47. Pakchoi och tsatsoi
Jordkommissionen tar i tu med de asiatiska kålgrönsakerna och krispfenomenen Pakchoi a k a En godare version av mangold och Tsatsoi även kallad The new spinach. Vi pratar odling, svarar på sent inkomna lyssnarfrågor och hinner också avhandla huvudlöss, jordloppan, åkerfräken, världens sämsta kompis, burrande äggledare, Jordblandarkvinnans återkomst och en ohygglig massa matlagning. Mycket nöje! Veckans fågelkille: Enkelbeckasin Producent: Johan Dahlberg
16 Aug 20231h 24min
46. Hallon
Vi avhandlar sommarhallon, hösthallon, svarthallon, björnbärshallon, purpurhallon, gula hallon, vinhallon, prunkhallon, krukhallon, hallonänger, hallonsängar, hallonvirus samt lianer. Och för alla som orkar lyssna klart väntar en belöning: våra allra bästa recept med hallon. Mycket nöje! Veckans slagverkare: Korpen. Producent: Johan Dahlberg
9 Aug 20231h 39min
45. Tomat
Kan man prata för mycket om tomater? Nej. Kan man få för mycket tomater? Nej. Kan man få en vansinnig tomatskog, bladmögel och obegränsat med gröna tomater som vägrar mogna innan höstkylan sätter stopp för tomatplantans planer på evigt liv? Ja, tyvärr. Går det att undvika? Ja, och i det här avsnittet berättar vi hur. Mycket nöje!
3 Aug 20231h 18min
44. Hemester
Nyordet HEMESTER betecknar ett tillstånd då man låtsas att man semestrar utomlands, trots att man i själva verket bara vimsar runt i sitt närområde – kan man tänka sig något underbarare? Vi stannar hemma i trädgården och gräver fram våra bästa recept med fläkt från fjärran land. Mycket nöje!
27 Juli 20231h 10min
43. Utflykt
Ibland måste man bara RYMMA från alla hopplösa människor man har omkring sig, alternativt rymma MED några av alla hopplösa människor man har omkring sig, och då är det jätteviktigt att man laddat sin näverkont, termos och kåsa med massor med god mat. Vi pratar ut om den lilla matsäcken, den mellanstora matsäcken och den JÄTTESTORA matsäcken. Mycket nöje!
19 Juli 20231h 9min
42. Grilla
Kan kvinnor verkligen GRILLA eller är det bara ett illasinnat rykte? I det här avsnitt sätter vi eld på våra egenodlade grönsaker (där fick dom) och tipsar om några av våra storfavoriter när det kommer till killmatlagning över glödande kol. Dessutom blir det lite om grillens kulturhistoria för alla torra typer som gillar sånt. Mycket nöje!
12 Juli 20231h 14min
41. Primörer
SKÖRDETID är ett ord som tigger om att få dra på sig sin ulligaste tröja och längsta långkjol och klampa runt i naturen tills kinderna glöder; arrangera pinnar i ett sprucket lerkrus, köra på en fågel och begrava den, samt linda händerna kring en överdrivet stor kopp te. TACK OCH LOV är det inte alls den sortens skördetid vi pratar om i det här avsnittet, utan om den FÖRSTA skörden. Och allra mest hur vi tycker att du ska äta upp den. Mycket nöje!
5 Juli 20231h 36min
40. Pepprigt grönt
Ett lyxigt dubbelavsnitt där Jordkommissionen avhandlar BÅDE rucola och vattenkrasse, två bladgrönsaker med pepprig karaktär som tävlar om förstaplatsen som Köttbitens Bästa Vän. Sortförvirring, jordloppor, samodling enligt Paul Teepen, konsten att ha tillit till några fjuttiga blad i pallkragens ena hörn och femtioelva goda sätt att äta upp sin skörd. Mycket nöje!
28 Juni 20231h 10min
