168. En traditionell afrikansk diet mot en västerländsk diet

Två snabbare ämnen hanteras i avsnitt 168 av Hälsoveckan by Tyngre. Först ut är nyheten om att Kevin Hall har valt att säga upp sig på NIH efter att han upplevt påtryckningar och vad han själv anser vara censur från de som numera styr NIH och HHS i USA. Vi har pratat om Kevin Halls studier många gånger om över flera år i olika podcast och det är en stor förlust för alla som är intresserade av nutrition att han inte längre är kvar och fortsätter med sin forskning.

Efter det så diskuteras en ny studie där man har tittat på mer kortsiktiga effekter av att antingen gå från att äta en traditionell afrikansk diet kring Kilimanjaro i Tanzania till att äta en dålig västerländsk diet eller vice versa.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack
• (00:03:12) Kevin Hall har sagt upp sig på NIH efter att han upplevt påtryckningar och tendenser till censur
• (00:19:59) En traditionell afrikansk diet kontra en västerländs diet