Mat & Ernæring EP6 | Poteten og Knollvekster | Søtpotet, Cassava, Potetskallet | Birger Svihus

Wolfgang Wee Uncut #678: Espen Gaarder Haug er en norsk trader, og professor i finans ved Handelshøyskolen ved NMBU. Han har en doktorgrad i kvantitativ finans fra NTNU, erfaring som praktiserende trader for Den norske Bank, Chemical Bank, JP Morgan Chase og Paloma Partners. 0:00 Tapte all gevinst 3:15 Opsjoner 9:00 Nassim Taleb 12:45 Mandelbrot 18:44 Kurtose 20:12 Hva er opsjoner? 24:30 Gode kjøp 28:31 Robusthet 41:00 Fysikk og matematikk 45:00 Kalkulasjon og intuisjon 47:08 Teknisk analyse 52:00 Wall Street 56:00 Finanskriser 58:33 Shortet Sverige 1:03:54 Dotcom-boblen 1:08:35 «Kvante»-bobla 1:10:39 Kvantemekanikk 1:12:55 Fiat-systemet 1:20:05 Sentralbanken 1:23:42 Skatt og lån 1:25:05 Pengetrykking 1:26:30 Inflasjonsmålet 1:30:00 Kapitalisme 1:33:00 Sosialisere tap 1:35:13 Pengesystemet skaper bobler 1:37:00 Krypto 1:46:00 Enorme fond 1:50:30 Har ikke tro på Bitcoin 1:52:00 Lovlig vs. Lovpålagt betalingsmiddel 1:57:00 Verdensvalutaen 2:01:52 Kina vs. USA 2:04:30 Dramatisk endring 2:05:50 Energipolitikk 2:12:00 Ga bort opsjoner 2:19:52 Astronomiske lønninger i kraftbransjen 2:21:08 Statsministeren lyver 2:25:00 Folkeavstemninger 2:28:00 Verdifull innsikt 2:32:45 Ja-mennesker 2:37:24 VitenskapSee omnystudio.com/listener for privacy information.

14 Sep 2h 41min

Sjekk ut podcasten "Leger om livet" på Spotify: https://open.spotify.com/show/7fw8EG6DsRJVIiUz79VYsv #reklame for vår nye bok: Wolfgang Wee og professor Birger Svihus lanserer ny bok: MAT. Spis riktig - tenk selv. En komplett guide til mat og ernæring hvor vi tar for oss alle matvarekategoriene! Bestill MAT hos ARK: https://til.ark.no/matSee omnystudio.com/listener for privacy information.

11 Sep 58min

WWU Mini-episode om valget 2025: Are Søberg står bak Sløseriombudsmannen på Facebook og jobber innen finans. 0:00 Valgvake 2:00 First House 5:30 Ola Svenneby 8:00 Simen Velle 15:00 Ledervervet i Høyre 17:42 Maktkamp i Høyre 20:37 Sløsing 27:50 Formuesskatten 30:00 Støre og Stoltenberg 33:30 Det miljøindustrielle kompleks 35:00 Energipolitikk 38:46 Mer intelligente enn SV 42:00 Innvandring 45:00 AP og Høyre 47:06 Samarbeid mellom AP og Høyre? 49:10 Statsbudsjettet 52:37 Kommer til å bli dyrt! 53:30 Taktiske stemmer 1:01:05 Nedtur for Høyresiden 1:06:15 Sirkus 1:07:57 Erlends Høyre-jenka 1:11:30 USASee omnystudio.com/listener for privacy information.

9 Sep 1h 14min

Wolfgang Wee Uncut #676: Anine Kierulf er jurist. Hun er førsteamanuensis ved Institutt for offentlig rett ved Universitetet i Oslo og spesialrådgiver ved Norges institusjon for menneskerettigheter (NIM), der hun var fagdirektør 2017–2019. 0:00 En ytre fiende 4:33 Menneskerettigheter og folkeretten 6:00 Selvråderett 8:27 Makten forflytter seg 12:00 EØS 14:29 Ingen innflytelse 17:00 DSA 20:30 En ny type offentlighet 23:30 Grok vs. ChatGPT 25:13 Fordommer 27:30 Ytringsfrihet 33:45 Demokratiets renseanlegg 38:30 Ulovlige ytringer 40:06 Privatlivsvern 41:41 Hatytringer og ærekrenkelser 46:02 Hatytringer 48:03 N-ordet 49:00 Vernede grupper 52:06 Fjerne hatparagrafen? 53:57 Ærekrenkelse har blitt gjeninnført 57:40 Sjikane 1:00:50 Desinformasjon 1:06:06 Tiltak mot desinformasjon 1:07:00 Faktasjekking 1:08:42 Infantil faktasjekking 1:12:40 Utenlandske interesser 1:15:00 Gruppedynamikk 1:20:00 Ansvar 1:26:00 SelvmordSee omnystudio.com/listener for privacy information.

8 Sep 1h 34min

Wolfgang Wee Uncut #677: Bjørn Ekeberg er gründer, CEO i Recharge Health og har en doktorgrad i vitenskapsfilosofi. 0:00 Skattemonopol 7:00 Skattepolitikk 13:47 Gjorde om reglene 16:00 Gründere 21:00 Flytte ut av Norge 23:30 Formuesskatt 24:20 Exit-skatt 25:45 Ikke råd til å betale skatten 27:47 Enorm følgefeil i skattereglene 37:00 Ødelegger vekst 39:28 Dårlig stemning blant gründerne 40:54 Vil ikke investere i Norge 44:33 Virkemiddelapparatet 52:00 Offentlig styring 1:02:30 Investinor 1:06:30 Støtteordninger 1:12:20 Idioter eller drittsekker? 1:16:00 Arbeiderpartiet 1:20:00 Skatt på eierskap 1:20:38 Lønner seg ikke å eie 1:21:00 Stoltenberg er nullskatteyter 1:22:42 Stoltenberg er nullskatteyter 1:26:00 Sløsing 1:34:00 Avhengige av staten 1:34:04 Grufull statistikk om nordmenn 1:36:33 Gjeld eller skatt? 1:37:53 EierskapSee omnystudio.com/listener for privacy information.

7 Sep 1h 47min

Wolfgang Wee Uncut #675: Birger Svihus er professor i ernæring ved NMBU. Annonse:Wolfgang Wee og professor Birger Svihus lanserer ny bok: MAT. Spis riktig - tenk selv.En komplett guide til mat og ernæring hvor vi tar for oss alle matvarekategoriene.Bestill MAT hos ARK: https://til.ark.no/mat 0:00 Bokslipp 7:38 Frukt vs. Bær 9:20 Energibalanse 10:00 Innhold 14:17 Kosemat 17:50 Matens funksjon 20:27 Metthet 24:00 Økologisk mat og sprøytemidler 28:25 Sprøytemidler 35:00 Risiko 42:00 Klasseskille 44:00 Glyfosat 48:00 Holdbarhet og sprøyting 51:40 Cocktaileffekten 54:00 Mikroplast 57:00 Matidealer 58:10 Metanhemmere 59:11 Kostnaden ved bovaerSee omnystudio.com/listener for privacy information.

3 Sep 1h 13min

Wolfgang Wee Uncut #674: Andre Mundal er tidligere offiser og diplomat, og har solgt over ti tusen eks av boken "De Flinkeste Slutter". Nå er han aktuell med oppfølgeren "Knust av systemet". 0:00 Valgkamp 1:58 Politikk og personfokus 7:00 Ingen endring 11:10 Virker håpløst 12:18 Forfall og forvaltning 19:40 Offentlig sektor 21:45 Menn i det private, kvinner i det offentlige 24:00 Likhetstankegang og skolegang 25:49 Skolen produserer utenforskap 29:24 Uansvarlighet 33:00 Ledelse 36:40 Lønnsregimet fungerer ikke 39:50 Skolenedleggelser 44:50 Administrativ vekst 52:34 Dårlige ledere og stillingsvernet 57:00 Løsninger? 1:06:43 Effektivisering 1:12:10 Distriktsnorge 1:18:10 System vs. Individ 1:25:03 Arbeiderpartiet tar ikke tak 1:29:00 Se til Danmark 1:32:30 Kompleksitet 1:41:30 Mellomledere 1:47:40 Mellom barken og veden 1:54:13 Innbyggerne i fokusSee omnystudio.com/listener for privacy information.

2 Sep 2h 6min

WWU Mini-episode med Erik Hexeberg som er lege og leder i Velferds- og innovasjonspartiet.See omnystudio.com/listener for privacy information.

1 Sep 50min