Meny

Malin Eriksson var i två år kock på Sveriges ambassad i Tokyo. En tid som satt spår i hennes matlagning. Om fermentering, stolthet och servicebutiker. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Int...

17 Sep 202030min

En halvmiljon svenskar handlar på REKO-ringar. Vi förklarar hur de funkar, vad de har för historia, och varför den första i Sverige startades i Grästorp. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. ...

10 Sep 202030min

Vi provsmakar på tre olika gelatoställen och möter olika sätt att göra "egentillverkad" glass. Från färdiga ingredienser som bara blandas ihop, till glass där allt görs från grunden. Lyssna på alla av...

3 Sep 202030min

Blötlägg gammalt bröd och låt det ingå i ett nytt bröd. Gott och saftigt! Vi förklarar och testar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Släng inte brödet när det börjar bli tråkigt! Låt det t...

27 Aug 202030min

Moroten spelar sällan huvudrollen. Men finns i nästan alla hem, jämt. Allt ljus på moroten! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Morötter är en av de tre saker som vi är självförsörjande på. ...

20 Aug 202030min

Susanne bjuder på sommarfest med Norrländskt tema. Västerbottenspaj, varmrökt sik, dopp i kopp och mycket, mycket mer. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I Meny i sommar får vi följa med ti...

13 Aug 202024min

Marmelad, sylt och inlagda gurkor. Susanne konserverar sommarens fröjder till höst och vinterdagar. Det blir marmelad på röda bär, chiasylt och pickles. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I...

6 Aug 202025min

God mat för både mage och ryggsäck, bjuder Susanne på idag, tillsammans med bra tips hur du komponerar din matsäck när du ska bära lätt, saknar kyl och ändå vill äta gott. Lyssna på alla avsnitt i Sve...

30 Juli 202025min