Köket i Barnradion del 4: Fondue

Köket i Barnradion del 4: Fondue

Ostfondue är en riktigt festlig rätt! Tom och Emma river ost tills armarna blir trötta. Sedan gäller det att inte vara för snabb vid spisen, då kan det bli en ostklump istället för ostsmet.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Recept: Laga ostfondue

Ingredienser:
1 vitlöksklyfta
200 g ementaler ost
200 g gruyere
1,5 dl torrt vitt vin
1 msk stärkelse (maizena eller potatismjöl)
3 msk kallt vatten
Svartpeppar

Tillbehör:
Kokad potatis
Cornichons
Syltlök
Bröd
Morot
Selleri

Gör så här: Koka upp vinet och låt sjuda en stund så att alkoholen försvinner (eller använd alkoholfritt vin från början). Låt vinet svalna.

Förbered tillbehören under tiden: koka potatis, skär morot och selleri i lagom stora munsbitar.

Riv osten och dela vitlöken i två delar. Gnid den halva vitlöken längs med botten och kanterna på fonduegrytan eller kastrullen. Blanda vatten och stärkelse.

Häll sedan i det avsvalnade vinet, osten, peppar och stärkelseblandningen i grytan. Värm på låg värme tills osten smälter och stärkelsen gör att blandningen börjar tjockna.

Om osten börjar klumpa sig för mycket så mixa lite med stavmixer och fortsätt sen värma på låg värme.

Servera med tillbehören. Glöm inte att det är viktigt att fonduen behöver hållas varm under tiden man äter den. Ett värmeljus under kastrullen brukar funka kanon om man inte har ett fondue-set hemma. Smaklig spis!

---------

Medverkande: Tom Kolback och Emma Kolback
Producent: Hanna Rasmuson Hulmée
Klipp: Klara Grape
Musik: Björn Olsson

Episoder(272)

Roliga historier i Barnradion, del 9

Roliga historier i Barnradion, del 9

Hoho, hihi, haha! Noa om när Bellman gick på museum, Liv berättar om en tårta med senap på och Joar drar en kortis om världens långsammaste insekt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Producent: Klara Grape

17 Jun 20241min

Förvånande fakta: Historia

Förvånande fakta: Historia

Visste du att de gamla romarna hade stenar som kuddar? Lagom bekvämt, eller? En annan märklig grej från historien är att ketchup faktiskt har sålts som medicin. Av vem och varför? Ja, det får du veta i avsnittet! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Förvånande faktaAnton Hellström och hans brorsöner Theodor och Zacharias pratar om överraskande fakta om rymden, kroppen, djur, natur, väder och historia.I fem program får vi lära oss förvånande, roliga och tokiga fakta som de flesta av oss inte har en aning om. Visste du till exempel att ketchup såldes som medicin en gång i tiden? Eller att rymden är bra mycket närmare än vi kan tro?En nyfiken faktaserie som passar för hela familjen.Serien bygger på boken: Saker som nästan ingen vetFörfattare: Bengt Fredrikson, Andreas PalmaerMedverkande: Anton Hellström, Theodor Hellström, Zacharias HellströmProducent: Klara Grape, Barnradion

13 Mai 202412min

Förvånande fakta: Natur och väder

Förvånande fakta: Natur och väder

Det sägs att vi inte kan styra över vädret, men år 2008 gjorde Kina så att regnet inte nådde fram till invigningen av Sommar-OS i Peking (!) I avsnittet får du också reda på hur tunga moln faktiskt är och var världens soligaste stad finns! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Förvånande faktaAnton Hellström och hans brorsöner Theodor och Zacharias pratar om överraskande fakta om rymden, kroppen, djur, natur, väder och historia.I fem program får vi lära oss förvånande, roliga och tokiga fakta som de flesta av oss inte har en aning om. Visste du till exempel att ketchup såldes som medicin en gång i tiden? Eller att rymden är bra mycket närmare än vi kan tro?En nyfiken faktaserie som passar för hela familjen.Serien bygger på boken: Saker som nästan ingen vetFörfattare: Bengt Fredrikson, Andreas PalmaerMedverkande: Anton Hellström, Theodor Hellström, Zacharias HellströmProducent: Klara Grape, Barnradion

13 Mai 202411min

Förvånande fakta: Djur

Förvånande fakta: Djur

Många har ett favoritdjur, men vet du vilket djur som har genomskinligt blod? Som känner smak med benen och har tänder i magen? Lyssna på avsnittet så får du veta vilket djur det handlar om...! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Förvånande faktaAnton Hellström och hans brorsöner Theodor och Zacharias pratar om överraskande fakta om rymden, kroppen, djur, natur, väder och historia.I fem program får vi lära oss förvånande, roliga och tokiga fakta som de flesta av oss inte har en aning om. Visste du till exempel att ketchup såldes som medicin en gång i tiden? Eller att rymden är bra mycket närmare än vi kan tro?En nyfiken faktaserie som passar för hela familjen.Serien bygger på boken: Saker som nästan ingen vetFörfattare: Bengt Fredrikson, Andreas PalmaerMedverkande: Anton Hellström, Theodor Hellström, Zacharias HellströmProducent: Klara Grape, Barnradion

13 Mai 202411min

Förvånande fakta: Kroppen

Förvånande fakta: Kroppen

Människans kropp är fascinerande! Visste du till exempel att våra kroppar är lika håriga som en schimpans? Och att vi är längre på morgonen än på kvällen! Varför? Lyssna på avsnittet så får du veta Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Förvånande faktaAnton Hellström och hans brorsöner Theodor och Zacharias pratar om överraskande fakta om rymden, kroppen, djur, natur, väder och historia.I fem program får vi lära oss förvånande, roliga och tokiga fakta som de flesta av oss inte har en aning om. Visste du till exempel att ketchup såldes som medicin en gång i tiden? Eller att rymden är bra mycket närmare än vi kan tro?En nyfiken faktaserie som passar för hela familjen.Serien bygger på boken: Saker som nästan ingen vetFörfattare: Bengt Fredrikson, Andreas PalmaerMedverkande: Anton Hellström, Theodor Hellström, Zacharias HellströmProducent: Klara Grape, Barnradion

13 Mai 202411min

Förvånande fakta: Rymden

Förvånande fakta: Rymden

Visste du att man inte kan gråta i rymden? Nix, det går faktiskt inte! Tårarna stannar kvar i ögat och bildar en bubbla. En tår-bubbla. Och man kan inte heller rapa i rymden. Varför? Lyssna på avsnittet så får du veta Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Förvånande faktaAnton Hellström och hans brorsöner Theodor och Zacharias pratar om överraskande fakta om rymden, kroppen, djur, natur, väder och historia.I fem program får vi lära oss förvånande, roliga och tokiga fakta som de flesta av oss inte har en aning om. Visste du till exempel att ketchup såldes som medicin en gång i tiden? Eller att rymden är bra mycket närmare än vi kan tro?En nyfiken faktaserie som passar för hela familjen.Serien bygger på boken: Saker som nästan ingen vetFörfattare: Bengt Fredrikson, Andreas PalmaerMedverkande: Anton Hellström, Theodor Hellström, Zacharias HellströmProducent: Klara Grape, Barnradion

13 Mai 202411min

Godnattsaga: Bosse och Bella sover borta

Godnattsaga: Bosse och Bella sover borta

När mamma och pappa ska åka bort får Bosse och Bella sova över hos mormor och Miro. Men det är läskigt att sova hos dom tycker Bella. Storebror Bosse är däremot inte ett dugg orolig... Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Pappa säger att Nalleman inte heller är så van vid att sova borta. Så Bella hjälper Nalleman att göra bullar, spela kort och borsta tänder. Och sedan somnar Bella och Nalleman nästan på en gång. Men Bosse ligger vaken.En saga med vardagsdramatik, värme och humor.Författare: Måns Gahrton (boken gavs ut 2021)Berättare: Parham PazookiMedverkande: Rut Gertrudsson, Bosse GertrudssonBild: Amanda ErikssonProducent: Klara Grape, Barnradion

10 Mai 20247min

Saga: Dunderlunds bästa bokstav

Saga: Dunderlunds bästa bokstav

Farbror Dunderlund älskar att köra sin traktor och han gillar rökt fläsk på hårt bröd. Men vilken är hans bästa bokstav? Det har han inte tänkt på - inte förrän han träffar flickan Frida. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Frida vet exakt vilken bokstav hon tycker bäst om. Det vet Dunderlunds syster också. Hon tycker bäst om O. Men vilken är Dunderlunds bästa bokstav?Följ med när Dunderlund går igenom alfabetet för att hitta sin bokstav.En ömsint berättelse om en liten tjej som blir vän med grannfarbrorn när de råkar träffas vid postlådorna.Författare: Åsa Lind (boken gavs ut 2009)Berättare: Parham PazookiBild: Sara LundbergProducent: Klara Grape, Barnradion

7 Mai 202412min

Populært innen For unge lyttere

foreldreradet
er-det-noe-liv-med-nora-angeltveit
min-barneoppdragelse
snipp-snapp-snute
jordmorpodden-om-graviditet-fodsel-og-barseltid
gravid-uke-for-uke
plutselig-barneteater
rss-prinsessens-eventyr
rss-pa-eventyr-med-kaptein-skrekk
rss-det-ma-vi-snakke-om
familieliv
rss-sov-godt-podcast-for-barn-god-natt-historier-pa-sengekanten
fantorangenfortellinger
juniorradet
fortell-meg-om
fodselspodden
rss-god-natt-historier
velvarepodden-din-guide-til-positiv-endring
rss-off-record-med-liva-og-elisabeth
forklart-junior