Gjenhør: To strålende viner fra Burgund
Vinkjelleren21 Sep 2023

Gjenhør: To strålende viner fra Burgund

Vin under radaren

Burgund er i fokus når Pontus Dahlström fra Kolonialen Bislett gjester podcasten. Med seg har Pontus to produsenter som går under raderen for de fleste. Naturligvis er det kommende Burgund-slippet i februar tema og Pontus forteller om små og store tips om hvordan man skal finne vinene under raderen.


Først ut er Monthélie 1er Cru Les Clous Rouge 2018 fra Jean-Philippe Fichet. Jean-Philippe Fichet startet opp i 1981 og betraktes som en foregangsmann i Burgund på lik linje med Lafon, Roulot og Coche-Dury. Til prisen er vinen et røverkjøp konkluderer Pontus Dahlström.

Neste vin er 2018 årgangen Puligny-Montrachet er fra Pierre-Vincent Girardin. En lovende ung vinmaker som tidlig 20-årene lanserte sin første årgang i 2017. Når hans far Vincent Girardin solgte seg ut av sitt vineri i 2011, beholdt han 4,5 hektar av sine beste plotter. Dette har hans sønn arvet , og Pierre-Vincent Girardin har startet sitt eget vineri. På grunn av farens gode nettverk, har de også fått langtidskontrakter i flere av Burgunds mest ettertraktede vinmarker, og kan vise til en sjelden bredde i porteføljen.


Ukens viner:

Fichet Monthélie 1er Cru Rouge 2018 kr 442.-

Pierre Girardin Puligny-Montrachet 2018 kr 799.-

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(172)

Den beste vinen på sommerpolene

Den beste vinen på sommerpolene

I ukens podcast flommer det over av vintips. Jon Trygve og Svein har plukket ut vinene de selv ville kjøpt på polene på Brokolandsheia, Risør, Kragerø, Tvedestrand, Stavern, Sandefjord, Tjøme og Kristiansand. Det ble en lang liste...Les alle anbefalingene herNye episoder av Ukens Vintips kommer i hele juli, med gode vintips, kule tema og kjente vinfolk i studio Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

23 Jun 202246min

De beste hvitvinene fra Rias Baixas

De beste hvitvinene fra Rias Baixas

Spanske drikkevennlige hvitviner er temaet når Svein og Jon Trygve entrer ukens podcast. Et vinområde man ikke kommer utenom er Rias Baixas. Rias Baixas er kjent for sine syrlige matvennlige viner laget på druene Alvarinho og Albariño. Disse druene vinner stadig mer terreng når man trenger en prisgunstig god “hverdagsvin”. Rias Baixas ligger i regionen Galicia, nordvest i Spania. Under 1 % av produksjonen i Rías Baixas er rødvin, noe som i seg selv forteller om fokuset til vinprodusentene derfra.Granbazán Albariño Etiqueta Verde 2021 kr 219,90Terras Gauda O Rosal 2021 kr 219 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

16 Jun 202231min

Den perfekte grillvinen fra Australia

Den perfekte grillvinen fra Australia

Sjekk ut Carrascal @ Vinify - https://vinify.app/wine-profile/114350Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2019 kr 499 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

9 Jun 20229min

Spesialepisode: Nyhetsslippet spesialpolet Tyskland og Chablis

Spesialepisode: Nyhetsslippet spesialpolet Tyskland og Chablis

Torsdag 2.juni kl 10.00 braker det løs med spesialpolets nyhetsslipp for Tyskland og Chablis. Jon Trygve og Svein anbefaler hvilke viner du skal putte i kjelleren, hvilke du skal kjøpe for å drikke nå og hvilke viner det er verdt å investere i. 230 varelinjer med totalt 26.000 flasker slippes på de 12 spesialpolene i Norge. Hør hvilke viner og produsenter du skal jakte etter. Få også med deg en ny køordning som lanseres 1.juni klokken 16:00 på polets nettsider. I ukens vintips hentes Svein hentet frem en av beste kjøpene fra Tyskland som tilgjengelig i alle polutsalg.Kruger-Rumpf Pitterberg Riesling GG 2020Artikkelen om nyhetsslippet i Kapital Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1 Jun 202225min

Flotte roséviner og reisemål i Italia

Flotte roséviner og reisemål i Italia

Denne uken gjester Italia-Lars studio. Temaet er hvorfor Italia har vokst frem til å bli så populært som vinland og reisemål. Lars G. Rein-Helliesen er en av Norges første dedikerte importører av italiensk vin. Italia-Lars omtaler seg selv som kaospilot og vinkelner, men er først og fremst gründer av Gaiagruppen. Få om noen i Norge har frekventert Italia mer enn Lars G. Rein-Helliesen. Få med deg Lars’ gode tips om hvordan du kan oppdage Italia på nytt og hvor du skal begynne reisen. Svein anbefaler to flotte roséviner, begge matviner i toppklassen til sommerens matbord.Planeta Rosé 2021 https://vinify.app/wine-profile/230690 Graci Etna Rosato 2020 https://vinify.app/wine-profile/9248 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

26 Mai 202240min

Strålende Chenin Blanc

Strålende Chenin Blanc

Er Chenin Blanc den mest undervurderte druen? Hvordan blindsmaker man Chenin Blanc? Vi har funnet frem en av de beste på tilgjengelig på polet fra Sør-Afrika. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

19 Mai 202218min

Beste boblekjøp til 17. mai

Beste boblekjøp til 17. mai

Vi deler våre beste tips til musserende vin på nasjonaldagen, i prisklasse 165 til 2.000 kroner.Gonet-Medeville Premier Cru Blanc de Noirs Brut (452 kr)https://vinify.app/wine-profile/21632Pongrácz (165 kr)https://vinify.app/wine-profile/15812Pierre Péters Cuvée de Réserve Grand Cru Brut (460 kr)https://vinify.app/wine-profile/13730Lilbert Millesime Blanc de blancs 2014 (740 kr)https://vinify.app/wine-profile/153626Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart Brut 2007 (1.260 kr)https://vinify.app/wine-profile/36920Dom Perignon 2012 (2.049 kr)https://vinify.app/wine-profile/224522Krug Grande Cuvée Brut (2.079 kr)https://vinify.app/wine-profile/1463 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

12 Mai 202219min

En av Italias beste produsenter

En av Italias beste produsenter

Svein har besøkt Sassicaia i Toscana, så vi diskuterer produsenten og 2019-årgangen som slippes senere i år. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 Mai 202227min

Populært innen Samfunn

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
rss-spartsklubben
aftenpodden-usa
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
vitnemal
konspirasjonspodden
wolfgang-wee-uncut
alt-fortalt
grenselos
synnve-og-vanessa
frokostshowet-pa-p5
rss-dannet-uten-piano
198-land-med-einar-trnquist
min-barneoppdragelse
den-politiske-situasjonen
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
fladseth
sektpodden-2