32. Fänkål

32. Fänkål

Säg bonjour till fänkål, kålen som inte är en kål men å andra sidan lockar med en spännande ansvällning närmast rotbasen! Vi pratar ut om denna gastronomiska vattendelare (god enligt många, konstig lakritsgrönsak enligt andra), och fördjupar oss allt som kan göra fänkålen så stressad att den struntar i uppgiften att bli en delikat grönsak och istället förvandlar sig till en ståtlig blomsterkvast som absolut ingen efterfrågat. Dessutom ett matigt medley som bland annat involverar en siciliansk sallad, en sydfransk soppa, råraka, pizza, Tove Nilsson i högform samt en underbar grej med salsiccia. Mycket nöje!

Veckans pauspippi: Steglits

Vill du också säga något? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se

Med Tove Nilsson och Lotta Lundgren

Producent: Johan Dahlberg

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(174)

92. Kära jordkommissionen del 2

92. Kära jordkommissionen del 2

Andra delen i vår sommarserie som bygger på aktuella frågor från er lyssnare – tack för att ni finns, odlar, lyssnar och pratar med oss! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

26 Jun 202442min

91. Dill

91. Dill

INGET ska få stoppa Jordkommissionens lyssnare från att odla dill, i synnerhet inte internets tråkiga inställning till den örtliknande grönsak som mer än någon annan representerat smaken av svensk som...

19 Jun 20241h 3min

90. Kära jordkommissionen del 1

90. Kära jordkommissionen del 1

Första delen i vår sommarserie som baseras på aktuella frågor från er lyssnare – tack för att ni finns, odlar, lyssnar och pratar med oss! Har du en fråga om odling eller matlagning? Skriv till Jordko...

12 Jun 202453min

89. Smörkål

89. Smörkål

VARFÖR odlar inte alla smörkål över hela tomten när alla som vet något om kål, odling och grönsakskonst tycks vara överens om att en godare kål finnes ej på denna jord? Jordkommissionen går till botte...

5 Jun 20241h

88. Samodla svamp

88. Samodla svamp

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

30 Mai 20241h 17min

87. Skadedjur

87. Skadedjur

Odlar man goda grejer får man kallt räkna med besök av både det ena och det andra ur vår rika fauna. I detta avsnitt går vi igenom de vanligaste skadedjuren, från de minsta till de största, och berätt...

22 Mai 20241h 36min

86. Krusbär

86. Krusbär

Jordkommissionen är oförklarligt drabbade av krusbär och det kommer du också bli. Övrigt: mjöldagg, sticklingar, kemi, Kimmo Rumpunen, en rysk novell, Tove och grävskopan etc, etc. Mycket nöje! Hosted...

15 Mai 20241h 36min

85. Köksträdgården del 2

85. Köksträdgården del 2

Vi harvar vidare där vi slutade – i detta avsnitt blir det ditten och datten om inramning, häckmaterial, staket, vindskydd, passager runt och genom köksträdgården samt stigar mellan odlingsbäddar. Myc...

8 Mai 20241h 2min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
alt-fortalt
konspirasjonspodden
popradet
intervjuet
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
rss-henlagt-andy-larsgaard
lydartikler-fra-aftenposten
wolfgang-wee-uncut
grenselos
rss-espen-lee-usensurert
synnve-og-vanessa
min-barneoppdragelse
rss-dannet-uten-piano
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
frokostshowet-pa-p5
fladseth