Hur smakar äpplet?
Språket4 Dec 2012

Hur smakar äpplet?

För de flesta är det svårt att finna ord för de smakupplevelser som frukt och grönsaker kan ge. Det säger Johan Swahn, som doktorerat i måltidskunskap vid Örebro universitet. Han kallar sig sensoriker och är anställd av matvarukedjan Ica för att utveckla matspråket. Förbättrade smakbeskrivningar gör oss mera kvalitetsmedvetna, säger han. Professor Lars-Gunnar Andersson besvarar lyssnarfrågor:- om oro för framtidens språk. Hur lär sig unga skriva i dag?- 'en' i stället för 'man', som i 'undrar om en ska gå på bio'. Ny feministisk markering eller gammal dialekt?- tvekan mellan: 'ingen av resultaten' och 'inget av resultaten'. Vad kan detta tyda på?- håller prepositionen 'över' på att ta över?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Avsnitt(924)

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
paranormalt-med-caroline-giertz
dumma-manniskor
svd-nyhetsartiklar
allt-du-velat-veta
rss-vetenskapligt-talat
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rss-vetenskapspodden
medicinvetarna
rss-ufobortom-rimligt-tvivel
dumforklarat
sexet
det-morka-psyket
bildningspodden
rss-vetenskapsradion-2
rss-vetenskapsradion
halsorevolutionen
rss-i-hjarnan-pa-louise-epstein
rss-spraket
a-kursen