AVSNITT 240: FETT! OLIVOLJA OCH MEDELHAVSKOST – NYA FORSKNINGEN SOM VISAR VARFÖR DET ÄR SÅ BRA

AVSNITT 240: FETT! OLIVOLJA OCH MEDELHAVSKOST – NYA FORSKNINGEN SOM VISAR VARFÖR DET ÄR SÅ BRA

Häng med till Marias bondgård i Italien, där det snart är dags för olivskörd. Och möt veckans gäst, Clemens Wittenbecher, forskare på Chalmers, specialist på att mäta lipider (fetter) i blodet . Tillsammans med sina kollegor har han gjort en stor studie om hur människors blodfetter påverkas av fett i kosten och funnit att Medelhavskosten ger ett direkt positivt utslag. Hur ska man tänka om fett i mat?

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(393)

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
svd-nyhetsartiklar
allt-du-velat-veta
dumma-manniskor
det-morka-psyket
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel--2
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rss-vetenskapsradion-2
rss-i-hjarnan-pa-louise-epstein
bildningspodden
hacka-livet
medicinvetarna
sexet
rss-vetenskapsradion
ufo-sverige
vetenskapsradion
paranormalt-med-caroline-giertz
halsorevolutionen
naturmorgon
a-kursen