Tørking av turmat

Tørking av turmat

Tørking av turmat: En enkel og effektiv måte å lage lett, holdbar og smakfull mat til tur og beredskap

I denne episoden av Villmarkspodden handler det om tørking av turmat – en enkel og effektiv måte å lage lett, holdbar og smakfull mat til tur og beredskap. Sammen med Dag Kjelsaas går vi gjennom hvordan du kan tørke fisk, kjøtt, sopp, bær, frukt og grønnsaker, enten ute i naturen, på verandaen, i stekeovn eller med tørkemaskin.

Du får høre om fordeler og ulemper ved ulike metoder, hvordan du unngår feil, og hvordan maten bør oppbevares etterpå. Vi snakker også om praktiske tips til langturer, jaktrester og hundegodbiter – og byr på både vellykkede og mindre vellykkede smaksprøver underveis. En nyttig episode for alle som vil bli mer selvhjulpne på tur.


Les mer:


Du støtter oss ved å abonnere på Villmarksliv, Jakt eller Alt om Fiske.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(399)

Lars Elling - en ørretsmugler ser seg tilbake

Lars Elling - en ørretsmugler ser seg tilbake

Fyrstene av Finntjern: Magisk om villmarka«Disse gutta på tur går Lars Monsen en høy gang!».Lars Elling er kunstmaleren og illustratøren som under pandemien skrev en bok for ikke å «gå på veggen». Og ...

30 Mai 202348min

Norges beste villmarksturer - med Randulf Valle og Marius Nergård Pettersen

Norges beste villmarksturer - med Randulf Valle og Marius Nergård Pettersen

Norske villmarksperler fra Randulf Valle og Marius Nergård Pettersen«Norges beste villmarksturer» signert Marius Nergård Pettersen og Randulf Valle er årets «må-ha-bok» for alle villmarkinger.Norge ha...

23 Mai 202343min

Farer i norsk natur – fra flått til bjørn

Farer i norsk natur – fra flått til bjørn

Hvilke farer finnes i norsk natur?Det finnes farer i norsk natur, men det finnes også gode råd mot disse farene. Som ofte ellers er kunnskap ofte den viktigste "motgiften".I denne episoden av Podkaste...

16 Mai 202347min

Villmarksrådet #11

Villmarksrådet #11

Ekspertsvar fra «Villmarksrådet»I denne episoden får du råd om du vil begynne med «fang og slipp» og du får høre mer om tårnseileren - som ikke engang er i slekt med svalen - slik mange tror. Du får o...

9 Mai 202326min

Fra en natt i Østmarka til tre uker på Hardangervidda

Fra en natt i Østmarka til tre uker på Hardangervidda

14 år og alene på HardangerviddaDe var 13 år da de gikk Flyktningeruta i Østmarka utenfor Oslo alene. Ett år senere bruker de tre uker av sommerferien på Hardangervidda - alene. Møt Friluftsduoen: Hal...

2 Mai 202330min

Tett på hoggorm

Tett på hoggorm

Hoggorm: Myter og sannheter om vår eneste giftslangeThor Håkonsen har spesialisert seg på å fotografere reptiler – og da spesielt hoggorm. Både den ene norske arten av hoggorm i Norge, men også de run...

28 Apr 202346min

Turutstyr - tips og råd med Jens Kvernmo og Dag Kjelsaas

Turutstyr - tips og råd med Jens Kvernmo og Dag Kjelsaas

Slik velger du turutstyr for korte og lange turerHvordan velger man utstyr som er bra nok for korte og lange turer, som telt, sovepose, liggeunderlag, ryggsekk, tursko, turbrenner og mye mer. Tipsene ...

25 Apr 202352min

Jaktammunisjon uten bly og termiske sikter – hva skjer nå? Med Jørund Lien

Jaktammunisjon uten bly og termiske sikter – hva skjer nå? Med Jørund Lien

Haglpatroner uten bly og termiske sikter – med Jørund LienHva skal småviltjegere bruke når blyhagl blir forbudt og hva om det samme skjer med rifleammunisjon?Dagens episode er et opptak fra Camp Villm...

18 Apr 202343min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
jss
forskningno
liberal-halvtime
rekommandert
sinnsyn
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-paradigmepodden
pod-britannia
villmarksliv
rss-inn-til-kjernen-med-sunniva-rose
fjellsportpodden
tidlose-historier
nevropodden
rss-overskuddsliv
nordnorsk-historie
dekodet-2
diagnose
rss-rekommandert