Avsnitt 74: Din metabolism, kolhydrater, fett och protein

I det här avsnittet av Tyngre Träningssnack så flyttar vi lite fokus från hur man förbättrar sin hälsa och prestation till de som underlättar för oss att göra det. Som gäster har vi tre anställda på Eleiko som är en av världens bästa tillverkar av skivstänger och det mesta som har med styrkelyft och tyngdlyftning att göra. Vi får bland annat veta lite hur man förbereder med material inför stora mästerskap, hur tillverkningen av stängerna går till, vad som skiljer de olika typerna av skivstänger från varandra och hur man bäst tar hand om sin utrustning så den håller så länge som möjligt. Hålltider 00:00:00 Presentation av Anders, Andreas och Stefan 00:05:20 Att förbereda sig och inreda lokalerna vid stora mästerskap 00:12:10 Eleikos olika typer av stänger och skillnaderna mellan dem 00:17:00 Hur stora fel får det vara i kalibreringen av vikter och stänger? 00:20:20 Gummin till siktskivorna kommer från Halmstad och stålet från Sverige 00:23:55 När vikterna inte får plats på skivstången 00:27:50 Josef Erikssons frågor (standardisering av stänger och förändring av viktskivor) 00:29:15 Hur kontrollerar man kvalitén på stänger innan de släpps? 00:31:25 Hur länge kan en stång vara böjd utan att förbli lite sned? 00:33:30 De udda vikterna, tjocka crossfitvikter och stora röda 2,5 kg 00:39:45 Vilka är kraven på en lyftplattform? 00:43:30 Går det att köpa Eleikoutrustning som individ? 00:45:55 Om livstidsgaranti på tävlingsstängerna 00:50:40 Kan man träna med (och förvara) skivstängerna utomhus eller i ett garage? 00:51:50 Metallborstar är endast för skivstängerna utan krom 00:53:35 Tävlingsstänger i styrkelyft saknar krom men det finns träningsstänger med krom 00:56:35 Inköp av nytt material, hur går det till, vad gör Eleiko och hur är deras konkurrens? 01:01:25 Finns det planer på att göra tyngre och längre stänger med plats för mer vikt? 01:03:25 Eleikos utbildningar och träningskläder 01:08:10 Varför finns det inga Eleikoskor? 01:11:10 Varför har man klistermärken på vissa stänger? 01:14:30 Det kommer två stora mästerskap till Sverige inom kort! 01:18:40 Eleikos nya byggnad efter branden

21 Dec 20161h 22min

I veckans Tyngre Träningssnack behandlas ett väldigt viktigt ämne inom idrotten då vi har med Anna Melin, PhD, forskare och dietist på SOK för att diskutera fenomenet relativ energibrist. Den ganska okända termen används för att beskriva personer som redan är smala men ändå äter mindre energi än de borde vilket gör att deras kroppar börjar spara energi genom att minska på energiomsättningen samtidigt som flera processer i kroppen stängs ner eller minskar i effekt. De här idrottarna skiljer sig normalt sett inte någonting från andra idrottare när det gäller kroppssammansättning eller kroppsvikt trots deras lägre energiintag. De lever helt enkelt i en metabolt och hormonellt ofördelaktig miljö mer eller mindre i onödan. Än så länge är det här fenomenet mest studerat på kvinnor och det är mest det vi diskuterar i avsnittet. De fysiologiska konsekvenserna verkar dock vara de samma hos män (nedsatt testosteron, ämnesomsättning, ökat kolesterol, nedsatt BMD) som hos kvinnor, men svårare att upptäcka. Rättelse: I avsnittet säger Anna Melin att det är hypothalamus-gonad axeln (könshormonerna) som blir påverkade av relativ energibrist, men i själva verket är det hypotalamus-hypofys axeln hormonerna (dvs. köns-, stress- samt ämnesomsättningshormoner) som påverkas. Hålltider 00:00:00 Introduktion av Anna Melin 00:04:25 Masteruppsats på om fiskolja kan hjälpa idrottare med astma 00:09:40 En hel del elitidrottare tog för lite medicin mot sin astma 00:11:00 Doktorsstudier på ätstörningar hos elitidrottare 00:14:05 Menstruationsrubbningar är så vanligt inom vissa idrotter att det ses som normalt 00:17:50 Ett frågeformulär som är bra på att hitta de som är i risk för energibrist (LIV-skalan) 00:24:00 Relativ energibrist, viktstabil på för lågt kaloriintag 00:30:20 Är menstruationsbortfall ett måste vid relativ energibrist? 00:32:35 P-piller kan mörka det tydligaste symptomet 00:35:45 Relativ energibrist finns ofta utan någon ätstörning 00:39:05 Varför är magbesvär vanligt när man äter för lite? 00:42:20 Kan man hitta relativ energibrist genom att titta på energiintaget? 00:44:10 En låg vilometabolism kan vara ytterligare en bra markör för relativ energibrist 00:47:25 Vad händer om en person i relativ energibrist börjar äta mer igen? 00:50:45 Kraftigare viktnedgång inför en fitnesstävling eller i kampsport 00:53:35 Idrottare i relativ energibrist väger inte mindre än andra idrottare 00:56:05 Spelar makronutrienterna någon roll vid en viktnedgång? 00:59:30 Varför är PCOS vanligare hos kvinnliga idrottare? 01:01:30 Hur stor spridning har den här informationen fått? 01:07:00 Relativ energibrist finns även hos manliga idrottare! 01:12:35 Finns det långtidseffekter när det gäller hälsan förutom benskörhet? 01:14:40 Kosttillskott inom SOK och kosttillskott för de som äter för lite? 01:19:10 Vilka får tillgång till Anna Melin via SOK? 01:20:40 Finns det en risk att man går upp i vikt om man börjar äta igen?

14 Dec 20161h 26min

Wille och Jacob gästas den här veckan av sömnforskaren Christian Benedict från Uppsala Universitet för att diskutera betydelsen av sömn. Det här är ett ganska vitt och brett avsnitt många olika ämnen berörs kring vad sömnen har för betydelse, vad som sker i de olika delarna av sömnen och hur vi påverkas om vi sover för lite eller oregelbundet. Vi diskuterar även kring betydelsen av att utsätta sig för ljus på dagen och om det spelar någon roll i fall man använder mobilen eller andra saker med skärm sent på kväll precis innan läggdags. Hålltider 00:00:00 Introduktion av Christian Benedict 00:07:20 Börja forska på vad som händer i hjärnan vid sömnbrist i Sverige 00:09:35 Forskningen kring sömnbrist är ganska ung 00:13:10 Varför sover vi? 00:17:30 Kan positiv förstärkning inför sömn förbättra inlärningen? 00:20:15 Du lär dig saker snabbare om du sover bra 00:22:15 Organisering av tidigare kunskap under sömnen 00:25:25 Kan du lära dig saker från en ljudfil medan du sover? 00:30:40 Störande ljud under sömnen, när kan det bli ett problem? 00:35:50 Kan våra hjärnhalvor sova olika mycket? 00:40:20 Djupsömnens viktiga betydelse! 00:49:55 Hur påverkar sömntabletter sömnens kvalité? 00:53:15 Sömn och fysisk aktivitet 00:55:40 Dålig sömn och sämre kroppssammansättning 01:02:05 Ökat sug efter belönande mat med mycket glukos och energi vid sömnbrist 01:04:25 Försämrad inhibering vid sömnbrist 01:05:50 Drömsömnen (REM-sömn) sker mest under de senare delarna av sömnen 01:08:15 För lite drömsömn kan ge sämre kontroll av känslor och vilja 01:10:20 Varför våra drömma oftast är lite underliga och overkliga 01:12:30 Kan man reparera för dålig sömn under senare dagar? 01:15:00 Betydelsen av att hålla en jämn och regelbunden sömncykel 01:21:25 Påverkar skärmar och blått ljus vår sömn negativt eller inte? 01:24:20 Dopaminfrisättning och stress precis innan läggdags är troligen orsaken till sämre sömn 01:26:50 Varför fokuserar man så mycket på blå ljus och sömnproblem? 01:31:55 Sömn är ett stort och brett område men svaren är oftast ganska enkla, sov!

7 Dec 20161h 33min

Jacob och Wille svarar på 10 lyssnarfrågor som handlar om allt ifrån utbildning, fettmassa och hälsa, Fun Light som myrmedel och bättre immunförsvar. Hålltider 00:00:00 Är man överviktig om man har BMI 26 men fettnivåer kring 11 procent? 00:07:45 Kan man vara tjock och frisk på grund av högre mängd muskelmassa? 00:09:50 Hur ofta behöver man träna för att bibehålla muskelmassa och styrka? 00:13:55 Förstör man fiberna om man kör en frukt i en mixer? 00:18:20 Saltrum för förbättrad syreupptagningsförmåga? 00:20:30 Astmamedicin som doping 00:26:50 Rekommendationer när det gäller utbildningar inom träning, fysiologi och kost 00:35:05 Vad kan man göra för att undvika förkylningar? 00:42:25 Finns det någon vits med att köpa maltodextrin? 00:47:15 Används Fun Light för att döda myror?

30 Nov 201651min

Jacob och Wille fortsätter att suga ur kunskap från den fantastiska institutionen GIH. Den här gången är gästen Niklas Psilander, PhD, som berättar om de huvudsakliga resultaten i muskelminnestudien. Kan människor som tidigare haft en större mängd muskelmassa bygga upp den snabbare andra gången? Utöver det diskuterar vi även en hel del kring kombinerad styrketräning och konditionsträning med både fokus för de som vill utveckla sin uthållighet till de som vill utveckla sin styrka och muskelmassa. Avslutningsvis går vi in på Niklas nästkommande projekt där han ämnar att jämföra riktigt lätt styrketräning med riktigt tung styrketräning för att se om de ger någon skillnad i typen av hypertrofi. Hålltider 00:00:00 Introduktion av Niklas Psilander 00:04:45 Markörer för muskelhypertrofi på cellnivå 00:08:00 Less på forskningen och jobb inom industrin 00:10:00 Tillbaka till forskningen och studier på kombinerad träning 00:15:35 Tankarna kring att studera muskelminne dyker upp 00:19:20 Muskelminnestudien börjar ta form 00:21:45 Fanns det tankar på att nyttja steroider i studien? 00:23:10 Vad är hypotesen kring varför man tror det finns ett muskelminne? 00:26:10 Hur var tankarna kring studiens träningsupplägg? 00:27:20 Ocklusionsträning utförd på rätt och fel sätt 00:30:00 Designen på muskelminnestudien! 00:31:55 Resultat när det gäller styrka efter första och andra träningsperioden 00:36:00 Styrketräning av ett ben ger även styrka i andra benet, men endast hos män 00:39:05 Fanns det något muskelminne när det gäller muskelmassa? 00:41:15 Beror skillnaden mellan män och kvinnor på att testosteron frisätter satellitceller mer? 00:44:30 Borde de som åkt fast få steroider få livstids avstängning direkt? 00:49:15 Styrketräning för konditionsidrottare 00:51:55 Resultatet beror troligen på typen av styrketräning 00:56:05 Högintensiv tabata eller långvarig mer lågintensiv konditionsträning för lagidrottare? 01:01:05 Fördelen med intervaller är mest att man sparar tid 01:04:20 Det finns ingen anledning till att inte köra regelbunden konditionsträning 01:05:40 Skillnaderna mellan riktigt lätt och riktigt tung styrketräning på muskelhypertrofi 01:12:10 Vad får man veta kring sina resultat som enskild deltagare i en studie?

23 Nov 20161h 14min

Nicklas Neuman, Jacobs vapendragare från Träningslära.se är gästen i dagens avsnitt där vi fokuserar på hans doktorsavhandling och studierna som var med i den. Förutom det ämnet så diskuterar vi även hur omgivningen påverkar människors matval och hur våra gener inverkar på våra beslut. Avslutningsvis tar vi även upp två vanliga argumentationsfel. Hålltider 00:00:00 Introduktion av Nicklas Neuman, PhD 00:08:10 Nicklas nya spår inför PhD studierna 00:13:00 Svenskarnas identitet när det gäller mat där männen ses som centrala 00:16:10 Det har inte hänt någonting kring jämställdhet när det gäller gastronomi 00:18:55 Våra rutiner kring mat som sker innan maten hamnar på bordet 00:26:20 Måste man leva som man lär ut alla aspekter? 00:30:40 Hur omgivningen och vanor påverkar våra matval 00:37:30 Allt som berör moralism har folk svårt att acceptera genetiska skillnader kring 00:43:10 Pressen att publicera och trenden mot att akademin styrs som företag 00:48:30 Det publiceras mycket ointressant och nonsensresultat kring näringslära idag 00:54:30 De med bäst kvalifikationer får sällan göra det som de är bäst på 00:55:25 Mannen som utför flest peer-reviews i världen 00:57:10 Undervisning som forskare 01:02:05 Identitetpolitiska felslutet - Du är X så du får inte uttala dig om det 01:05:00 Slippery slope

16 Nov 20161h 7min

Lars Berglund är tillbaka i Tyngre Träningssnack för att snacka mer kring skador inom styrkesporterna. Vi börjar med att gå på djupet kring en ny studie från Lars och hans grupp uppe i Umeå där de tittat på mängden skador inom olika styrkesporter. Därefter går vi vidare i diskussionen och funderar kring alla olika aspekter som troligen kan inverka på skaderisken inom styrkelyft och hur man dels skulle kunna finna dessa via undersökningar och sen dels vad man i så fall skulle vilja göra med den informationen man får fram från det. Avslutningsvis tar vi upp några lyssnarfrågor riktade till Lars. Hålltider 00:00:00 Lars Berglund, numera PhD och med ny master 00:04:20 Skador inom styrkesporterna 00:10:00 Kvalité på studierna hittills är ganska dålig 00:16:30 Vet man hur hälsan är hos före detta styrkeidrottare? 00:23:20 Hur hårt kan man belasta barn och ungdomar? 00:28:40 Problemet med att studera skador hos styrkelyftare 00:37:25 Försöka ta reda på vilka de större problemen är så man eventuellt kan förebygga dem 00:42:40 Varför styrkelyft borde vara lättar att studera än lagidrott 00:44:45 Är skaderisken lägre om ryggen är i neutralt läge när man lyfter? 00:49:00 Vad tror experter inom styrkelyft orsakar skador? 00:54:20 Kan man vänja sina vävnader till att tåla alla möjliga olika tekniker? 00:59:55 Tänk på vilka or du väljer när du instruerar folk vid styrketräning 01:05:13 Lyssnarfrågor: Lars tankar kring FAI-problematik (ljumsksmärta) 01:09:15 Höftförändringar är vanligare hos ungdomar som satsat tidigt 01:12:05 Lars syn på 3D-träning 01:17:50 Hur ser Lars på synsättet "Just load it" när det gäller behandling av skador 01:19:40 Varför belastar folk benen olika i knäböj?

9 Nov 20161h 25min

I veckans Tyngre Träningssnack har vi Stellan Kjellander som gäst. Stellan är tränare på Malmö Idrottsakademi där han tränar flera elitidrottare inom flera olika idrotter. Vi lägger dock fokus på Stellans personliga favoritgren där han själv också tidigare varit aktiv, släggkastning. Du får höra om hur man kombinerar stora mängder tung styrketräning med många pass av kastträning där man behöver vara ganska pigg och fräsh i kroppen varje pass. Hålltider 00:00:00 Introduktion av Stellan Kjellander 00:08:10 Malmö Idrottsakademi (MIA) och kommunens satsning på elitidrotten 00:10:00 Gemensam träning för alla idrottare och riskerna med för specifik träning00:13:55 Vem anses vara en talang inom kastidrotterna inom friidrotten? 00:21:00 Finns det något tak vartefter mer styrka inte förbättrar prestationen? 00:25:35 Hur ofta tränar en släggkastare styrka? 00:26:45 Excentrisk och isokinetisk styrketräning 00:30:40 8 olika kastpass varje vecka 00:33:20 Kör de någon konditionsträning? 00:35:45 Hur ser styrketräningen ut? Vilka övningar nyttjar man? 00:38:30 Hur ser periodiseringen ut inom kastidrotterna idag? 00:43:00 Hur tänker Stellan när det gäller förebyggande träning? 00:47:05 En typisk träningsvecka för Marinda Petersson, en av Stellans släggkastare 00:48:10 Specialstyrka för släggkastare på MIA 00:52:55 Volymen av styrketräning vid varje pas 00:54:25 Hur utvärderar Stellan att Marinda inte tränar för hårt eller fel? 00:58:10 Försöka att bygga upp en kropp som tål all belastning och med god rörlighet 01:01:40 Hur mycket sliter själva kastträningen? 01:04:40 Variation av övningar, volym och intensitet på sikt 01:07:30 Vilodag föjt av testdag med maximala kast utomhus 01:11:45 När man testade Johnny Wahlqvist i bänkpress 01:14:25 När gamla tyngdlyftningsprogram körs av eliten inom friidrott

2 Nov 20161h 17min