AVSNITT 80: LEV LÄNGRE, FRISKARE OCH GLADARE – nya spännande studier om kost!

AVSNITT 80: LEV LÄNGRE, FRISKARE OCH GLADARE – nya spännande studier om kost!

Forskningen visar tydligt att maten spelar roll, för hälsa och långlevnad. Och speciellt fokus har den antiinflammatoriska kosten fått när det gäller att förebygga sjukdom. Veckans gäst är en pionjär som verkligen undersöker hur sambanden ser ut. Maria möter den världsledande forskaren Alisja Wolk, professor i nutritionsepidemiologi vid Karolinska Institutet, som samarbetar med båda Harvard Medical School, Cambridge och Oxford. "Vi tittar på helheten och fångar samspelet mellan olika näringsämnen". Grönsaker, frukt och små mängder rött vin är extra bra, berättar Alisja. Veckans bär är blåbäret och du får ett recept på en enkel osötad blåbärssylt. Den blå färgen kommer från polyfenolen Antocyanin, och det är just den som ger många hälsoeffekter.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(451)

AVSNITT 339: SPRING SMART! ANDREAS ALMGRENS BÄSTA TIPS FÖR DIN LÖPNING

AVSNITT 339: SPRING SMART! ANDREAS ALMGRENS BÄSTA TIPS FÖR DIN LÖPNING

Veckans stjärngäst är långdistanslöparen Andreas Almgren. Han är snabbaste europé genom tiderna på 5 000 meter och halvmaraton, och tog under VM i Tokyo 2025 en historisk svensk medalj på 10 000 meter...

29 Apr 59min

AVSNITT 338: HÅLL DRÖMMEN LEVANDE

AVSNITT 338: HÅLL DRÖMMEN LEVANDE

Veckans gäst, Christina Stielli, är författare, entreprenör och en av landets mest anlitade talare. Varje år möter hon tusentals människor och pratar om det viktigaste av allt: hur vi kan må bättre, b...

23 Apr 53min

AVSNITT 337: NYA RETREAT-TRENDER – VAD DRÖMMER DU OM?

AVSNITT 337: NYA RETREAT-TRENDER – VAD DRÖMMER DU OM?

Tid för sig själv? Tillåtelse att pausa vardagen? Koppla bort. Känna in och skala av.För tre år sedan var Carina och Maria i Umbrien på en härlig klosterretreat med tystnad, reflektion och yoga på sch...

15 Apr 49min

AVSNITT 336: VÄGEN TILL ATT KÄNNA SIG TRYGG I SIN EGEN KROPP

AVSNITT 336: VÄGEN TILL ATT KÄNNA SIG TRYGG I SIN EGEN KROPP

Veckans gäst är Gustaf Winberg, 33, civilekonom och författare som föddes med akondroplasi, en tillväxtsjukdom, som gör att han som fullvuxen idag är 132 cm lång. Kortväxtheten har gett honom stora ut...

8 Apr 28min

AVSNITT 335: HELG-CHECK IN! Maria och Carina stämmer av påsken och meningen med livet

AVSNITT 335: HELG-CHECK IN! Maria och Carina stämmer av påsken och meningen med livet

Det är påskhelg och Maria och Carina firar på lite olika vis Italien och Nice. Vi delar våra tankar kring veckans spännande samtal med vår gäst, religionshistorikern David Thurfjell, som har fått stor...

3 Apr 21min

AVSNITT 334: MENINGEN MED LIVET – HUR BLIR MAN TAGEN I ANSPRÅK?

AVSNITT 334: MENINGEN MED LIVET – HUR BLIR MAN TAGEN I ANSPRÅK?

Påskens budskap om död och uppståndelse är ofantligt stort och kan kännas ogreppbart för många, i en tid när religion spelar mindre roll. Idag ser vi hur känslan av meningslöshet ökar i vår del av vär...

1 Apr 58min

AVSNITT 333: KOSTTILLSKOTT-SKOLAN – VAD FUNKAR OCH VAD BEHÖVER VI?

AVSNITT 333: KOSTTILLSKOTT-SKOLAN – VAD FUNKAR OCH VAD BEHÖVER VI?

Vilka kosttillskott är heta just nu? Vad fungerar? Och vad gör folk? Vi grottar ner oss i allt från proteinpulver, omega-3, NAD till matsmältningsenzymer och "sexpiller"?Tillskott, ja eller nej? Och v...

26 Mars 57min

AVSNITT 332: NÄR GÅR LÅNGLEVNADS-JAKTEN FÖR LÅNGT?

AVSNITT 332: NÄR GÅR LÅNGLEVNADS-JAKTEN FÖR LÅNGT?

Långlevnad har blivit ett nytt koncept, ja nästan en tävling för människor som vill optimera inte bara sin hälsa utan även sin biologiska ålder. Man kan denna jakt gå för långt? På techföretag i Silic...

19 Mars 53min

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
dumma-manniskor
allt-du-velat-veta
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
det-morka-psyket
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel-2
rss-spraket
svd-nyhetsartiklar
rss-vetenskapsradion-2
medicinvetarna
rss-vetenskapsradion
bildningspodden
sexet
paranormalt-med-caroline-giertz
dumforklarat
halsorevolutionen
hacka-livet
rss-odla
vetenskapsradion
rss-tidslinjen-podcast