för fotbolls-VM och Jacob och Wille värmer upp genom att diskutera hur väder och omgivning likt värme, hög höjd, luftföroreringar och resande kan tänkas påverka spelarna under turneringen....

10 Juni 1h 11min

Avsnitt 551: Förhindra förfallet

Vad händer med människors maximala prestationsförmåga när de åldras och vilka faktorer inverkar på hur stor påverkan blir? Det är ämnet för avsnitt 551 av Tyngre Träningssnack där Jacob och Wille disk...

3 Juni 1h 1min

Avsnitt 550: Hjärtflimmer vs allmän hjärthälsa hos konditionsidrottare

I veckans avsnitt fokuserar vi på vinterna och riskerna med konditionsträning. Till vår hjälp har vi Marcel Ballin som nyligen har publicerat en studie på mönstrande män i Sverige där man tittat på hu...

27 Maj 1h 14min

Avsnitt 549: Hur mycket muskler ger testosteron utan träning?

Wille och Jacob svarar på lyssnarfrågor i avsnitt 549 av Tyngre Träningssnack. Denna vecka är det en del fokus på testosteron till äldre och män med låga testosteronvärdet samt vilka effekter som ster...

20 Maj 49min