AVSNITT 202: NYA MATTRENDER MED RENÉE VOLTAIRE

AVSNITT 202: NYA MATTRENDER MED RENÉE VOLTAIRE

"Matglad och nyfiken." Så beskriver hon sig själv, veckans gäst, matpionjören och entreprenören Renée Voltaire. Hon har varit passionerat intresserad av mat ända sedan hon var liten, och nästa år firar hennes företag 20 år. Mottot är "peace, love and sustainable food" och att verka för hållbarhet i alla led. Samtidigt som den konventionella livsmedelsindustrin blir allt bättre på att utveckla snabbmat, som trycker på vårt nervsystem och får oss att längta efter än mer sött eller fetter som skadar oss, så kommer det också en våg av hälsoinnovationer på matfronten. Välkommen till ett spännande avsnitt om hur våra matvanor har förändrats.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(462)

AVSNITT 349: KONSTEN ATT BRÅKA BÄTTRE – PSYKOLOGENS BÄSTA RELATIONSTIPS

AVSNITT 349: KONSTEN ATT BRÅKA BÄTTRE – PSYKOLOGENS BÄSTA RELATIONSTIPS

Det är sommar och många av oss umgås som mest med våra partners, familjer och vänner. Härliga stunder, men också stunder som kan skapa friktion, missförstånd och ja, bråk. Vi har ju alla varit med om ...

9 Juli 53min

AVSNITT 348: LIVSNJUTARMAT! SOMMAR PÅ TORPET

AVSNITT 348: LIVSNJUTARMAT! SOMMAR PÅ TORPET

Veckans härliga gäst är feelgoodförfattaren, sommelieren och matkreatören Christoffer Holst, aktuell med sin första kokbok, "Sommarmiddag på torpet: Goda & enkla recept som gör sommaren lite lyxigare”...

1 Juli 47min

SOMMARFAVORIT I REPRIS! MAGENS OCH TARMENS BÄSTA VÄN – MÖT "GUTFATHER" TIM SPECTOR / DEL 1

SOMMARFAVORIT I REPRIS! MAGENS OCH TARMENS BÄSTA VÄN – MÖT "GUTFATHER" TIM SPECTOR / DEL 1

EXKLUSIVT MÖTE: För 17 år sedan fick epidemiologen och läkaren Tim Spector ett wake up call i form av en mindre stroke som ledde till en mission för att förstå hur vi kan äta och leva för att må bätt...

28 Juni 49min

AVSNITT 347: EN MJUKARE KROPP! SOMMARFLOW – SÅ TAR DU HAND OM DIN FASHIA

AVSNITT 347: EN MJUKARE KROPP! SOMMARFLOW – SÅ TAR DU HAND OM DIN FASHIA

Faschian, vår bindväv, är kroppens största sensoriska organ. När vi vaknar på morgonen, och känner efter: Hur mår jag idag? Är jag stel? Är det något som gör ont, som skaver ... Ja, då är det bindväve...

24 Juni 50min

AVSNITT 346: MARIA OCH CARINAS SOMMARDRÖMMAR &  BOKTIPS – VÄGEN TILL ÅTERHÄMTNING!

AVSNITT 346: MARIA OCH CARINAS SOMMARDRÖMMAR & BOKTIPS – VÄGEN TILL ÅTERHÄMTNING!

Vi delar med oss av våra sommarplaner 2026. Maria ska spela krocket, gå på operafestival och fira sin födelsedag. "Jag ska duka på terrassen". Carina åker till Nice och ska skriva på nästa Rivieraroma...

18 Juni 31min

AVSNITT 345: AI OCH MÄNNISKAN – TECH-VD:N OM MÄNSKLIGA MUSKLER OCH ATT LEVA MED EN TUFF DIAGNOS

AVSNITT 345: AI OCH MÄNNISKAN – TECH-VD:N OM MÄNSKLIGA MUSKLER OCH ATT LEVA MED EN TUFF DIAGNOS

Veckans gäst är Arash Gilan, VD, AI-expert, föreläsare, programledare för VD-podden och författare, aktuell med den nya boken ”404: Människan saknas” (Volante).”Det finns ett felmeddelande som dyker u...

10 Juni 53min

AVSNITT 344: SKAPA DITT TRÄNINGSPROTOKOLL – STEG FÖR STEG

AVSNITT 344: SKAPA DITT TRÄNINGSPROTOKOLL – STEG FÖR STEG

Det kom en lyssnarfråga. ”Hej Maria och Carina! Jag vill veta vad ni gör för träning och övriga saker som har med hälsa att göra. Inte allmänt. Utan exakt, steg för steg!”Sagt och gjort. Vi tänkte del...

3 Juni 1h 1min

LYSSNARFAVORIT! RESILIENS  – SÅ KAN DU BLI BÄTTRE PÅ ATT KLARA AV LIVETS KÄFTSMÄLLAR

LYSSNARFAVORIT! RESILIENS – SÅ KAN DU BLI BÄTTRE PÅ ATT KLARA AV LIVETS KÄFTSMÄLLAR

FAVORIT I REPRIS! Hur kan vi bli bättre på att hantera våra livsutmaningar? Bygga oss mer slitstarka, mer hållbara, ja mer resilienta som man kallar det på psykologspråk. Veckans gäst är Björn Hedens...

28 Maj 56min

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
dumma-manniskor
allt-du-velat-veta
medicinvetarna
bildningspodden
det-morka-psyket
rss-ufobortom-rimligt-tvivel
rss-vetenskapsradion-2
barnpsykologerna
sexet
rss-broccolipodden-en-podcast-som-inte-handlar-om-broccoli
paranormalt-med-caroline-giertz
svd-nyhetsartiklar
rss-spraket
rss-lara-fran-larda-en-fackbok-och-en-forfattare
vetenskapsradion
rss-vetenskapsradion
pojkmottagningen
halsorevolutionen
rss-kriminologerna