Karragenan

Hå hå ja ja. Systematikerna har gått loss på grönalgerna och det som förr var flera familjer har nu blivit en. Kanske? För hur ska en art egentligen kännas igen när formen på en alg kan variera så mycket? För att inte trassla in oss i genetiken glider vi istället in på morfologisk plasticitet och avslutar med hur du plockar och bäst avnjuter tarmalg. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

11 Apr 202217min

Nu drar vi österut för att fokusera på den så kallade algblomningen i Östersjön – men tji får ni för det är inte alger utan cyanobakterier som blommar under sommaren. I sjöar hittar vi blomningar av gubbslem – spännande! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

28 Mars 202220min

Havet blommar! Algblomning är bland det bästa Angela vet och Ellen hakar glatt på. Lär dig om hur och varför havet blommar och varför det kan bli för mycket av det goda. Lite alggifter på köpet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

14 Mars 202230min

Vi låter oss snärjas av en spännande brunalg, Sargassosnärje, som liftat hit från främmande hav. En lyckad resa – men för vem? Ellen reder ut begreppen! (Dessutom varning för att avsnittet också innehåller bokvarning.) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

28 Feb 202226min

Spirulina, hmm – finns den? Och är det verkligen en alg? Kan man äta den? SKA man äta den? Frågorna är många och som vanligt duckar vi inte för det riktigt nördiga. Lite historia fås på köpet! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

14 Feb 202221min

Surt, sa Angela om algen. Nu osar det svavelsyra när vi tar oss an brunalgen Desmarestia viridis, surt käringhår, som har spännande kemisk krigsföring. Hur kan det skydda kelpen uppe i Arktis från att bli uppäten? Avsnittet innehåller absolut inga recept, men en rejäl dos nörderi kring vem som namngivit alger. Känsliga lyssnare varnas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

31 Jan 202218min

Iskalla Angela går loss på sitt favoritämne - alger som växer i och på is! Det är inte lätt att få en syl i vädret när hon går på om frysskydd, fettsyror och isalgsgardiner. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

17 Jan 202218min

Sugar in the morning, sugar in the evening, sugar varenda dag….i detta avsnitt pratar vi sockertare, eller skräppetare som Saccharina latissima faktiskt heter på svenska. Denna art har snabbt blivit en av de mest kända makroalgerna genom sin goda smak och möjligheter till odling. Vi tipsar om olika sätt att laga till och hur den bäst skördas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

3 Jan 202221min