AVSNITT 80: LEV LÄNGRE, FRISKARE OCH GLADARE – nya spännande studier om kost!

AVSNITT 80: LEV LÄNGRE, FRISKARE OCH GLADARE – nya spännande studier om kost!

Forskningen visar tydligt att maten spelar roll, för hälsa och långlevnad. Och speciellt fokus har den antiinflammatoriska kosten fått när det gäller att förebygga sjukdom. Veckans gäst är en pionjär som verkligen undersöker hur sambanden ser ut. Maria möter den världsledande forskaren Alisja Wolk, professor i nutritionsepidemiologi vid Karolinska Institutet, som samarbetar med båda Harvard Medical School, Cambridge och Oxford. "Vi tittar på helheten och fångar samspelet mellan olika näringsämnen". Grönsaker, frukt och små mängder rött vin är extra bra, berättar Alisja. Veckans bär är blåbäret och du får ett recept på en enkel osötad blåbärssylt. Den blå färgen kommer från polyfenolen Antocyanin, och det är just den som ger många hälsoeffekter.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(461)

AVSNITT 348: LIVSNJUTARMAT! SOMMAR PÅ TORPET

AVSNITT 348: LIVSNJUTARMAT! SOMMAR PÅ TORPET

Veckans härliga gäst är feelgoodförfattaren, sommelieren och matkreatören Christoffer Holst, aktuell med sin första kokbok, "Sommarmiddag på torpet: Goda & enkla recept som gör sommaren lite lyxigare”...

1 Juli 47min

SOMMARFAVORIT I REPRIS! MAGENS OCH TARMENS BÄSTA VÄN – MÖT "GUTFATHER" TIM SPECTOR / DEL 1

SOMMARFAVORIT I REPRIS! MAGENS OCH TARMENS BÄSTA VÄN – MÖT "GUTFATHER" TIM SPECTOR / DEL 1

EXKLUSIVT MÖTE: För 17 år sedan fick epidemiologen och läkaren Tim Spector ett wake up call i form av en mindre stroke som ledde till en mission för att förstå hur vi kan äta och leva för att må bätt...

28 Juni 49min

AVSNITT 347: EN MJUKARE KROPP! SOMMARFLOW – SÅ TAR DU HAND OM DIN FASHIA

AVSNITT 347: EN MJUKARE KROPP! SOMMARFLOW – SÅ TAR DU HAND OM DIN FASHIA

Faschian, vår bindväv, är kroppens största sensoriska organ. När vi vaknar på morgonen, och känner efter: Hur mår jag idag? Är jag stel? Är det något som gör ont, som skaver ... Ja, då är det bindväve...

24 Juni 50min

AVSNITT 346: MARIA OCH CARINAS SOMMARDRÖMMAR &  BOKTIPS – VÄGEN TILL ÅTERHÄMTNING!

AVSNITT 346: MARIA OCH CARINAS SOMMARDRÖMMAR & BOKTIPS – VÄGEN TILL ÅTERHÄMTNING!

Vi delar med oss av våra sommarplaner 2026. Maria ska spela krocket, gå på operafestival och fira sin födelsedag. "Jag ska duka på terrassen". Carina åker till Nice och ska skriva på nästa Rivieraroma...

18 Juni 31min

AVSNITT 345: AI OCH MÄNNISKAN – TECH-VD:N OM MÄNSKLIGA MUSKLER OCH ATT LEVA MED EN TUFF DIAGNOS

AVSNITT 345: AI OCH MÄNNISKAN – TECH-VD:N OM MÄNSKLIGA MUSKLER OCH ATT LEVA MED EN TUFF DIAGNOS

Veckans gäst är Arash Gilan, VD, AI-expert, föreläsare, programledare för VD-podden och författare, aktuell med den nya boken ”404: Människan saknas” (Volante).”Det finns ett felmeddelande som dyker u...

10 Juni 53min

AVSNITT 344: SKAPA DITT TRÄNINGSPROTOKOLL – STEG FÖR STEG

AVSNITT 344: SKAPA DITT TRÄNINGSPROTOKOLL – STEG FÖR STEG

Det kom en lyssnarfråga. ”Hej Maria och Carina! Jag vill veta vad ni gör för träning och övriga saker som har med hälsa att göra. Inte allmänt. Utan exakt, steg för steg!”Sagt och gjort. Vi tänkte del...

3 Juni 1h 1min

LYSSNARFAVORIT! RESILIENS  – SÅ KAN DU BLI BÄTTRE PÅ ATT KLARA AV LIVETS KÄFTSMÄLLAR

LYSSNARFAVORIT! RESILIENS – SÅ KAN DU BLI BÄTTRE PÅ ATT KLARA AV LIVETS KÄFTSMÄLLAR

FAVORIT I REPRIS! Hur kan vi bli bättre på att hantera våra livsutmaningar? Bygga oss mer slitstarka, mer hållbara, ja mer resilienta som man kallar det på psykologspråk. Veckans gäst är Björn Hedens...

28 Maj 56min

AVSNITT 342: DE UNDANTRÄNGDA – ANDRA PERSPEKTIV PÅ ATT VARA MÄNNISKA

AVSNITT 342: DE UNDANTRÄNGDA – ANDRA PERSPEKTIV PÅ ATT VARA MÄNNISKA

Veckans gäst är Jonna Bornemark, filosof och författare, aktuell med den uppmärksammade boken “De undanträngda” (Volante) som handlar om hur autister upplever världen.Vi människor föds med väldigt var...

20 Maj 1h 4min

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
dumma-manniskor
allt-du-velat-veta
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
medicinvetarna
svd-nyhetsartiklar
sexet
rss-kriminologerna
rss-vetenskapsradion-2
halsorevolutionen
rss-broccolipodden-en-podcast-som-inte-handlar-om-broccoli
bildningspodden
rss-ufobortom-rimligt-tvivel
rss-vetenskapsradion
dumforklarat
det-morka-psyket
rss-spraket
vetenskapsradion
rss-odla
pojkmottagningen