Så ser den nya hållbara tallriksmodellen ut

Så ser den nya hållbara tallriksmodellen ut

Vad vi äter har stor påverkan på vår miljö. Nu håller nya hållbara matprodukter på att tas fram, baserade på svamp, insekter och alger till exempel. Men varför är det så svårt att ställa om?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Medverkar gör Elin Röös, forskare inom miljösystemanalys för livsmedel vid Sveriges Lantbruksuniversitet. Mohammad Taherzadeh, professor i bioprocessteknik vid Högskolan i Borås. I programmet hörs också Johan Höglund, professor i engelsk litteratur vid Linnéuniversitetet.

Programledare: Sara Sällström
sara.sallstrom@sverigesradio.se

Producent: Jonna Westin
jonna.westin@sverigesradio.se

Avsnitt(1000)

Nyheter från Vetenskapsradion 2022-07-22 kl. 06.34

Nyheter från Vetenskapsradion 2022-07-22 kl. 06.34

Få dagliga vetenskapsnyheter om den senaste forskningen och hur den påverkar dig med Vetenskapsradion nyheter i Sveriges Radio P1. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

22 Juli 20225min

Nyheter från Vetenskapsradion 2022-07-21 kl. 06.34

Nyheter från Vetenskapsradion 2022-07-21 kl. 06.34

Få dagliga vetenskapsnyheter om den senaste forskningen och hur den påverkar dig med Vetenskapsradion nyheter i Sveriges Radio P1. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

21 Juli 20225min

Nyheter från Vetenskapsradion 2022-07-20 kl. 06.34

Nyheter från Vetenskapsradion 2022-07-20 kl. 06.34

Få dagliga vetenskapsnyheter om den senaste forskningen och hur den påverkar dig med Vetenskapsradion nyheter i Sveriges Radio P1. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

20 Juli 20225min

Nyheter från Vetenskapsradion 2022-07-19 kl. 06.34

Nyheter från Vetenskapsradion 2022-07-19 kl. 06.34

Få dagliga vetenskapsnyheter om den senaste forskningen och hur den påverkar dig med Vetenskapsradion nyheter i Sveriges Radio P1. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

19 Juli 20224min

Nyheter från Vetenskapsradion 2022-07-18 kl. 06.34

Nyheter från Vetenskapsradion 2022-07-18 kl. 06.34

Få dagliga vetenskapsnyheter om den senaste forskningen och hur den påverkar dig med Vetenskapsradion nyheter i Sveriges Radio P1. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

18 Juli 20224min

Tonfisken visar hur vi kan lämna vidare naturen till framtiden

Tonfisken visar hur vi kan lämna vidare naturen till framtiden

Vårt beroende av den vilda naturen är stort. Men hur ska vi göra för att inte överexploatering ska utplåna de vilda arter vi använder? Två nya rapporter undersöker det. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. 50 000 arter av växter, svampar och djur används av människor världen över för att överleva och må bra. Men bara runt en tredjedel av arterna jagas eller skördas hållbart, och en förklaring till att så många arter hotas av utrotning idag är att vi inte uppmärksammar flera av de värden som naturen har. Det här framgår av två nya globala rapporter från den internationella biologisk mångfaldspanelen IPBES. I Vetenskapsradions nyhetsfördjupning får vi höra några av de viktigaste slutsatserna från rapporterna och vad som behöver göras för att lämna över en rik natur till kommande generationer.Producent: Michael BorgertProgramledare: Sara Sällström

15 Juli 202219min

Nyheter från Vetenskapsradion 2022-07-15 kl. 06.34

Nyheter från Vetenskapsradion 2022-07-15 kl. 06.34

Få dagliga vetenskapsnyheter om den senaste forskningen och hur den påverkar dig med Vetenskapsradion nyheter i Sveriges Radio P1. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

15 Juli 20225min

Nyheter från Vetenskapsradion 2022-07-14 kl. 06.34

Nyheter från Vetenskapsradion 2022-07-14 kl. 06.34

Få dagliga vetenskapsnyheter om den senaste forskningen och hur den påverkar dig med Vetenskapsradion nyheter i Sveriges Radio P1. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

14 Juli 20225min

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
svd-nyhetsartiklar
dumma-manniskor
rss-vetenskapligt-talat
allt-du-velat-veta
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
det-morka-psyket
dumforklarat
rss-vetenskapspodden
rss-vetenskapsradion
rss-i-hjarnan-pa-louise-epstein
rss-vetenskapsradion-2
rss-spraket
medicinvetarna
rss-ufobortom-rimligt-tvivel
sexet
hacka-livet
paranormalt-med-caroline-giertz
bvcpodden
rss-personlighetspodden