65. Kallbad och kippis

65. Kallbad och kippis

Efter ett inledande samtal om Edwards vedermödor som småbarnsfar, om den uteblivna vintern och om kall, ljus, finsk burköl kommer en av poddens två nyheter: dags för livepodd inför publik!

På kvällen den 18 februari kan den hugade äta en middag på Ulla Winbladhs värdshus i Stockholm medan Mats och Edward spelar in ett kommande poddavsnitt. (Meny och annan information, se längst ner.)

Denna episods huvudtema är kallbadhusens kulturhistoria, om vilken det finns massor att berätta – de båda gastronomerna kommer in på allt från medeltida badstugor, 1800-talsbalneologer och 1970-talsvillabastubyggen till funderingar om hur det vore att bada i öl och hur cigarrökning och cigarrförbud borde höra samman med lögning.

En lyssnarfråga om en flaska Chateau Petrus från 1994 får Mats och Edward att avslöja en mängd kloka och användbara tips för hur man bäst avnjuter en flaska riktigt bra vin.

Restaurangen serverar menyer, med edwardiansk/ullawinbladhsk mat. Edward och Mats poddar!


Datum och tid: tisdagen den 18 februari klockan 19

Plats: Värdshuset Ulla Winbladh på Djurgården i Stockholm

Bordsbokning: https://www.ullawinbladh.se/oppettider


Edwards poddmeny ”klassisk” 640:-

• Gubbröra med knäckebröd, smör och potkäs

• Smörstekta, fläskfyllda kroppkakor

• Osttallrik

• Punschparfait med varma hjortron


Edwards poddmeny ”lyx” 790:-

• Gåsleverterrin med fikonmarmelad och rostade hasselnötter

• Västerbottengratinerade skaldjursqueneller med vitvinssås, sauterad spenat och kokt potatis

• Osttallrik

• Mörk chokladmousse smaksatt med rom

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(177)

176: SMAKPROV Varför Edwards tunga smakade champagne (och lite om fläsklägg)

176: SMAKPROV Varför Edwards tunga smakade champagne (och lite om fläsklägg)

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

7 Okt 9min

175: Vi äter stekt påfågel och provar bittra droppar 

175: Vi äter stekt påfågel och provar bittra droppar 

Episod 175: Vi äter stekt påfågel och provar bittra droppar Idag är inget vanligt poddavsnitt, för nu är det äntligen dags för Påfågelspoddavsnittet, med gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd.Är det ...

30 Sep 1h 4min

174: SMAKPROV Smörgåstårta, ceviche eller oxtunga – allt du behöver veta om bästa dejtingmaten!

174: SMAKPROV Smörgåstårta, ceviche eller oxtunga – allt du behöver veta om bästa dejtingmaten!

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

23 Sep 11min

173: Gourmeterna önskar de vore gourmanden Bismarck 

173: Gourmeterna önskar de vore gourmanden Bismarck 

Episod 173: Gourmeterna önskar de vore gourmanden Bismarck Nu är det dags för höstmys i sällskap med de två glada gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Den senare lanserar begreppet "huttervin" och ...

16 Sep 50min

172: SMAKPROV Förvirrad livsnjutare drömmer om portvin och poesi

172: SMAKPROV Förvirrad livsnjutare drömmer om portvin och poesi

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

9 Sep 9min

171: Höstupptakt med ugglor i brevlådan och en påfågel i frysen (och en tasmansk tiger)

171: Höstupptakt med ugglor i brevlådan och en påfågel i frysen (och en tasmansk tiger)

Det blir ett kärt återseende mellan Mats Ryd och Edward Blom, som inte sett varandra på ett bra tag sedan sommarens Lunch-utan-slut. Tillsammans drar de upp riktlinjerna för höstens poddande, vilket t...

2 Sep 48min

170: Minnenas allé

170: Minnenas allé

I dagens avsnitt tar vi er tillbaka till 2017 när våra kära livsnjutare för första gången prövade sina vingar som poddare. Ett avsnitt fyllt med godbitar från de 10 första avsnitten!Glöm inte att pren...

26 Aug 51min

169: SMAKPROV Sommar-L U S (eller P U S) med allt om grön chartreuse och lite om sommarstugeetikett, del 5 av 5

169: SMAKPROV Sommar-L U S (eller P U S) med allt om grön chartreuse och lite om sommarstugeetikett, del 5 av 5

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

19 Aug 12min

Populärt inom Historia

massmordarpodden
kod-katastrof
motiv
p3-historia
sanna-berattelser
historiska-brott
historiepodden-se
rss-historien-om-2
olosta-mord
rss-massmordarpodden
rss-brottsligt
historianu-med-urban-lindstedt
konspirationsteorier
krigshistoriepodden
nu-blir-det-historia
harrisons-dramatiska-historia
militarhistoriepodden
oforskamt-att-anta-gratisfeeden
rss-edward-bloms-smorgasbord-gratisfeeden-2
rss-borgvattnets-hemligheter