AVSNITT 288: VÅRA INRE SKUGGOR - MARIA OCH CARINA SUMMERAR MINISERIEN OM VÅRA DOLDA SUPERKRAFTER

Sista delen i vår miniserie om att minifasta med 16-8. Alltså 16 timmars fasta, och 8 timmars matfönster. Hur har det gått? Har du inte redan satt igång, börja gärna med del 1 och del 2 i serien.Nu handlar det om att bryta fastan klokt. När vi fastat blir vi nämligen mindre känsliga för insulin och därmed MER känsliga för kolhydrater... Du får tips om hur du ska tänka och vad du ska äta rent konkret.OBS gör alltid en minifasta i samråd med läkare, om du går på någon form av behandling. Om du har diabetes 1 eller 2, eller någon form av cancersjukdom eller ätstörning rekommenderar vi dig inte att fasta alls.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

11 Aug 202313min

Välkommen till på Hälsorevolutionen som just nu hälsoboostar genom att minifasta. Det här är del 2 i en serie i tre delar om minifasta.Carina testar att fasta några timmar längre än vanligt. Maria delar med sig av sina bästa knep för att klara suget. Det är autofagin, den inre cellulära reningen som vi vill åt, som leder till snabbare uppbyggnad av kroppen och starkare immunförsvar. Häng med hela vägen - imorgon släpps del 3 i denna serie.OBS gör alltid en minifasta i samråd med läkare, om du går på någon form av behandling. Om du har diabetes 1 eller 2, eller någon form av cancersjukdom eller ätstörning rekommenderar vi dig inte att fasta alls.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

10 Aug 202317min

Minifasta (periodisk fasta) blir alltmer populär. Alltså en teknik där man kortar matfönstret lite varje dag, och förlänger nattens naturliga fasta. Matsmältningen får vila och kroppen rensa ut längre tid, det man kallar autofagi. Nu kör vi igång en tre dagars hälsoboost för dig som vill pröva på!Minifasta med oss på Hälsorevolutionen. Vi kommer att följa dig i tre dagar, och ge en rad tips som stöttar din resa. Det här är avsnittet är lite kortare än vanligt, men i gengäld kommer två avsnitt till de närmaste dagarna – del 2 (släpps imorgon) och del 3 (släpps på lördag.) Lycka till!OBS gör alltid en minifasta i samråd med läkare, om du går på någon form av behandling. Om du har diabetes 1 eller 2, eller någon form av cancersjukdom eller ätstörning rekommenderar vi dig inte att fasta alls.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

9 Aug 202316min

Johannes Cullberg är certifierad kost- och hälsocoach och serie-entreprenör som grundat matkedjan Paradiset. Han driver även ett av Sveriges populäraste Instagramkonton inom kost och hälsa och brinner för att förklara komplexa frågor på ett enkelt sätt. Efter mer än två decennier med ledande positioner inom den internationella livsmedelsindustrin och hälsoindustrin har han skaffat en unik inblick i dessa branscher. Nu är han aktuell med sin bok "Ta makten över din hälsa på 12 veckor" en inspirerande hälsobok för dig som vill äta gott och leva gott länge. Lär dig hur du ska hitta ditt WHY, träna långsiktigt och undvika den billiga, energitäta och näringsfattiga fejkmaten som breder ut sig i butikerna. En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2 Aug 20231h 3min

Vill du lära dig mer om hur du kan balansera ditt blodsocker och vilka effekter det kan ha på din hälsa – provlyssna på succéboken "Glukosrevolutionen" av den franska biokemisten och författaren Jessie Inchauspe. Vill du läsa den inbunden kan du köpa boken här: https://www.adlibris.com/se/bok/glukosrevolutionen-balansera-ditt-blodsocker-och-forandra-ditt-liv-9789198764765Ps Vill du fortsätta lyssna på resten av boken, finns den tex på Nextory, Storytel och BookBeat.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

28 Juli 202343min

Möt Jesper Salén, läkare, aktuell med podden "Är jag sjuk?" (tillsammans med Nisse Hallberg och Emelie Uggla), som guidar oss igenom det ångestfyllda hälsolandskapet. Maria och Carina resonerar kring hur de hanterar egna krämpor. Vad ska man göra när oron slår till? Hur kan vi bäst lyssna på kroppen utan att börja noja i onödan? Veckans ört: Ashwagandha (som kan bidra till mer lugn och ro). Lär dig göra Ashwagandha-bollar med mörkchoklad och sesamfrön.Du behöver:15 dadlar utan kärnor3 tsk ashwagandha pulver1,5 dl kakaonibs2 msk kokosoljaHavssaltSesamfrönGör så här: Mixa dadlar och ashwagandha i en blender. Forma till små bollar och ställ i kylen. Smält kakaonibs och kokosolja.Ta en gaffel och dippa bollarna i chokladsmeten. Lägg på smörpapper och strö på havssalt och sesamfrön.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

26 Juli 202351min

Ett av våra mest älskade avsnitt som du kanske har missat ...Lite grönare, lite lättare. På sommaren känns det ännu roligare att fylla på med grönsaker i alla dess färger och former. Och forskning visar också att 5–7 portioner grönt (även bär) om dagen påverkar känslolivet och gör oss både mer motståndskraftiga och mindre ångestfyllda. Vi bjöd in stjärnkocken Tommy Myllymäki – författare till flera kokböcker, aktuell med krogen Aira – för att hjälpa oss att tänka mer grönt, hållbart och smakrikt. Det blev ett samtal om hälsa på djupet med de bästa råvarorna, musiken och löpningen. En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

19 Juli 20231h 1min

Finns det något bättre än att ligga och läsa en bok i skuggan en solig sommardag? Eller krypa upp i soffan och höra regnet smattra mot rutan. Oavsett väder, på sommaren finns förhoppningsvis mer tid till både avkopplande och mer fördjupande, reflekterande läsning som får dig att må bra.Maria och Carina lever med högar av böcker runt omkring sig och tipsar här om 8 nya och gamla läsupplevelser som gett det där lilla extra.Marias utvalda böcker: GREEK FIRE – The love affair of Maria Callas and Aristotele Onassis Av Nicholas GageLIV 3.0: Att vara människa i den artificiella intelligensens ljus av Max Tegmark, professor i fysik, MIT.FLAVOUR av Yotam Ottholengi.PESTEN av Albert Camus. Carinas utvalda böcker: STOR MAGI (BIG MAGIC) av Elizabeth GilbertJAG ÄR GLAD ATT MAMMA DOG av Jeanette McCurdyAU REVOIR AGNETA av Emma HambergA RETURN TO LOVE av Marianne Williamson En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

15 Juli 202346min