Avsnitt 184: Robin Fondberg

Avsnitt 184: Robin Fondberg

I veckans avsnitt av Tyngre Träningssnack gästar doktoranden Robin Fondberg som forskar kring lukt och smak på Karolinska Institutet. Du får bland annat lära dig vad som påverkar smaken i det vi äter och framför allt hur luktsinnet påverkar detta.

Dessutom blir det en lång diskussion kring forskningen kring skärmtid och välmående hos unga. Det pågår en hel del debatt kring detta ämne idag och många drar för starka slutsatser från osäker data.

Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

  • 00:00:00 Wille toppar inför Kungsholmen Runt
  • 00:02:05 Veckans gäst, Robin Fondberg
  • 00:04:09 Robins forskning på lukt och smak på Karolinska Institutet
  • 00:06:10 Multisensorisk perception - hur olika sinnen samverkar med varandra
  • 00:07:09 Vad innebär det egentligen när vi säger smak?
  • 00:11:26 Varför maten smakar bättre om du smaskar
  • 00:13:05 Vad händer om du kombinerar smak med fel lukt?
  • 00:16:04 Hjärnan lurar oss att tro att all smaken kommer från munnen trots att det mesta egentligen kommer från näsan
  • 00:18:32 Allt vi tycker om när det gäller lukt är inlärt
  • 00:20:34 Betydelsen av metabola konsekvenser av maten för hur vårt tycke för maten ändras
  • 00:24:04 Vad är den eventuella långsiktiga nyttan med forskningen
  • 00:25:23 Hur lukter och andra knep kan påverka hur mycket vi köper och äter
  • 00:32:58 Vad händer om du hittar på en ny smak och luktkombination
  • 00:34:20 Kan en smak och lukt som är den samma varje gång göra så vi gillar livsmedlet mer starkt?
  • 00:37:15 Vad gör hjärnan när det kommer in en helt ny lukt?
  • 00:42:42 Skärmtid och ungas välmående
  • 00:44:21 Det mesta av forskningen är tvärsnittsstudier med osäker data
  • 00:48:24 Det finns inget fog för att sociala medier och liknande bygger om belöningssystemet
  • 00:49:35 En av de första prospektiva studierna på skärmtid och välmående
  • 00:50:58 Det kan finnas både negativa och positiva effekter som tar ut varandra
  • 00:54:34 Den lilla effekten är ointressant - det är dags att gå vidare på djupet
  • 00:56:30 Det finns en interventionsstudie där man minskat ungdomars tid med mobiltelefonen
  • 00:59:48 Skärmtid är just nu vår tids hårdrock, hip-hop och TV-spel
  • 01:01:55 Bara för att någon som mår dåligt gör något mer än andra så bevisar det inget orsakssamband
  • 01:04:17 Folk som hittar på faror utan belägg är svåra att argumentera emot
  • 01:07:50 Bara för att man inte tror att effekten finns eller är stor så betyder inte det att man rekommenderar tv-spel alltid

Avsnitt(526)

Avsnitt 6: Fredrik Correa

Avsnitt 6: Fredrik Correa

Wille och Jacob gästas av Fredrik Correa, tränare, forskare och läkare inom dermatologi. Svänghjulsträning, styrkans betydelse för prestationen samt tre föreläsningar med Rippetoe, Thibadeu och Phillips är några av ämnena.

15 Dec 20152h 12min

Avsnitt 5: Mikael Matsson

Avsnitt 5: Mikael Matsson

Den här gången gästas Jacob och Wille av Mikael Mattsson PhD, som främst är känd för sin forskning på gener och ultrakonditionssporter. Utöver det är han också väldigt kunnig när det gäller att mäta belastning för att individanpassa träning. Det är också främst de här tre områdena som diskuteras i dagens avsnitt. Hålltider i avsnittet 0:00:00 Introduktion av dagens gäst, Mikael Matsson 0:02:30 Mikael Matssons bakgrund och tidigare arbete 0:06:30 Uthållighetsidrotter, ultrauthållighetsidrotter och fysiologin bakom 0:10:40 Rödbetsjuice och prestationsförmåga 0:11:50 Åldrande och konditionsidrott 0:14:30 Hur man mäter man belastning/trötthet hos idrottare 0:27:12 Algoritmer eller tester för att mäta återhämtning och belastning/trötthet 0:38:27 Kontrollera belastning och riskbedömning för skada 0:43:57 Lagidrott vs individuell idrott på universitet i USA 0:49:48 Gener och prestation 1:01:04 Gentester på marknaden och deras användbarhet 1:08:56 Non-responers, finns de? 1:10:00 Forskning inom idrotten och tillgänglighet för alla 1:13:40 Hur Mikaels forskning på gener och prestation går till 1:27:24 Dagens argumentationsfel - Gish Gallop 1:35:00 Slut

1 Dec 20151h 35min

Avsnitt 4: David Jonsson

Avsnitt 4: David Jonsson

Den här gången har Jacob och Wille näringsfysiologen (nutritionisten) David Jonsson på besök. Ämnet vi diskuterar är bakterier och framför allt bakterierna i våra tarmar. Forskning de senaste åren har visat på kopplingar mellan dina tarmbakterier och en mängd olika sjukdomar och besvär i kroppen. Vi diskuterar den forskning som finns på området och det lilla man vet om hur informationen kan nyttjas praktiskt just nu. Hålltider 0:00:00 introduktion av David Jonsson 0:07:30 Introduktion till dagens ämne 0:14:10 Coola studier på hur tarmbakterierna kan påverka hälsan 0:24:40 Hur förändras bakterierna över tid? Kan du "smittas av andra"? 0:34:40 Hygienhopotesen och ska vi återgå till att leva som förr? 0:43:14 Beteendeterapi som påverkar tarmbiotan 0:54:05 Antibotika och bakterier 1:06:47 Vilken kost verkar ha mest negativ effekt på tarmbakterierna 1:17:30 Framtiden för tarmbakterier 1:18:45 Argumentationsfel - flytande gränser när det ändå finns gränser

17 Nov 20151h 36min

Avsnitt 3: Tommy Lundberg

Avsnitt 3: Tommy Lundberg

Wille och Jacob träffar Tommy Lundberg, PhD i Sport Science & forskare på KI. Vi diskuterar bland annat hans forskning på kombinerad styrketräning-konditionsträning. Fysträning för lagidrottare, NSAID och styrketräning samt argumentationsfelet ad hominen. Hålltider 0.00.00 Introduktion av dagens gäst 0.03.40 Hur Tommy blev forskare inom fysiologi 0.07.20 Tommys masteruppsats på fotbollsspelare 0.15.10 Kombinerad styrketräning och konditionsträning 0.32.20 Fysträning för fotbollsspelare och lagidrott överlag 0.44.00 Hur kan du inkludera styrketräning för benen som lagidrottare utan att bli trött? 0.55.50 Smärtstillande och styrketräning 1.07.50 Argumentationsfelet ad hominem 1.19.40 Avslutningssnack med Wille och Jacob

3 Nov 20151h 24min

Avsnitt 2: Ola Wallengren

Avsnitt 2: Ola Wallengren

Denna gång gästas Jacob och Wille av Leg. dietist och medicine doktor i klinisk nutrition Ola Wallengren. Snacket ägnas nästan uteslutande åt protein i samband med träning och mätning av kroppssammansättning.

13 Okt 20151h 31min

Avsnitt 1: Premiäravsnittet

Avsnitt 1: Premiäravsnittet

I premiäravsnittet av Tyngre Träningssnack får du en introduktion av fysioterapeuterna och värdarna Jacob Gudiol och William Valkeaoja. Vi berättar om våra tankar med podcasten och sen går vi direkt in på att diskutera två studier relaterat till träning av gluteus maximus (rumpmuskeln) och framför allt övningen hip-trusters.

6 Okt 201553min

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
rss-jossan-nina
inga-beiga-morsor
alska-oss
johannes-hansen-podcast
rss-viktmedicinpodden
angestpodden
sexnoveller-deluxe
sova-med-dan-horning
not-fanny-anymore
brottarbroder
rss-sjalsligt-avkladd
tyngre-radio
sa-in-i-sjalen
tyngre-traningssnack
halsoveckan-by-tyngre
sex-pa-riktigt-med-marika-smith
rss-insikter-fran-utsikter-en-podd-du-mar-bra-av
rss-the-house-podcast-3