Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist: Allt om SOCKERINDUSTRIN (repris)

Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist: Allt om SOCKERINDUSTRIN (repris)

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästade LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är en ”favorit i repris” med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Nästa vecka är LoungePodden åter med nya avsnitt.

Gillar du LoungePodden?

Stötta gärna på Patreon:

https://www.patreon.com/taimaz

Swish: 0761 401 401

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Mer info på https://www.loungepodden.se

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(353)

Mamdani vill arrestera Netanyahu och Lindsey Grahams syster tar över senatsplatsen | Per Bylund | #279 | Del 2

Mamdani vill arrestera Netanyahu och Lindsey Grahams syster tar över senatsplatsen | Per Bylund | #279 | Del 2

New Yorks nya borgmästare Zohran Mamdani vill arrestera Israels premiärminister Benjamin Netanyahu när han kommer på besök i september. Darline Graham tar över senator Lindsey Grahams plats i senaten....

24 Juli 0s

Air Force One till verkstaden och Trump i centrum när Spanien firar VM-guld | Per Bylund | #279 | Del 1

Air Force One till verkstaden och Trump i centrum när Spanien firar VM-guld | Per Bylund | #279 | Del 1

Donald Trumps nya Air Force One behöver åka in på verkstaden igen, samtidigt som presidenten vägrar lämna scenen när Spanien firar VM-guld i historiens mest inkomstbringande, och korrupta, fotbolls-VM...

23 Juli 0s

Mossad’s Ahmadinejad Plot, Ro Khanna Detained by Israeli Settlers, Clavicular Flees Tel Aviv | Shaiel Ben-Ephraim | #278 pt. 2

Mossad’s Ahmadinejad Plot, Ro Khanna Detained by Israeli Settlers, Clavicular Flees Tel Aviv | Shaiel Ben-Ephraim | #278 pt. 2

Ro Khanna was detained by Israeli settlers in the West Bank, Clavicular flees Tel Aviv, and New York Times investigative journalists report on Mossad’s plan to install the hardliner Mahmoud Ahmadineja...

16 Juli 1h 1min

Lindsey Graham Dead & Mitch McConnell's Comeback | Shaiel Ben-Ephraim | #278 pt. 1

Lindsey Graham Dead & Mitch McConnell's Comeback | Shaiel Ben-Ephraim | #278 pt. 1

Lindsey Graham, the last surviving member of the Three Amigos, dies at 71 at the same time as Mitch McConnell comes back from the brink. Shaiel and I take a closer look at what the two influential sen...

14 Juli 41min

USA och Iran: Är vapenvilan över? | Rouzbeh Parsi | #277

USA och Iran: Är vapenvilan över? | Rouzbeh Parsi | #277

USA och Iran eskalerar militärt samtidigt som Donald Trump besöker Ankara för Natotoppmötet. Är vapenvilan över, eller är den militära upptrappningen en del av förhandlingsprocessen? Varför är Trump s...

9 Juli 1h 6min

Blågul islam, Yasin Ayaris Sverige och historiens mest religiösa VM | Joel Halldorf | #276

Blågul islam, Yasin Ayaris Sverige och historiens mest religiösa VM | Joel Halldorf | #276

Yasin Ayari visade hur blågul islam kan se ut, samtidigt som Zlatan var på en UFC-fest hemma hos Donald Trump. Jimmie Åkesson reagerar med att ta på sig en blågul offerkofta, Ebba Busch undviker ett ö...

18 Juni 59min

Trump's Iran Deal and What to Expect Next | Shaiel Ben-Ephraim #275

Trump's Iran Deal and What to Expect Next | Shaiel Ben-Ephraim #275

Trump and Iran have agreed to a memorandum of understanding that creates a 60-day window to reach a peace deal. How are the Israelis trying to undermine the talks? Why don’t Iranian hardliners like th...

17 Juni 1h 9min

Scott Horton: “Trump, punch yourself in the face” | #274

Scott Horton: “Trump, punch yourself in the face” | #274

I talk to Scott Horton about how everyone becomes Hitler — and how, if you don’t agree, you’re Neville Chamberlain. We discuss if the neocons and Victoria Nuland are as simplistic as they sound? Did t...

14 Juni 1h 4min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
badfluence
dynastin
varvet
uppgang-och-fall
avanzapodden
rss-borsens-finest
svd-tech-brief
fill-or-kill
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
tabberaset
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
bathina-en-podcast
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
rss-dagen-med-di
rss-hos-psykologen
ekonomiekot-extra
rss-veckans-trade
rss-dominoeffekten
borslunch-2