Avsnitt 82: Anna Lehrman

Avsnitt 82: Anna Lehrman

Veckans avsnitt av Tyngre Träningssnack fokuserar vi på växtförädling och GMO. Jacob och Wille gästas av Anna Lehrman, PhD, för att diskutera allt möjligt rörande olika tekniker som finns för att utveckla och förbättra de växter som används inom jordbruket.

Du får till exempel veta vad GMO faktiskt innebär, hur det skiljer sig från andra tekniker och om det finns någon särskild orsak till oro med just GMO.

Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

  • 00:00:00 Introduktion av Anna Lehrman
  • 00:06:20 Forskning på genmodifierad raps med målet mindre besprutning
  • 00:08:10 Bränd som forskare på grund av en hätsk debatt
  • 00:09:30 Annas syn på GMO innan hon började forska på det
  • 00:12:20 Vägen in på forskningskommunikation
  • 00:13:30 Resultatet i studien på GMO-modifierad raps
  • 00:17:30 Lantbrukare och konsumenters syn på GMO i Sverige och Europa
  • 00:20:50 Varför håller man på med växtförädling och djuravel?
  • 00:24:55 Överkorsning av gener när könsceller bildas
  • 00:26:25 Strålning eller gifter för att få fram önskade egenskaper
  • 00:28:30 Superbroccolin och selektivt urval för växtförädling
  • 00:30:45 Metoder där man förändrar generna direkt
  • 00:31:25 Riktad mutagenes, som strålning fast på en specifik plats
  • 00:32:55 Vad klassas som GMO och vad är mycket mer fritt att använda
  • 00:35:05 Polyploidiförädling för att förändra egenskaper hos livsmedel
  • 00:36:20 GMO-förändringar kan ske av sig själv i naturen
  • 00:37:45 Det som är intressant är egenskaperna man förändrar inte vilken teknik som nyttjas
  • 00:39:20 Kunskap och rädsla för just GMO?
  • 00:42:30 Varför finns det så hårda regler för GMO jämfört med andra tekniker?
  • 00:46:30 Finns det exempel på saker som har blivit fel vid växtförädling?
  • 00:50:55 Växter producerar själva gifter och vi nyttjar glatt flera av dem
  • 00:52:35 Den meningslösa termen naturligt på livsmedel
  • 00:54:55 Argumentet "vi vet inte tillräckligt om riskerna"
  • 00:56:40 Naturskyddsföreningen har ändrat ståndpunkt gällande GMO
  • 00:58:05 Riskerna att använda någonting kontra risken att använda något som man vet fungerar dåligt
  • 00:59:45 När saker som egentligen är vitt skilda åt klumpas ihop som ett
  • 01:01:00 Hur ställer sig KRAV och ekologiska organisationer jämte mot GMO
  • 01:04:30 När man använder kalvmagar istället för bakterier för att producera kravmärkt ost
  • 01:09:40 Vad händer på EU-nivå när det gäller regleringen av GMO?
  • 01:11:35 Sveriges nya livsmedelsstrategi likställer olika typer av växtförädling
  • 01:14:25 Har växtförädling gett mindre näring i maten
  • 01:18:35 Tomater som blev förädlade för tillväxt, färg och form men tappade lite smak
  • 01:21:15 Genbanker med väldigt många olika historiska växter
  • 01:22:35 Sparrisbroccoli och andra nyare växter med spännande smaker
  • 01:23:55 Blingon som uppstod av sig själv i naturen
  • 01:25:55 En ny gröda som alternativ för raps
  • 01:28:30 De stackars första bönderna som skulle börja odla vilda växter
  • 01:29:55 Monsanto och andra multinationella bolag
  • 01:31:00 Bidrar hårda regler till att de små företagen konkurreras bort?
  • 01:34:25 Konspirationsteorier om att pengarna styr alla forskare
  • 01:35:20 Tonläget verkar vara på väg mot det bättre och ny teknik kan kanske hjälpa?
  • 01:38:00 Dålig forskning som ger larmrubriker
  • 01:42:20 Forskning på människor är extremt svårt

Avsnitt(505)

Avsnitt 473: Finns det några fördelar med kreatin för konditionsidrottare?

Avsnitt 473: Finns det några fördelar med kreatin för konditionsidrottare?

Wille och Jacob svarar på lyssnarfrågor i veckans avsnitt av Tyngre Träningssnack. Det blir bland annat en diskussion kring kreatin, vad som menas med insulinkänslighet och huruvida det kan finnas negativa effekter från att ha ett blodsocker som varken rör sig upp eller ner under dagarna.   På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack om en stundande jul (00:06:45) Finns det några fördelar med kreatin för konditionsidrottare? (00:13:53) Vad menas med insulinkänslighet? (00:31:12) Kan det finnas negativa effekter med helt platt blodsockerkurva varje dag? (00:33:41) Varför funkar lågintensiv träning när "ingenting stressas"

4 Dec 202443min

Avsnitt 472: Fundera alltid på varför du väljer en viss typ av träning

Avsnitt 472: Fundera alltid på varför du väljer en viss typ av träning

Jacob och Wille diskuterar fysträning för kampsportare i avsnitt 472 av Tyngre Träningssnack. En ganska enkel lyssnarfråga leder till en längre diskussion om betydelsen att tänka på syftet man har med alla övningar man väljer på träningen. Varför är du på gymmet? Vilka egenskaper vill du förbättra som du tycker inte kan förbättras tillräckligt mycket bara av att köra din kampsport? Efter det diskuterar vi förmåga att kunna förflytta sig med tyngre utrustning likt det kan vara för personer inom armen eller inom räddningstjänsten. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:06:44) Styrketräning för kampsportare - vad ska man tänka på? (00:36:00) Hur blir man bra på att röra sig med tung utrustning? (00:48:28) Är vi bäst?

27 Nov 202456min

Avsnitt 471: Hur kan man kompensera för minskad spontanidrott

Avsnitt 471: Hur kan man kompensera för minskad spontanidrott

Avsnitt 470 av Tyngre Träningssnack och Jacob och Wille diskuterar energiintag för personer som tränar mycket. Finns det en situation där man inte längre kan lita på ens egen mättnad och hunger och när dyker den upp? Efter det svarar vi på en lyssnarfråga kring hur vanligt det är med att ungdomar får värma upp bredvid deras träningsyta innan träningstiden på den egentligen börjar. Är det okej att ett träningspass är totalt 2 timmar för små barn där en hel del av tiden läggs på träning som inte direkt har något med idrotten att göra? Från det så kommer vi in på frågan om bristen på mer allsidig träning och aktivitet för barn idag och om idrotten eller vi som samhälle i stort ska försöka göra något åt den minskning i rörelseförmåga och styrka som troligen kommer med det? På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) introsnack om X slutliga död? (00:04:50) Mycket träning och ett samtida mål att gå upp i vikt - diskussion kring energibalans (00:15:49) Den kost som förespråkas inom wellnessvärlden är sällan det bästa för idrottare (00:20:46) Problemen som uppstår när spontanidrotten minskar

20 Nov 202446min

Avsnitt 470: Återgång till träning efter ett längre uppehåll

Avsnitt 470: Återgång till träning efter ett längre uppehåll

Lyssnarfrågor i Tyngre Träningssnack och Jacob och Wille diskuterar hur du på ett bra sätt kan återgå till träning efter ett längre uppehåll, både de som varat i någon vecka och de som har varat i flera månader. Det blir också en lyssnarfråga kring vilken inverkan det har på hälsan när man äter och om det också spelar någon roll hur ofta man äter. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:08:44) Vad är viktigt att tänka på om man försöker komma igång med träning igen efter uppehåll? (00:31:34) Spelar det någon roll när och hur ofta man äter under dygnet för viktkontroll? (00:43:47) Vilken del av en svensk klassiker hade Jacob och Wille helst utfört

13 Nov 202450min

Avsnitt 469: Alpin utförsåkning med Mathias Moberg

Avsnitt 469: Alpin utförsåkning med Mathias Moberg

Jacob och Wille diskuterar alpin utförsåkning tillsammans med Mathias Moberg, fystränaren för herrlandslaget i alpin utförsåkning. Vi får en introduktion kring sporten och de olika grenarna som man tävlar i. Sen blir det en lång diskussion kring träningen och hur man arbetar med olika delar under olika tider på året. Mathias är även utbildningsansvarig för den alpina delen av svenska skidförbundet så vi diskuterar även hur man går tillväga för att försöka utbilda föräldratränare, hur man försöker arbeta tillsammans med universitet och högskolor i landet för att försöka hjälpa tränare och aktiva som vill koppla studierna med idrotten. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:04:55) Veckans gäst, Mathias Moberg om alpin utförsåkning (00:06:50) Från egen satsning som ungdom direkt till tränarjobb och akademiska studier (00:09:55) Arbete som utbildningsansvarig och fystränare för alpina skidförbundet/landslaget (00:13:39) Hur tränar man i fall man bara har en kort backe? (00:16:32) Betydelsen av rätt linjer och bra taktik (00:19:01) Vad skiljer de olika typerna av åk från varandra? (00:28:39) Samarbeten mellan det akademiska och det praktiska (00:32:58) Mathias arbete med förbundets tränarutbildningar (00:50:53) Hur analyserar man träning och tävling? (00:54:11) Hur kan man mäta ens nuvarande prestationsförmåga? (01:00:06) Innan snösäsongen vet man inte hur man befinner sig prestationsmässigt (01:03:36) Hur mäter man belastning och hur belastande är ett åk nerför backen? (01:09:24) Vad gör man med all tid mellan åken? (01:13:55) Hur balanserar man träning och återhämtning när vädret kan styra möjligheten att träna? (01:18:18) Vad är målet med gymträningen och hur utvärderar man dess effekter? (01:24:05) Betydelsen av reaktiv och excentrisk styrka för en utförsåkare (01:30:46) Träningen för överkroppen (01:35:24) Tränar landslagsåkarna i grupp på samma plats eller för sig själv? (01:43:51) De lite mer anaeroba testerna som används idag (01:46:34) Hur gamla brukar alpina utförsåkare bli? (01:49:50) Varför är alpina utförsåkare så bra på jägarvilan?

6 Nov 20241h 55min

Avsnitt 468: När blir man för fet under en bulk?

Avsnitt 468: När blir man för fet under en bulk?

Jacob och Wille svarar på lyssnarfrågor i avsnitt 468 av Tyngre Träningssnack. Denna gång diskuteras bland annat viktuppgång när man försöker lägga på sig muskler. Vad är ett rimligt kaloriöverskott och när har man blivit för fet och borde ta en paus? Det blir också en diskussion kring hur pulsklockor eller smartwatches försöker uppskatta ens energiförbrukning och varför de har så svårt för att ge precisa värden. Till sist tar Jacob också upp ett klipp från sociala medier som visar hur personer med väldigt stora plattformar i princip bara hittar på saker för att fånga in lyssnare och få dem att tro på deras förklaringar kring hur saker och ting fungerar. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:05:14) Funderingar kring viktuppgång för muskelmassa som också innebär mer fettmassa (00:15:50) Finns det någon biologisk fördel för män i bilracing likt Formel 1? (00:21:23) Varför puschas dricka mer vatten som en stor grej för att vara hälsosam? (00:30:07) Hur mäter en smartwatch energiförbrukning? (00:38:29) När Robert Lustig ljuger i Hubermans podd och nästan ingen bryr sig

30 Okt 20241h 4min

Avsnitt 467: Mattias Reck om livet och träningen som elitcyklist

Avsnitt 467: Mattias Reck om livet och träningen som elitcyklist

Proffscyklisttränaren Mattias Reck är tillbaka i Tyngre Träninssnack. I detta avsnitt diskuterar vi bland annat säsongen som har gått för Lidl Trek och utvecklingen inom cykelsporten de senaste åren. Det blir också mycket kring olika sätt att träna cyklister beroende på var de är i sin karriär och vad de verkar vara för typ av person när det gäller tolerans för olika former av träning. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:04:24) Mattias Reck är tillbaka (00:07:34) Lidls inblandning i cyklingen sen tidigare (00:10:15) Betydelsen av att hålla sig kall som cyklist under flera lopp (00:12:26) En bra säsong för Lidl Trek (00:15:48) Hur fungerar det med ett utvecklingslag? (00:20:22) Det finns bra med pengar inom cykling för att det är en konditionsidrott (00:27:59) Recks arbete som coach för Trek (00:36:09) Hur tränar man ett lag när individerna är så olika (00:39:41) Det är lätt att mäta hur saker är nu men svårt att veta vad man ska göra framåt (00:44:51) Betydelsen av hög motstånd mot trötthet inom cykling (00:49:34) Maxpulsen sjunker under flerdagstävlingar men prestationsförmågan förblir hög (00:56:22) Från en konservativ idrott till en forskningsdriven idrott (00:58:22) Ketoner, värmeträning och annat som är hett just nu (01:03:52) Tappar man fokus på det viktiga när det kommer för mycket småsaker att tänka på? (01:08:27) Reck tror inte att alla har någon nytta av styrketräning (01:16:26) Det finns ingen poäng i att träna så hårt som man kan på ett pass (01:18:42) Det senaste kring bikarbonat vid tävling (01:23:54) Kan man formtoppa som cyklist under dagens tävlingsförhållande? (01:32:08) Att träna ner sig så prestationen blir sämre vill man alltid undvika (01:33:51) Kosten och energiintag kan påverka prestationen mer än träningen

23 Okt 20241h 42min

Avsnitt 466: Ultraprocessad mat och för högt kaloriintag

Avsnitt 466: Ultraprocessad mat och för högt kaloriintag

Avsnitt 466 av Tyngre Träningssnack handlar om en ny studie på ultraprocessad mat. Än en gång har man låst in människor och sen under olika perioder låtit dem äta endast ultraprocessad mat eller endast minimalt processad mat för att se vad som händer. Resultatet går hand i hand med den första studien av det här slaget som publicerades 2019 och som vi diskuterade i avsnitt 175 av podden. Deltagarna åt betydligt mer kalorier de dagarna som de åt ultraprocessad mat jämfört med när de åt minimalt processad mat. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack - Jacob har haft med dottern på gymnasieskolans gym (00:04:42) Öppet hus på Jacobs skola och det udda med idrott som skolbetyg (00:12:16) Ultraprocessad mat leder till överätning - igen (00:13:27) Vad menas med ultraprocessad mat - en kort genomgång (00:20:44) Ultraprocessad mat fångar in nästan all uppenbart dålig mat (00:25:17) Ultraprocessad mat har fått mycket mer uppmärksamhet på senare utan att det egentligen kommit bättre studier (00:29:07) Vi tror att kakor du gör hemma har samma effekt som kakor du köper i butik (00:31:28) Kevin Halls första studie på kaloriintag när man äter ultraprocessad mat (00:34:41) En ny studie som i princip replikerar den nya studien (00:39:54) Maten som deltagarna får skiljer sig på många vis (00:42:31) I framtida studier är det tänkt att matcha rätterna som deltagarna får (00:45:16) Konsistensen och energitäthetens inverkan på kaloriintaget (00:57:23) Kan du få människor att äta mer kalorier med minimalt processad mat jämfört med ultraprocessad mat?

16 Okt 20241h 1min

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
alska-oss
inga-beiga-morsor
angestpodden
johannes-hansen-podcast
sova-med-dan-horning
sexnoveller-deluxe
not-fanny-anymore
tyngre-radio
brottarbroder
tyngre-traningssnack
halsoveckan-by-tyngre
smartare-fitness-podden
en-beroendepodd-av-the-house
sex-pa-riktigt-med-marika-smith
rss-beroendepodden
handen-pa-hjartat
sa-in-i-sjalen
hacka-livet