K-kauppias: ruoka Suomessa EU-keskiarvoa kalliimpaa
Asiastudio26 Tammi

K-kauppias: ruoka Suomessa EU-keskiarvoa kalliimpaa

ASIASTUDIO: Espoon Ison Omenan K-Citymarketin kauppias Toni Pokela vierailee Asiastudiossa avaamassa ruokakauppa-alan nykytilaa ja tulevaisuutta. Jaksossa pureudutaan kuluttajien muuttuneisiin ostotottumuksiin, hintatietoisuuden kasvuun sekä siihen, miten suomalainen ruokakauppa pärjää kiristyvässä kilpailussa. Pokela kertoo myös, mikä on menestyvän kauppiaan salaisuus ja miten dataohjautuvuus kohtaa ihmislähtöisen palvelun arjessa. Haastattelijana Nina Rahkola.

Premium-jaksot myös omalla alustalla. Aloita ilmainen 14 päivän kokeilu: www.asiastudio.fi

Asiastudio app on nyt ladattavissa App Storesta tai Google Playsta.

00:00 Jakson aloitus ja esittely

00:28 Taloustilanne ja kuluttajien muuttunut ostokäyttäytyminen

01:30 Hintatietoisuus ja siirtyminen edullisempiin tuotteisiin

02:40 Punalapputuotteet ja hävikin merkitys

04:00 Kauppiaan arki ja työn intohimo

05:30 Datan käyttö kaupan ohjaamisessa

06:50 Kauppiaan oma vaikutusvalta valikoimaan ja hintoihin

08:20 Suomalaisen ruokakaupan laatu ja kansainvälinen vertailu

10:15 Kauppiasmallin edut ja reagointinopeus

12:00 Asiakaspalautteen merkitys valikoiman rakentamisessa

13:40 Private label -tuotteet ja niiden suosio

15:10 Kotimaisuuden merkitys kuluttajille

16:50 Kaupan alan kilpailutilanne Suomessa

18:30 Halpakauppaketjut ja Tokmannin rooli markkinassa

20:15 Verkkokaupan tulevaisuus ja kannattavuushaasteet

22:30 Keräily- ja toimitusmaksut verkkokaupassa

24:45 Tekniikan ja automaation rooli kaupassa

26:30 Työvoimapula ja kaupan alan vetovoima

28:15 Nuorten työllistäminen ja ensimmäiset työkokemukset

30:00 Kaupan sosiaalinen merkitys kohtaamispaikkana

32:20 Tulevaisuuden näkymät ruokakaupassa

34:40 Ihanneasiakas ja loppupäätelmät


Jaksot(194)

Kohtalon kysymys: Onko Euroopalla varaa olla näin vihreä?

Kohtalon kysymys: Onko Euroopalla varaa olla näin vihreä?

ASIASTUDIO: Europarlamentaarikko Ville Niinistö perkaa tässä jaksossa Euroopan teollisuuden tilaa ja globaalia kilpailukykyä. Keskustelussa syvennytään siihen, miksi tiukat ilmastotavoitteet eivät ole...

26 Helmi 12min

Trump lupasi kitkeä rikollisuuden – näin siinä kävi!

Trump lupasi kitkeä rikollisuuden – näin siinä kävi!

OLIPA KERRAN USA: Miten Yhdysvaltain oikeusjärjestelmä eroaa suomalaisesta, ja onko oikeuden saaminen kiinni vain lompakon paksuudesta? Sosiologian ja kriminologian professori Jukka Savolainen Wayne S...

26 Helmi 9min

Rationaalinen optimisti on ollut vain kerran väärässä

Rationaalinen optimisti on ollut vain kerran väärässä

MURTUMAKOHTA: Tässä jaksossa Pauli Aalto-Setälä haastattelee taloustutkimuslaitos Laboren johtajaa ja professoria, Mika Malirantaa. Keskustelussa syvennytään Suomen talouden murtumakohtiin, rationaali...

25 Helmi 36min

SUPOn enkeli. Miten kirjoittaa paljastuskirja paljastamatta liikaa?

SUPOn enkeli. Miten kirjoittaa paljastuskirja paljastamatta liikaa?

ASIASTUDIO: Saana Nilsson eteni Suojelupoliisin hierarkiassa harjoittelijasta esikuntapäälliköksi. Nyt hän on kirjoittanut Supo-vuosistaan kirjan Suojeluenkeli. Jari Korkin haastattelussa Nilsson kert...

25 Helmi 10min

Työelämä - kohtuutonta kärsimystä vai hävytöntä hyysäystä?

Työelämä - kohtuutonta kärsimystä vai hävytöntä hyysäystä?

AJATTELIJOIDEN KLUBI: Miksi työelämä tuntuu raskaammalta kuin koskaan, vaikka hyvinvointipuhetta on enemmän kuin koskaan? Ajattelijoiden klubilla Kirsi Piha ja Panu Luukka purkavat työelämän paradokse...

24 Helmi 11min

Suomi tuhoaa talouskasvua veroilla – tässä suurimmat syylliset!

Suomi tuhoaa talouskasvua veroilla – tässä suurimmat syylliset!

VELKA-SUOMI: Suomen talouskasvu polkee paikallaan, ja yksi merkittävimmistä jarruista on kireä verotus. Tässä jaksossa EVAn johtava veroasiantuntija Emmiliina Kujanpää paljastaa ne verolajit, jotka ov...

24 Helmi 10min

Apteekkiuudistus iskee lääketurvaan ja verkostoon

Apteekkiuudistus iskee lääketurvaan ja verkostoon

TERVEYDEN HINTA: Suomen apteekkijärjestelmä on historiallisen suuren muutoksen edessä. Petteri Orpon hallituksen ajama apteekkiuudistus tuo merkittäviä leikkauksia apteekkien katteisiin ja siirtää osa...

22 Helmi 36min

Münchenin jälkianalyysi osa 2: Eurooppa on herätetty, Kuuba romahtaa

Münchenin jälkianalyysi osa 2: Eurooppa on herätetty, Kuuba romahtaa

ASIASTUDIO: Entinen ulkoministeri Pekka Haavisto analysoi Münchenin turvallisuuskonferenssin jälkimainingeissa maailman muuttunutta geopoliittista tilannetta. Jaksossa pureudutaan Yhdysvaltojen muuttu...

22 Helmi 12min

Suosittua kategoriassa Politiikka ja uutiset

uutiscast
aikalisa
politiikan-puskaradio
rss-ootsa-kuullut-tasta
ootsa-kuullut-tasta-2
tervo-halme
rss-podme-livebox
rss-pinnalla
rss-ulkopoditiikkaa
aihe
the-ulkopolitist
viisupodi
otetaan-yhdet
et-sa-noin-voi-sanoo-esittaa
rss-vaalirankkurit-podcast
rss-tasta-on-kyse-ivan-puopolo-verkkouutiset
rss-asiastudio
rss-kaikki-uusiksi
rss-toisten-taskuilla
rss-girls-finish-f1rst