Kaffe på maten och kronärtskockor – det stora matavsnittet
Språket22 Sep

Kaffe på maten och kronärtskockor – det stora matavsnittet

Varför säger barn jag älskar inte det om mat de inte tycker om? Och varför tar man kaffe på maten? Gapa stort och hugg in i detta matiga avsnitt.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Att något är lökigt kan betyda många olika saker, bland annat att något är störigt eller sunkigt. Vi reder också i mysteriet kring ursprunget för jordärtskocka och kronärtskocka.

– De är överrepresenterade växter i språkvårdssammanhang, säger Susanna Karlsson, docent i nordiska språk vid Göteborgs universitet.

– Det är lite svårt att förstå hur ordet ”ärtskocka” uppbyggt. Svaret är att det har lånats in, antagligen från arabiskan. Och det är rätt etymologiskt trassligt! Dessutom är de inte släkt med varandra. Jordärtskockan är släkt med solrosen och kronärtskockan är en sorts tistel.

– Det här var några av de mest komplicerade orden vi har tagit upp! tycker Emmy Rasper, programledare.

Språkfrågor om mat

Varför säger barn ”jag älskar inte det” när de inte tycker om maten? Så uttryckte sig väl barn inte förr?

Hur kommer det sig att ordet korv inte har någon gemensam rot

Vad betyder lökigt och har det med växten lök att göra?

Varför säger man ”kaffe på maten”?

Hur har de obesläktade arterna jordärtskocka och kronärtskocka blivit ”ärtskocka” på svenska? Betyder ärtskocka något?

Varifrån kommer ordet ”bynkesam” som betyder ungefär falskt blygsam?

Mer om språk i maten

Hör även Henrik Rosenkvists etymologiska förklaring av ordet korv, från Språket 30 augusti 2021.

Läs om Matkultur i språket till exempel om olika dialektala ord för potatis från Matkult.se.

Läs blogginlägg Restaurangfranskan gör maten godare men språket svårare av Alexander Katourgi (från 2019).

Språkvetare: Susanna Karlsson, docent i nordiska språk vid Göteborgs universitet. Programledare: Emmy Rasper. Producent: Alexander Fogde

Avsnitt(925)

Hålla Stockholm ren eller rent?

Hålla Stockholm ren eller rent?

Språket den 8 januari Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Hur gör blinda när de läser punktskrift? Och är det verkligen sant att de kan läsa skilda bitar av texten samtidigt, med olika händer? På språklaboratoriet i Lund försöker forskarna få svar på dessa och andra frågor om punkskriftsläsning. Håkan Svensson har talat med Yvonne Eriksson och Kerstin Fellenius där.Professor Lars-Gunnar Andersson besvarar lyssnarfrågor om grammatik:- heter det ’hålla Stockholm ren’ eller ’rent’?- en vernissage eller ett vernissage?- ’en teknisk förändringen’ - kan man skriva så?- vad heter nyordet ’bloggbok’ i plural? ’Blok’ eller ’blöcker’?- kommer vi att effektivisera vårt språk och slopa verbformer, som kinesiskan redan gör?- ’tomten tända’ . Om hur vi glömt de gamla pluraländelserna

8 Jan 200824min

Tränaren som blev coach och andra modeordsutvecklingar

Tränaren som blev coach och andra modeordsutvecklingar

Språket den 1 januari Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Det nya året inleds med en hel hög lyssnarbrev om modeord, ett kärt ämne som under den gångna säsongen fått flera program. Professor Lars-Gunnar Andersson resonerar om:- helikopterperspektiv- runda av- genomlysning- sätta punkt för- varmt välkommen- missa inte det- kränkt- oacceptabelt- absolut- eller hur- implementera- definitivt- coach- tänk – inte så nytt- koka ner till- jätte- som alltför vanligt förled- ok

1 Jan 200824min

Språket 2007-12-25 2007-12-25 kl. 14.00

Språket 2007-12-25 2007-12-25 kl. 14.00

En podd om hur språk används och förändras. Här kan du som lyssnare ställa dina språkfrågor. Programledare Emmy Rasper. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

25 Dec 200724min

Språket 2007-12-18 2007-12-18 kl. 14.00

Språket 2007-12-18 2007-12-18 kl. 14.00

Språket från Vetenskapsredaktionen Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

18 Dec 200724min

Språket 2007-11-12 2007-12-11 kl. 14.00

Språket 2007-11-12 2007-12-11 kl. 14.00

En podd om hur språk används och förändras. Här kan du som lyssnare ställa dina språkfrågor. Programledare Emmy Rasper. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

11 Dec 200724min

Språket 2007-12-04 2007-12-04 kl. 14.00

Språket 2007-12-04 2007-12-04 kl. 14.00

: Språekt från Vetenskapsredaktionen Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

4 Dec 200724min

Språket 2007-11-27 2007-11-27 kl. 14.00

Språket 2007-11-27 2007-11-27 kl. 14.00

Språket från Vetenskapsredaktionen Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

27 Nov 200723min

Språket 2007-11-20 2007-11-20 kl. 14.00

Språket 2007-11-20 2007-11-20 kl. 14.00

Språket från Vetenskapsredaktionen Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

20 Nov 200724min

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
dumma-manniskor
allt-du-velat-veta
svd-nyhetsartiklar
paranormalt-med-caroline-giertz
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
dumforklarat
det-morka-psyket
sexet
rss-i-hjarnan-pa-louise-epstein
rss-ufobortom-rimligt-tvivel
rss-vetenskapsradion
rss-vetenskapspodden
rss-vetenskapsradion-2
medicinvetarna
rss-broccolipodden-en-podcast-som-inte-handlar-om-broccoli
rss-vetenskapligt-talat
barnpsykologerna
a-kursen
halsorevolutionen