643. Björn Frantzén -  Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Original

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Original

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(1756)

18. Draknästet: Gunilla Von Platen, Short Version

18. Draknästet: Gunilla Von Platen, Short Version

Medverkat i SVTs program draknästet och Hon är en av Sveriges främsta entreprenörer. Grundat Xzakt med över 400 anställda. Otroligt inspirernade och gripande avsnitt Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

12 Aug 201533min

#17 Byggt upp & sålt 5 bolag: Theodore Bergqvist Original Version

#17 Byggt upp & sålt 5 bolag: Theodore Bergqvist Original Version

Han har gjort hela 5 st bolagsförsäljningar i mångmiljon klassen och är en av få i Sverige som lyckats med det. Nya bolaget är Nordic Native Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 Aug 20151h 11min

#17 Byggt upp & sålt 5 bolag: Theodore Bergqvist Short version

#17 Byggt upp & sålt 5 bolag: Theodore Bergqvist Short version

Short version: Han har gjort hela 5 st bolagsförsäljningar i mångmiljon klassen och är en av få i Sverige som lyckats med det. Nya bolaget är Nordic Native Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 Aug 201533min

16. Candy Crush Tommy Palm, Original version

16. Candy Crush Tommy Palm, Original version

Candy Crush, grundaren Tommy Palm, pratar om hans resa med att få Candy Crush till ett av världens främsta mobilspel och hans nya bolag inom Virtual Reality Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 Juli 20151h 17min

16. Candy Crush, Tommy Palm, Short version

16. Candy Crush, Tommy Palm, Short version

Candy Crush & Resolution Games grundaren Tommy Palm, pratar om hans resa med att få Candy Crush till ett av världens främsta mobilspel och hans nya bolag inom Virtual Reality Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 Juli 201541min

15. Fishbrain Johan Attby, Orginal Version

15. Fishbrain Johan Attby, Orginal Version

Mycket bra avsnitt. Fiske community appen med över 1 milj användare. Föreläsaren, inspiratören och serieentreprenören Johan Attby. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

22 Juli 201556min

15. Fishbrain Johan Attby, Short Version

15. Fishbrain Johan Attby, Short Version

Mycket bra avsnitt. Fiske community appen med över 1 milj användare. Föreläsaren, inspiratören och serieentreprenören Johan Attby. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

22 Juli 201519min

14. Apotea/Adlibris grundaren Pär Svärdson, Orginal version

14. Apotea/Adlibris grundaren Pär Svärdson, Orginal version

Apotea och Adlibris är miljard bolag som b.la. grundats av Pär Svärdson. Han är en av Sveriges främsta E-handelspersoner. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

15 Juli 201556min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
badfluence
uppgang-och-fall
svd-ledarredaktionen
rss-borsens-finest
avanzapodden
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
lastbilspodden
rss-dagen-med-di
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
affarsvarlden
borsmorgon
tabberaset
fill-or-kill
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
dynastin
market-makers
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
borslunch-2