
Så gör du egna konserver!
Nästa steg efter pickling och syrning? Att göra egna konserver. Vi berättar hur det går till. Och varnar för vad som kan gå fel. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Kanske picklar du rödlök...
13 Sep 201829min

Tomater ska aldrig ligga i kylskåp!
Anette och Peter Van Schie berättar hur man odlar tomater i växthus, hur man hittar godaste tomaten och förklarar varför holländarna är så dominerande. Och vad som händer i kylskåpet. Lyssna på alla a...
6 Sep 201829min

Squash/zucchini – dags att upptäcka den omogna pumpan!
Squash och zucchini två namn på samma grönsak. Många tycker den är tråkig, men vi ska få er att bli nyfikna! Häng med hem till Lisa Lemke. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Matskribenten ...
30 Aug 201829min

Tarmbakterier, ett nytt mänskligt organ och maten som gör dig frisk
Rätt mat gör dig frisk, fel mat gör dig sjuk. Och det är bra eller dåliga tarmbakterierna som får dig sugen på maten. Men det är ganska lätt att förändra bakteriefloran. Lyssna på alla avsnitt i Sver...
23 Aug 201829min

Meny Norrlandsresan - I Tvärålund hos Underbara Clara
Skördefest hemma hos Underbara Clara. En grön gazpacho, följs av en färgrik skördepanna och kalaset avslutas med Herrgårdstårtan med röda vinbär och hallon. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios ap...
16 Aug 201829min

Norrlandsresan - på Ulvön där strömmingen råder
Norrländska tapas i form av sotare, en surströmmingsklämma för nybörjare och hajkbanan avrundar frossandet i strömming på Ulvön. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I dagens program lagar Su...
9 Aug 201828min

Norrlandsresan - på surfstranden Salusand
Susanne lagar till grönsaksgrytan Shakshuka på stekhäll för hungriga surfare, och avrundar med blåbärspaj toppad med vit choklad. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Susanne och Gerhard bes...
2 Aug 201828min

Norrlandsresan – vid Umeälvens strand med Annika Norlin
För närvarande är det eldnings- och grillförbud i hela landet. Det tips som ges i programmet är tänkta som inspiration som man kan ta med sig in till köket eller spara tills fuktigare och kyligare väd...
26 Juli 201829min




















