Mischa Billing: Vinet, värdskapet och vändningen i livet
Värvet10 Nov 2025

Mischa Billing: Vinet, värdskapet och vändningen i livet

VEM: Mischa Billing

YRKE: Sommeliere/TV-profil

AVSNITT: 704

OM: Att lämna universitet i Örebro efter 26 år, temposkillnaden mellan 90-talets Aspegren mitt i maten och Sveriges mästerkock 2025, spelet bakom nya jury-konstellationen, värdskapets magi, hur man provar vin utan att bli en cirkushäst, viljan att bli hänförd, varför det ger status att inte imponeras av Frantzén, svenskt vins framtid, ekonomisk frihet, språkets betydelse, Paris som hemvist för själen, vinvärlden i stålbad och givetvis en hel del om vinprovningen med Kristoffer där krokarna gör ett vin till en hel klunga och inte en ensam cyklist.


SAMTALSLEDARE: Kristoffer Triumf

PRODUCENT: Mattias Åsén

KONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(1336)

BONUS: Steffo Törnquists njutningsskola

BONUS: Steffo Törnquists njutningsskola

I veckans Värvet med Steffo Thörnquist uppstod ett sidospår som förtjänar eget rum: Temat njutning. Efter inspelningen satt jag, K Triumf, och producent Mattias Åsén kvar i Steffos rökrum och bjöds på...

20 Mars 24min

KORT Steffo Törnquist: Slarvar inte med livet

KORT Steffo Törnquist: Slarvar inte med livet

VEM: Steffo TörnquistYRKE: Programledare/journalistAVSNITT: 723OM: Det perfekta antalet entrecoter att beställa på krogen. Fyra decennier i TV. Att inte slarva med livet. Jakt, golf och god mat. Slump...

17 Mars 33min

Steffo Törnquist: Ser slutet i rutan – ”Vill inte ha tårta”

Steffo Törnquist: Ser slutet i rutan – ”Vill inte ha tårta”

VEM: Steffo TörnquistYRKE: Programledare/journalistAVSNITT: 723OM: Det perfekta antalet entrecoter att beställa på krogen. Fyra decennier i TV. Att inte slarva med livet. Jakt, golf och god mat. Slump...

16 Mars 54min

IRAN: Dåtid, nutid, framtid – med Cecilia Uddén

IRAN: Dåtid, nutid, framtid – med Cecilia Uddén

VEM: Cecilia UddénYRKE: UtrikeskorrespondentOM: Vad blir kvar av Iran efter det här? Landets historia, nutid och ovissa framtid. Kriget som rasar mot USA och Israel. Regimens grepp om makten. Proteste...

13 Mars 34min

KORT Isac Calmroth: ”Jag blev paranoid efter Ondskan”

KORT Isac Calmroth: ”Jag blev paranoid efter Ondskan”

VEM: Isac CalmrothYRKE: Skådespelare/manusförfattareAVSNITT: 722OM: Premiären av Doktor Glas. Att vinna filmpris. Oro och katastroftankar. Bromance med Christian Fandango. Hur han inte vill få starta ...

10 Mars 33min

Isac Calmroth: Genombrottet, katastroftankarna och nya Doktor Glas

Isac Calmroth: Genombrottet, katastroftankarna och nya Doktor Glas

VEM: Isac CalmrothYRKE: Skådespelare/manusförfattareAVSNITT: 722OM: Premiären av Doktor Glas. Att vinna filmpris. Oro och katastroftankar. Bromance med Christian Fandango. Tiktok-lansering. Hur han in...

9 Mars 47min

SPECIAL: Mästerfotografen Hans Gedda

SPECIAL: Mästerfotografen Hans Gedda

VEM: Hans GeddaYRKE: FotografOM: Slumpen som metod, vibbar som kompass, Kungens favoritcigarr, varför han aldrig frågar objektet om lov, ikoniska bilden på Nelson Mandela med sista exponeringen, humor...

4 Mars 39min

KORT Björn Bengtsson: ”Jag byter dialekt – och blir en annan”

KORT Björn Bengtsson: ”Jag byter dialekt – och blir en annan”

VEM: Björn BengtssonYRKE: SkådespelareAVSNITT: 721OM: Växelbruket mellan svenska och skånska, nya SVT-serien Hundarna, Dalai Lamas verklighetsfrånvända bok, daddy issues, jakten på ett normalt liv i e...

3 Mars 31min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
rss-svart-marknad
rss-jossan-nina
rss-borsens-finest
svd-tech-brief
uppgang-och-fall
bathina-en-podcast
badfluence
lastbilspodden
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
avanzapodden
fill-or-kill
tabberaset
rss-dagen-med-di
rss-veckans-trade
dynastin
24fragor
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
kapitalet-en-podd-om-ekonomi